Video #10: Bắt bông kem hoa đào năm cánh

27/01/2011    Gửi cho bạn bè Gửi cho bạn bè            In bài này In bài này

29 tết năm ngoái, Kiwi có làm một chiếc bánh hoa đào đặc biệt cho một bạn đón tết cùng gia đình. Đó là chiếc bánh hoa đào nguyên cành duy nhất của năm ngoái, không có chiếc thứ hai. Đến năm nay, lại một chiếc bánh hoa đào khác ra đời làm “đạo cụ” cho chuyên mục 7 ngày công nghệ của VTV2. Và chiếc của năm nay, cũng khẳng định luôn là chiếc duy nhất. Bởi hoa đào sắc đỏ rực rỡ và cách làm đơn giản nên dù có đứng đơn lẻ hay kết thành chùm cũng đều mang dáng vẻ rất xuân. Nếu có một chút năng khiếu về hội họa, bạn có thể trang trí một cành đào với thế uốn lượn thật đẹp. Hoặc giả dụ bạn không có hoa tay để kết cành thì với những bông đào đơn, bạn cũng có thể dùng chúng để trang trí lên những chiếc bánh nhỏ dành cho gia đình, bạn bè trong dịp Tết đến.

Video clip dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách bắt hoa đào 5 cánh. Màu đỏ hoa đào là màu Red-Red Wilton, màu vàng của nhị là Golden Yellow Wilton. Đuôi bắt hoa chính là đuôi thường của Việt Nam, loại đuôi hoa hồng cong (phải). Kiwi ở miền Bắc và đã có mấy năm sống ở Sài Gòn nên thực ra cũng không đến nỗi nhớ nhung hoa mai lắm nhưng với cái bạn miền Nam hay các bạn ở nước ngoài, có thể thay màu đỏ thành màu vàng, thay nhị vàng thành nhị nâu và cũng với cách làm trên để làm ra những bông mai đượm nắng vàng.

Với các bạn mới bắt đầu tập bắt hoa, template hoa 5 cánh mà Kiwi chuẩn bị sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực. Nếu đã quen tay, không nhất thiết phải dùng template mà có thể bắt trên giấy thường. Lưu ý, cách làm trên chỉ áp dụng cho kem bơ hoặc royal icing. Trong clip hướng dẫn có đoạn để hoa vào tủ lạnh cho cứng cánh rồi mới gỡ lấy hoa trang trí bánh.

Download template Hoa đào tại >> đây

Chúc các bạn sẽ có những cành mai, cành đào thật đẹp để đón Tết cùng gia đình.

   Chia sẻ với bạn bè!

{ 16 comments… read them below or add one }

avatar Linh 10/07/2014 at 3:03 pm

in template hoa năm cánh ở đâu zậy Kiwi???http://kiwisite.net/wp-content/plugins/smilies-themer/kopete/smile.png

Reply

avatar Oanh 20/11/2012 at 4:21 pm

Kiwi ơi, cho mình hỏi Đuôi Bông Hồng loại lớn nhất thì kích thước đuôi bao nhiêu cm? :-)

Reply

avatar lehuyen 19/11/2012 at 8:58 am

kem trang tri ban làm loại nào mà cứng va sắc nét vậy ? Mình đang tập làm bánh , thấy bạn hướng dẫn dễ hiểu nhiều . Cảm ơn bạn .

Reply

avatar Vinh Nguyen 08/10/2012 at 2:02 pm

Kiwi ơi, cái clip thật rõ ràng và dễ hiểu. Hôm nào chị phải thử mới được. Tuyệt quá! Cảm ơn em đã có những bài hướng dẫn cho mọi người.

Reply

avatar ngoisaonho 01/02/2012 at 4:22 pm

chào me Kiwi va Tra My, con gái mình sắp 3 tuổi và đang mơ 1 chiếc bánh cong chúa bạch tuyết như trong blog, các mẹ có kinh nghiệm chỉ mình cách vẽ hình láng kem sao cho đẹp như vậy với, chúc cả nhà năm mới bình an và mạnh khỏe

Reply

avatar Thy Thy 07/02/2011 at 7:26 pm

Clip tuyệt quá chị ơi! thanks chị thật nhiều!! :) Chúc chị năm mới nhiều sức khỏe và may mắn :)

Reply

avatar Kiwi 08/02/2011 at 9:08 am

Chúc em năm mới vạn sự như ý, năm nay có hỷ sự nha em.

avatar Trang 31/01/2011 at 4:47 pm

Thanks chi Thuy vi clip rat hay.
Chi Thuy oi cho em hoi cong thuc lam kem bo duoc khong a?

Reply

avatar cutechick 29/01/2011 at 2:41 pm

cô Kiwi hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu ghê. Con in cái template hoa đào ra rồi bắt, cũng ko khó lắm cô ạ. Tết này nhà con sẽ có bánh hoa mai ^^ cảm ơn cô nhiều nhiều. chúc cô & gia đình năm mới an khang thịnh vượng :)

Reply

avatar Julie Nguyen 29/01/2011 at 2:16 pm

Chào chị Kiwi! Em cảm ơn chị rất nhiều về clip bắt hoa và cả những template chị đã chia sẻ với mọi người. Em có 1 câu hỏi muốn hỏi chị là – nhành cây hoa đào thì chị dùng kem bơ hay dùng kem bơ pha với chocolate để vẽ vậy chị?
Em cám ơn chị. Em chúc chị, chị Trà My ăn tết vui vẻ cùng gia đình nhé!

Reply

avatar Kiwi 08/02/2011 at 8:55 am

Thân cây chị dùng kem bơ pha với chocolate em ạ. Chocolate pha trước với tí xíu whipping cho mềm ra đã rồi mới pha vào kem bơ.

avatar zuzi 29/01/2011 at 6:39 am

cũng rất cảm ơn KiWi nhé nhờ có clip này mà mình làm được bánh hoa đào đẹp , à tiện cho mình hỏi cái bánh màu trắng để làm hoa lily ấy mua o đâu vậy chỉ cho mình với.Cảm ơn nhiều

Reply

avatar Kiwi 08/02/2011 at 8:56 am

Cái nàu mình thấy trong mấy tiệm bán đồ làm bánh đều có. Còn nếu làm hoa lily bằng royal icing thì có thể dùng đinh lily bằng nhựa, chờ hoa khô gỡ ra rồi bắt bông khác nữa.

avatar Tâm An 29/01/2011 at 12:43 am

Chị ơi, cảm ơn chị nhiều lắm vì đã chia sẻ :X

Reply

avatar Melongtung 28/01/2011 at 11:41 am

Một món quà Tết thật ý nghĩa. Cảm ơn Kiwi nhé (F)

Reply

avatar anhthu 28/01/2011 at 3:27 am

Clip hay lam Kiwi oi! Day dung la mon qua xuan that y nghia do, minh se co gang lam thu hy vong noi xa xu nay se co nhung canh mai, canh dao xinh dep. Thanks ban nhieu.

Reply

Leave a Comment

:-[ (B) (^) (P) (@) (O) (D) :-S ;-( (C) (&) :-$ (E) (~) (K) (I) (L) (8) :-O (T) (G) (F) :-( (H) :-) (*) :-D (N) (Y) :-P (U) (W) ;-)

Previous post:

Next post:

</