Z kategórie archívu:

Nápoje

Venuša sa zdá lístok, v máji privítať leto!

V prvom okamihu, letný deň je slnečný oslňujúci. Ha Noi včera severovýchodnej monzun, ale aj cítiť viac v chlade a suchu asi za dva dni, až do dneška, že východný vietor ustúpili na horúcom kresle. Sa slnečné uctievanie v obciach v plnom kvete brilantne oslavuje za roh ulice. To, ako dať deti denne do školy teraz krajšia ako v obciach s fialové, červené, oranžové kvety phoenix kvety striedajú s bielymi plodmi. Tommy má teraz dlhé meno phoenix kvety, v dedinách. Tento rok v lete by bolo veľmi pamätný leto s ním vlani v lete, než som vstúpil do prvej triedy. Tony konci tohto mesiaca som sa tiež "absolvoval" zárodočné vrstvy. Medzitým sa obaja začatia letné prázdniny mesiac. Čo je to príroda, plávanie, plávanie ... ach tak, že čo je tiež zaujímavé. Iba rodičia sa obávajú za mesiac by rozdeľujú prácu hľadať, kyvadlovú dopravu ako dobre deti? Deti zrejme menší záujem o "depresiu" u dospelých, len viem, že je leto na šortky, prosil dovolil jesť zmrzlinu alebo Chladný koniec ...

V zozname leta žobrať Tommy a Tony tiež sójové pokrmy. Obe deti sú ako chladné poháre sóje po príchode zo školy domov. Takže by rodičia obvykle varí neskoro ráno popoludní mlieka je dosť v pohode, mlieko pre deti. Cook sójové mlieko nie je ťažké, ak plavidlo, ale skôr vojenský život etapy. V porovnaní s sójové mlieko z mlieka variť vynikajúce, kvalitu a veľa čistiacim prostriedkom. Len jedno je dosť motivácie, aby sa sójové mlieko pre svoje deti a potom!

Koľko rokov teraz som zostal verný do formule, vynikajúci recept z prvého a stále robí dobré až do teraz: 120g výlisok s 1 l vody. Pre tento recept, zvyčajne variť recept a pol zakaždým, piť dosť pre 4 osoby do 2 dní.

Po celý rok, len som varené sójové bôby v letných mesiacoch, tak moc, kuchynské vybavenie, ale stále nie je Rozmýšľate o kúpe sójové mlieko stroj. Keď potrebujete mať mixéra grind rýchlo a efektívne. Filtráciou, vrecia samy o sebe môžu mať len pár minút od vody, buničiny rezíduí. Ak tomu tak nie je pre časové obdobie, "počítač ruka" nie je horší ako "železná stroje!
[Viac ...]

comments } { 4 komentáre }

Bubur Cha Cha, dezert známa pod menom Bo Bo Cha Cha vo Vietname. Pokúste sa zistiť pôvod tohto chladného dezert že pochádzajú z?

Bubur Cha Cha je dezert je tiež známy ako Peranakan Nyonya. V Malay, slovo "Peranakan" znamená "deti", ktorý len tých, ktorí sú potomkami prvých prisťahovalcov do triedy koloniálnych Straits 3 regióny skôr zahŕňali Singapur, Malacca a Penang a vzal s ďalšie miestne ženy. "Peranakan" v Malay tiež znamená, že hybridné, a tiež formulovať naše deti sa narodili z manželstva medzi ľuďmi, ktorí prekračujú amerických prisťahovalcov od 16. storočia, Singapuru a Malajzie ženy . Táto komunita skupina známa ako Baba alebo Nonya - anglický názov pochádza z Peranakan. Stredná Baba Nonya mužmi a ženami, je. Hlavným jazykom tejto skupiny je americká angličtina-Malajský hybrid.

Unikátny manželstvo medzi dvoma kultúrami viedol k rušeniu medzi kombinácii, čínskymi a malajzijská kuchyne. V Malajzii je misa volala Nyonya jedlo.
Nyonya pokrmy s rôznymi kuchyňami Číne a Malajzii v tom, že zahŕňa prvky čínskej tradície v kombinácii s korením a bylinkami Malajzie. Nyonya kuchyne na juhu a severe sú tiež rôzne: na juhu postihnutej Indonézii na ochutenie pokrmov majú tendenciu byť mierne sladká ako kokosovým mliekom a pridať viac korenia ako tradičné, zatiaľ čo Malajzia severnej jedla, najmä Penang má tiež oveľa menší vplyv od susedných krajín Thajska by malo byť viac aromatický a kyslé tamarínd použitie viac ovocia a zeleného manga.

Nyonya kuchyne je tiež známy pre svoje jedlo v Malay znamená Kuih dezerty (vrátane torte a dezert). Nyonya dezerty sú bohaté a rozmanité. Materiály používané pri výrobe dezertov, vrátane sladké zemiaky, taro, ryža, Jagger, krupica / kukuričný škrob, agar agar, kokosové mlieko, fazuľa a ananás lístia / lepkavá ryža / pandany , vanilka ....

Zálohovať sa Bubur Cha Cha čajové riadu, zákusky sú populárne ako v Malajzii a Singapure. Kľúčovou zložkou pre varenie Bubur Cha Cha, vrátane sladké zemiaky, taro / taro / taro, kokosových orechov, perla (múka / kukuričný škrob) a pandany / lepkavá ryža / pandany. K nádrži vyzerá pekne čaj, použiť 3 druhy sladkých zemiakov s 3 farbami (tzv. črevná zemiakov farby) rôzne. Kiwi je sladká náznak techniky, biele zemiaky a sladkú fialový. V zime možno ľahko zakúpiť mnoho druhov sladkých zemiakov cez leto, dokonca i sladké Violet ( fialová sladké zemiaky ). Kiwi nakupuje viac zemiakov by nemala konzumovať špenát. Taro možno nahradiť taro v závislosti na ročnom období. Kraj stáda ako vzorce v Singapure alebo Malajzia chcete použiť byvolej suché semená (tiež volal ságo), ale možno tiež použiť self-made perla tapioca / kukuričný škrob, ak sa vám páči. Ak chcete chuť na Bubur Cha Cha, použite Jagger miesto pravidelného bieleho cukru. Jagger prírodná sladkosť, vôňa a farba špeciálna zlatá krídla nepriamo. Mali používať správne čaj Jagger k tomuto pokrmu môže nahradiť absenciu Jagger hnedý cukor, ale chuť čaju, ktorý sa zníži viac či menej.
[Viac ...]

comments } { 3 komentáre }

"Kokosové mlieko s sága a kiwi" sa nazýva čaj Kiwi ľudovej: pohode a veľmi ľahko pridať. Pred koncom týždňa "súťaže" legrace, a ako vzorec bol vyslaný v tu .

Vzorec

Dodatočné čaj pohode Kiwi

Zloženie:
ZESPRI ™ Kiwi 3 zelené, 3 ZESPRI ™ GOLD Kiwi
500 g vody
150 g cukru
100 g kokosové mlieko
70g sušené byvolej gymnosperm
2 čajové lyžičky matice é

Metóda:
Perlite častice namočené po dobu 5 hodín mäkka. Vyčerpaný. Severnej hrniec vriacej vody na sporáku, keď bublina varu, varíme na strednom ohni, kým varené perla vzniká, je. Vyloviť z vody uvoľnená do misy.
Kiwi zelená zlatá kôry, nakrájame na 8 kusov
Dajte cukor a vodu v hrnci, variť na sporáku na sever do sirupu a nechajte vychladnúť.
É Semená namočené vo vode na vyliahnutí.
U cukrového sirupu do pohára, pridajte ZESPRI ™, perlové korálky, korálky E.
Nalejte kokosové mlieko na hornej, obloha s čerstvo posekanou ZESPRI ™.
Použite studené (môžete zmraziť alebo použiť materiály s ľadom)

comments } { 0 komentárov }

Dovolenka začiatku júna, mám pár dní v Saigone, aby sa pripojili kurz kombinuje odbornú prípravu pravidelne. Vzhľadom k tomu, cestovanie s rodinou, tým viac zaneprázdnený učenie toľko priateľov, prečo sa spojiť vinu. Mimochodom Ospravedlňujeme sa za vás naozaj Kiwi nemohli usporiadať čas. Mimo školských problémov detí späť, takže tentokrát trafil sľub s vami v tom.
Potom, čo nosia s darom ospravedlnenie "in", čo som: bijú Salák - čaj Jagger sladké zemiaky.

Bijú Salák je sladký dezert z Indonézie. Tento dezert používa cukor z rastlín Jagger (palmový cukor). Jagger na severe je stále veľmi podivné. Predtým som len poznať meno, ale to nie je to, ako. To je povesť, že je mesto o pár rokov tam a tam. Vypočujte si ľudia chvália varenie aromatický čaj s Jagger veľmi, veľmi nový pre nás, keď sme skutočne vedia, ako sladké a voňavé von hviezdy :)

Thot je úzko späté so životom v Khmer ako kokosových paliem s Kinh. V delte Mekongu, má symbol Červených etnické skupiny má značné ekonomické zdroje. Delicious Jagger späť, napríklad z cukrovej trstiny.

Kokosový Jagger titul. Telo kolmý Mounds pôdy (piesočnatá hlina). Plášť s dvoma krátkymi tŕňmi, ktoré rástli z tela. Listy šíri okolo ako ruky. Telo nie je kvitnú ako huby, opustil viazané čítače čítače ako kokosu, mierne menšia. Každý plod má 3-6 pásmo, tenkého čreva črevnej kokosová voda, jesť šťastný ústa. Plug korene hlboko do zeme, búrka odporu je veľmi efektívna. Jagger veľmi vysoká životnosť, stovky rokov ešte zostalo.

Na rozdiel Jagger predávané iba stratového kupujúcim alebo pitie, nie je moc peňazí. Vyhrajte nový spôsob, ako skutočne využiť všetok jeho hodnotu. Ak chcete získať vodné linku, nie doľava. Voda nie je ťažké, len veľa práce. Dá sa pracovať na správe desiatky stromov. Keď Jagger má pošvu, prvá vec je nájsť bambusové bodce, vysoká voda veľkosť stromu, odchádzajúci krátkodobé vyjednávanie Tawarova zabezpečený prístup tela Jagger na lezenie po rebríku vyšplhať denne. Ďalej stúpanie, s využitím všetkých tretry v plášťa nôž, pokúšal sa vyhnúť pri práci. Veľmi jedovaté tŕne, takže buďte opatrní. Dlhý plášť, aby opustil svoj malý paušálnu vnútri. Ak chcete získať viac vody, znížiť obvod skôr, je nutné použiť svorky (dva kusy bambusu palíc prvý stĺpec) z pošvy mizne priľnavosti svorky von, zbavený vonkajšieho plášťa. Právo svorka 7 dní (raz denne) sa zníži okruh. Obvod rez papiera tenkou čepeľou sexi mačku a potom vypustite trubice pre inšpirované vody (ako inšpirovaného plastové gumy). Potom sa reže na nízky stav vody, raz denne. Bambusové rúrky sa používa výhradne bambusové bodce, komunikácia slang, na potrubie, odrezala hlavu bubon, rezané dve malé dierky viazať trubku, keď inšpiroval plášť koryto na vodu. Chcete kyslé vody musí byť údené. To kotlety pôda s železných kachlí a mnoho otvorov v tvár na trubke, oheň údené. Suché trubka už vonia, prinesie novú inšpiráciu a chutné vody. Pitná voda dostať sa priamo vynikajúce.

Hotové vody, po dobu 24 hodín získať ceste, byť tak kyslé. V Tri Ton (Chau Doc) ľudia dopadnú rúry, umiestnite na panvicu (Lotus panva) nalejte Jagger a varíme. Varíme, až cukor a ich úrovne klesajú, je kábel pripojený na ceste. Nalejte do foriem s bambusom, niekoľko hodín po tlustou čiarou. Vylievanie, na plátky, Palmyra odchádza mimo balíček ako balíček banh Tet. Biely cukor je najviac chutí zelená, podlieha skaze, žltá je stará cesty, vietor dosiahol, krvný obeh, nemôže byť tak dlho. Avšak, vždy sladké a chutné. Pri zbere úrody (september až apríl lunárneho kalendára), získal blikajúce plamene okolo celú noc starať veľmi smiešny.

(Podľa VnExpress.net)

Vo Vietname sa Jagger používa skôr na varenie čaju alebo rybie populácie. A v Singapure, Indonézii alebo Malajzii Jagger sa používa na varenie čaju lahodné pokrmy reprezentovanej Bubur Cha Cha čaj praskla do angličtiny. Kiwi Kuchyňa dnes bez Bubur Cha Cha za to, že nákup všetky druhy zemiakov potrebné, takže jedlo je jednoduché, ale Salák bijú čaj je rovnako chutné.
[Viac ...]

comments } { 12 komentáre }

Existuje mnoho krémov, puding Krém základný vzorec (tj vajcia smotana, zmrzlina puding krém, tiež známy ako francúzštine). Francúzsky spôsob ingrediencie zmrzlina, vaječné žĺtky, smotana a smotanové veľmi mastný chute a hladká. Krémová formula je všeobecne jednoduchšia na prípravu vajec puding krémom (smotana vajcia) sú podobné, z tohto reduktorov pudinkových receptu pridať nejaké ďalšie zložky, ktoré môžu tvoriť krém s rôznymi príchuťami. Ak ste nikdy puding krém, pozri nižšie, ako urobiť vanilkovou zmrzlinou.

Vanilková zmrzlina

Materiály
250 ml mlieka
500 ml smotany na šľahanie
6 žĺtkov
150 g bieleho cukru
Ďalšie výsledky pozdĺž vanilkou, oholil matice *

* Ak nie je ovocie vanilka, nahradil o 3/4 lyžičky vanilkového extraktu. By však mal byť použitý krém s prírodnou vanilkou podľa chuti najlahodnejšie.

Ako
Urobte si zmes vajec smotanou (puding)
Pre mlieko, cukor, vanilkový orechy, vanilkových strukov v kastróle. Sever na kachliach zahrieva, aby sa rozpustil cukor, semená a plody o vanilkovou príchuťou jediný. (Obr. 3)
Pre žĺtku vajec v miske s použitím prenosných klietkach STK porazený. (Obr. 2)
Opatrne nalejte horúce mlieko do vaječnej misy, odlievanie jednoducho musel MOT miešania. (Obr. 4)
Za stáleho miešania mlieko vaječnej zmesi späť do hrnca, povariť na sporáku severe, stačí použiť vareškou miešajte, kým zmes strednej teplote nezhustne. (Obr. 5) Všimnite si, spodná zamiešať bánk, nie zhluku na dne hrnca. Zmes sa potom drží silnú vrstvu okolo lyžicou. Ak nie, skúste zhruba zmyť tým, že cestu na lyžicu stranu, ak škvrna zotrel neporušené, nie bežať do zmrzliny je. (Obr. 6). Potom hrniec z platne a dole vpravo alebo prefiltruje cez sitko v prípade potreby. Nie dlho na platni alebo v pare, varenie, bude zmes lumpov. Ak používate teplomer, keď zmes je od 77-79 ° C je uspokojivá. Nezabudnite, bezpečnosť pri vajec na 71 stupňov Celzia. Nesmie sa variť vaječné zmesi až na 85 ° C, si puding zmes, uistite sa, že zrážanie krvi.
Rýchly dip vo vani so studenou vodou pot puding základné zmes sa ochladí rýchlo zastaviť proces varenia.
[Viac ...]

comments } { 18 komentárov }

</