Белый хлеб известен под многими именами: Pullman, молоке хлеб, мягкий хлеб , или просто белый хлеб или хлеб. Из такого теста можно сделать в завязанный хлеб , бутерброды, булочки или хот-дог Бугер булочки из тортов являются предпочтительным программным обеспечением. Рецепты, как правило, белый хлеб основном молоко молоко (сухое молоко или воду). Белый хлеб, классифицируются как богатые энергией хлеба с компонентами жиров (сливочного или растительного масла), сахар и молоко. Материал имеет внешнюю оболочку вскоре превратился в светло-коричневого цвета, когда запеченные. Если стандартный инкубации выпечки хлеба, пирожных уронить мяч, когда не будет мягкой пористой структурой, поры все в порядке.

Рецепт:

Белый хлеб
КТ взято из книги ученика Хлеб Бейкера

Ингредиенты:
Губки:
320 г муки
7 г сухих дрожжей цветения
340 г теплого молока

Тесто:
280 г муки
10 г соли
40 г сахара
1 большое яйцо
55 г мягкого сливочного масла (или масла)
Чтобы посыпать маком на хлеб

Метод:

Губка
Для свежего молока, мука, сухие дрожжи выпечки в миску, ложку смешивания, полиэтиленовой пленкой использоваться для упаковки пищи, для брожения при комнатной температуре 45-60 '

А. Губка время брожения закончится, материалы включают в себя муку, соль, сахар, яйца, сливочное масло на губку, замешивать тесто в гладкий, эластичный, вытащить тесто не рвется. В зависимости от того, как тесто, добавляя воду или муку для увеличения или уменьшения соответственно. Если начинкой вручную будет испаряться больше воды, пара в тесто так тесто будет сохнуть быстрее и, возможно, придется добавить воды. Если вам нужно добавить воды или муки должны постепенно, чтобы избежать слишком много муки сделает слишком влажным или слишком сухим.
Два. Инкубационный теста в герметичном место, пока тесто не удваивается.
3. Выпечка порошок, достал несколько ударов в падении порошка. Пусть тесто остальные 2 '
4. Персонал и формы хлеба , с использованием формы или формы Pullman Loaf *
Пять. Инкубировать 2 раза для выпечки хлеба добавить.
6. Сканирование яичную смесь на поверхность вода + хлеб, посыпать маком на вершине.
7. Выпекать на 180 градусов в течение 20-30 минут (в зависимости от размера колес) до золотистого цвета торт

* Эта формула достаточно для 2 средних размеров формы буханка кастрюлю / 12 Бугер или горячей булочки собака / 18 рулонов ужин

Статьи по теме:

  1. Рождество выпечки: Holiday Клюква орех хлебом
  2. Бэкон хлеб с майонезом
  3. Хлеб носить новое
  4. Соленый цветок хлеб
  5. Кисломолочные хлеб ночь

Поделись с друзьями!


Поделиться на YouTube StumbleUpon Reddit Закладка на вкусный Поделиться на Facebook Tweet это!

comments… read them below or add one } {5 комментариев ... читать их ниже или добавить одно }

hagianguyen 20.08.2010 в 10:54 вечера

Чао запрет!
Большое спасибо белого рецепт хлеба, который у вас есть общие. Мина и кредитных кожа очень мягкая и верхний шар. Чи виноград gium был ответ после девяти шаровой кран строительство доказать безопасность кошка услышала черепицы. Не знаю доказать не так и почему гибриды нравится, что раньше. я делал возвращаясь к раз в прошлом, что ван the.Rat поможет преодолеть умный, спасибо много.

Ответ

Киви 21.08.2010 в 12:08 утра

Привет тебе. Пирог дрожжевой запах вызван дрожжи или нет, вы должны использовать, но не способ, если вы слишком долго варить, чтобы волноваться больше муки.

anhthu 06.04.2010 в 10:33

Привет киви сестры, дети в своем блоге и практикуется во много раз с различными формулировками ее. Есть КТ успешно, некоторые из них не может быть успешным на практике и узнать больше. Спасибо за участие! Желание ее счастливой и будьте счастливы!

Ответ

Мой Хоанг 24.02.2010 в 7:50 вечера

Киви Чао,
Киви HMY гибридный, а расползание преследования комментировать больше. Кроме того, сегодня вы будете читать этот комментарий, а не оранжевый
поведение мотивируется веселее. Киви Доан HMY хан очень умный, если вы не намерены погасить выпечки
Вместо этого списка, что выбор для двух материалов (или знак) не заменяет стресс киви HMY
борется как чон или замены материалов. Вы, кажется, уверен, когда давление очень гибкое использование того, что доступно
у себя на кухне. День необходимость общаться мощность шеф-повара считается. Кто не понимает старый удобный просить людей HMY овощей, не есть положительное или тренерам использовать сердце сухие ингредиенты для приготовления пищи. О, это совершенно не так. Со стульев сказать HMY tamtru экспертизы от меня, вместо того чтобы тратить HMY ван трансфер торт выпечка день, около фургона, мясо ван тот день глобального путешественники эти материалы в течение дня о сотрудничестве Ландау Чу Цай, что все пн не найти.
Вместо этого они могут найти, чтобы купить бо лат, купить сыр, мак купить шляпу (так называемая киви маком вы не должны?) Обезжиренный шоколад конкуренции (что означает, что количество калорий, которые вы можете смотреть на башни-ма упаковки по сравнению Родился выбрать еще нет) ван можете обойти маршрутным такси. HMY изменения магазине, супермаркете или трех видов шоколада приятного пепла владельцы одного вида которой у него нет сердца .. Я сделал ссылки киви
Полиция не сразу пн йогурт (с низким содержанием жира средств) проверить меня бархат, вельвет расходы имеются, а затем просто следовать той формуле, которая применяется для алмаза заменителей. Или открытки день Сан - Luon Обезжиренное молоко рецепты на дому киви ссылкой в ​​случае необходимости (свободный t.Anh киви может переводить)

Кипятите молоко в медленном огне, это позволит много крема собраны в верхнем слое. Теперь это молоко в холодильник на 4 часа. Много крем добавляется в верхний слой. Разделите этот слой, из молока. Это молоко будет меньше жира.
Желание киви, и люди всегда весело и иметь больше времени для создания семьи и общины пищи пользы для здоровья. Данг HMY подозревают туннели позволяют 4 дня и загар В.Н. уши бегая взад и вперед по этой плотины Цай ве говорили другие здоровые специалисты пищи. Конечно, есть многие, кто не любит intelligent'm рады киви понять проблему очень быстро. HMY текущих проектов тонкой сообщество пищу, так что есть положительные, веселые ве phanhoi и понятно. Чан знал, что сказать, чтобы поднять вас вопрос "Ты велик, киви"

Ответ

администратор 25.02.2010 в 7:43 вечера

@ HoangMy:
Я благодарю вас, использовать сливочное или растительное масло, чтобы испечь его самостоятельно, но он не намерен переходить на здоровое питание. В любом случае, спасибо за обмен, как обезжиренное.

Оставить комментарий

: - [(B)(^)(P)(@)(O)(D):-S;-((C)(И): - $(Е)(~)(K)(I)(L)(8):-O(T)(G)(F):-((H):-)(*):-D(N)(Y):-P(U)(W);-)

Предыдущее сообщение:

Следующее сообщение:

</