Quando assar entreter, muitas vezes eu escolher bolos Choux (ou Sukem) porque Choux fácil de comer, não mais nutritivos como outros tipos de bolos. Choux que não é realmente tão doce para não comer a crosta de sal de mais salgado. O projecto de creme doce frio esportes plástico só faz bolos gelados, mesmo sem ser uma chatice. Choux um disco para nós, crianças, jovens, cada um pequeno bolo como tangerinas estão segurando muito feliz. Então, todos na casa há ocasiões especiais convidados em cima da mesa há sempre uma roda Choux.
Choux Padaria técnico, mas não é difícil de obter baking bolo satisfatório deve também estar familiarizado com um pouco de pão fresco para a temperatura do forno. Bolos choux são dourados padrão externo, elevado bloom estande, bolo, dentro dos intestinos secos, vazio. O pão é oco por dentro para bombear assento creme. Se fermento não é calor suficiente, para realizar bolo padaria entrará em colapso imediatamente. "Adoecer" do Choux roda está caindo, o intestino ainda está molhado, especial.
Um pão doce cozida e Choux depois bombear o creme para trazer cada um em um copo de papel pequeno, como pode ser trazido para entretê-lo em seguida.
Receip:
Bolos Choux (Sukem)
Crosta:
(CT sua crosta de Iniciação)
250g de farinha
480ml de água
200g de manteiga sem sal
8 ovos grandes
1 pitada de sal
Uma pitada de açúcar
* Eu tentei muitas fórmulas diferentes Choux casca, mas o mais popular porque a fórmula para stand lindo bolo. Muito obrigado de Iniciação.
Creme:
Açúcar do leite 400ml
100ml creme de leite fresco (chantilly)
Farinha de milho 30g
20g de farinha
90g de açúcar
5 gemas
Pouco vanila
Método:
Choux shell:
A. Ferva a água, manteiga, sal, açúcar.
Dois. Desligue o fogo, despeje o pó na colher de pau mexa rapidamente nas mãos de mistura de farinha para um bloco.
3. Pó quente de idade, despeje o ovo e misture bem com batedeira, bata os ovos à mistura de farinha de uma pasta.
4. Espere a massa esfriar e coloque em saco de algodão creme pego (cego fechado shell) aperto na bandeja bud creme pau-
Cinco. Asse a 160 graus por 40 minutos
* Nota: As temperaturas variam de forno cozido
Creme:
A. Bata as gemas com o açúcar
Dois. Peneire o açúcar em pó na mistura do ovo e misture bem
3. Ferva o leite e creme de borda irregular
4. Despeje o leite na mistura do ovo, ferver no fogão norte, ambos são ferver mexendo até ferver e plataforma continental espessa para o norte ao frio
Citação de um creme bomba fundo buraco do anúncio ou canal horizontal, o creme de massagem para o shell bolo no meio. Os bolos são feitos para ficar na geladeira por vários dias. Melhor usar legal.
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comments… read them below or add one } {24 comentários ... leia-os abaixo ou adicione um }
Chi oi, para eu perguntar, por que a torta de maçã quando eu morcego, em primeiro lugar eu gostaria y na demanda, após a modelagem bot papel foi o teste que vem para fora quando na lo `den, a bola não digo alto, mas tron híbrido torna-se um bolo, mac du ben na válvula oco por gastos?
Chi ajuda a suavizar '...
Isso é porque eu sou um pouco de pó derretido, reduzir a quantidade de ovos que vão offline. Porque os ovos de diferentes tamanhos, de modo a alinhar prestar atenção para se adequar Miss A
Muito obrigado ca! E seguir a fórmula de c 1 é enfiada lan, que também elogiou delicioso c ah!
agradecer a sua fórmula.
Pergunta: Nunca compre seu bolso / bolsa de creme de algodão pegou Onde: D? uma criança em Hanói. Golden Bee partido agora se afastou muito, eu compro lá tudo tão diferente agora não sei onde o
Eu tenho a bens de estanho, 80k/1kg
Noona este bolo por alguns dias?
Se há Endereço à temperatura ambiente durante 3 dias, a ser congelado 1 mês. Lá, eles devem pagar para a geladeira, coberto envoltório em torno de 3 dias.
c CRAP, por que as rodas e Trog Trog ainda molhado molhado quando cozinhado crispy fora r `a??
Assim o bolo mal cozida. Você precisa reduzir o calor e aumentar o tempo de assar um pouco. Bolo não deve ser oca e intestinos antes de ser molhado.
se fazer um bolo para k qa??
Eu não tenho a temperatura do forno, quanto mais quente fora para dentro, por isso, quando dentro de cozimento, enquanto o exterior não é o ouro amarelo. Eu li que você disse é que, enquanto a grade não é porta do forno aberta. Devo fazer isso para cookies Kiwi são dourados Huh? Meu forno é Sanaky 34L.
Quando o bolo estiver dourado, quando começou bolo em forma era então. Em seguida, abrir rapidamente a porta do forno, gire as bandejas são cozidos. Mova bolo rapidamente esvaziado onde você mal
Noona! Troquei o creme de 30g de farinha de milho com 50g de farinha de trigo 20 g não é uma Custar?
Farinha de milho, os ovos não devem substituir o leite engrossa é calmo. Você pode mudar isso, incluindo dois tipos de farinha de trigo ou fubá só.
Para T com CT sobre a questão sobre quanto para o bolo? Eu apertar o shell ou uma ponta aguda, devido à falta de Kiwi O quê?
Este amigo massagem personalizada mão. Aperte para baixo DC, DC é muito menor. Há uma ponta de poucos, não importa o quê, é importante bolo oco está terminado.
Vang um. Muitos de vocês agradecer Muitas das despesas Kiu.
Eu não atropelar o dia, hehe
Thuy Chi oi,
Lam creme de cara ya, mexendo a devida positivo até que ponto são as drogas de um?
Chi Kiu meu elefante, eu faço amanhã despesa nominal de um dia; ((
Comentários para o menos solúvel que a clara ea gema são, se bater com uma máquina sobre 'em um.
Este peças da esteira de cozimento disponível onde o solstício de verão, alguns pacientes de preços. Eu terminei a limpeza com lavagem com água ou algo solstício especializado. Ah, ela era muitas vezes limpeza forno com uma solução do que
@ Alice:
Este pedaço de silício é usado Hoai, terminou com os pratos lavados somente com água. Perguntei-lhe onde Kati ligeiramente. Você fez em SG, ou bens do navio para que as pessoas fazem HN
http://my.opera.com/khuonbanh/blog/~~V
Nova eu faço este caminho, mas falhou risco sua noona, a alta temperatura do forno wa me, da próxima vez vou dar as quedas de temperatura, a esperança será bem sucedido. Ah que noona, eu comprei alguns registros não-stick de papel: antiaderente cozimento em sx: 5/2008, de modo que eles ainda ficar Su fermento é por isso que o solstício de verão. O que esse tipo de pó utilizado DC também baixou. Gato é também o que o pó que você usa?
@ Alice:
Eu usei farinha normal é ok, o mais comum e facilmente se espalhar o pó de pérolas é vendido em supermercados norte-americanos. Gato também usar de farinha de trigo. O equilíbrio que ela pós utilizados para todos os tipos de pão, algum tipo de curso também precisam adicione a mistura de amido de milho. Digo papel pau é bom, por que não um bebê pegajoso de volta, ela também se perguntou? Se o meu bolo de tempo deve investidores comprar um pedaço de tapete de cozimento, use muitas vezes