Chelsea broodjes

Recept:

Chelsea broodjes
CT is een bewerking van het boek Sweet comfort food . L Bedankt voor een geweldig boek.

Deeg:
500 g brood bloem
1 1/2 TPS zout
50 g zachte boter
75 g suiker
7g droge gist bloei
225 ml warme melk
1 ei

Vulling:
25 g boter vloeiende
100 g zwarte rozijnen
25 g bruine suiker
25 g gedroogde bessen fruit (gele rozijnen of vervangen)
1 theelepel gemengde kruiden (kaneel of vervangen)

Hoe

Deeg:
Meng de bloem met zout, dan de warme melk, suiker, boter, eieren uitkomen in gist deeg en te starten.
Voeg de bloem of water als dat nodig is
Kneed het deeg tot het deeg tot een gladde massa, elastisch, trek het deeg niet gescheurd.
Incubeer warme plaats deeg dubbel deeg
Verkrijg de bloem, ponsen, vallen, tot een paar minuten rusten
Gebruik een rollend boom rollen in rechthoeken:

Vulling:
Bestrijk het deeg is net overreden de officieren
Strooi gelijkmatig over de gemengde kruiden, suiker, gevolgd door de pruimen, bessen.
Voorzichtig rol het deeg (zoals hoe je druiven kaneel brood )
Zijn licht gebogen om deeg te rollen, met een mes het deeg snijden in stukjes van ongeveer 3 cm dik.
Leg het deeg op de lade is gegaan stencils, tot aan de randen te verbergen wanneer het bakpoeder is niet uitgevallen. Als geclassificeerde kleuren, cake bakken aan elkaar plakken tot een cent om, als je wilt om ze te laten een klein wiel het verlaten van de schaarse rangen. Ik gebruikte de dunne gelederen om een ​​kleine taart vormen.
Incubeer tot ongeveer 30 'voor meer bakpoeder
Haal de eidooier mengsel scan + water oppervlak.
Bak 200 graden voor ongeveer 15 - 20P kant tot ze goudbruin zijn taart.

Opmerking:
Temperatuur en baktijd is afhankelijk van wielmaat.

Gerelateerde artikelen:

1. Bacon brood met mayonaise
2. Banana voor de
3. Brood dragen nieuwe
4. Ervaring maan gebak: Gebak
5. Flower Cake herfst kleurenspel bij de kleur

Tagged als: Brood , Gist