Kinh nghiệm chọn mua Kitchen Aid

03/02/2010    Gửi cho bạn bè Gửi cho bạn bè            In bài này In bài này

Tôi cũng như các bạn hay làm bánh khác, mơ ước có 1 chiếc máy đánh trứng Kitchen Aid (KA) nhiều biết bao nhiêu. Khi quyết định phải sắm một chiếc cho bếp nhà mình, tôi đã bỏ thời gian ra tìm hiểu, lục lọi mất mấy ngày trên net để cuối cùng chọn cho mình model Pro 5 Plus. Và 5 tháng nay, ngày nào chiếc máy của tôi cũng hoạt động hiệu quả, là một trợ lý đắc lực không thể thiếu khi làm bánh. Chiếc Pro 5 plus có thể đánh gatô 12 trứng, 1kg bột bánh mỳ, 5 công thức bánh cake, 9 công thức vỏ bánh ngàn lớp kiểu Nhật đủ để tôi có thời gian rảnh tay làm việc khác. Một trong những lí do để chiếc sandmixer được “cưng” là nó đánh lòng trắng trứng chẳng cần kem tartar vẫn bông cứng, trộn thoải mái không lo xẹp. Thêm chiếc bowl miệng rộng giúp việc trộn bột cực dễ dàng. Mua KA, quả là một lựa chọn đúng đắn!

Lí do tôi chọn Pro 5 Plus:
1. Bowl lift nâng lên hạ xuống dễ dàng
2. Công suất lớn, thích hợp trộn bột hạng nặng nhưng cũng có thể trộn chỉ 1 công thức gatô 4 trứng
3. Hình thức phù hợp với mắt tôi :))
4. Bowl rộng
*Bonus: Tôi chọn màu xanh cobalt đáp ứng các tiêu chuẩn sạch, đẹp, đơn giản, và quan trọng là ít người dùng màu này. 90% những người dùng KA mà tôi quen chọn màu đỏ hihi

Thật thiếu sót nếu không nói đến cách mua máy từ VN. Tôi chọn máy trên trang Amazon.com, order qua Me Kati. Thời điểm lúc tôi order giá trên web ~ 315$, 3 tuần sau máy về đến tay tôi là 8,5tr VNĐ.

Chia sẻ

Một số lưu ý khi mua standmixer Kitchen Aid:

- Máy bảo hành 1 năm tại Mỹ
- Chạy điện 110v, khi dùng tại VN phải cắm qua ổ chuyển điện hoặc ổn áp.
- Máy có thể gắn thêm các attachment như xay thịt, vắt cam, bộ cắt rau củ quả, cán mỳ…. Các món này nếu thích có thể mua thêm.
- Lồng đánh trứng, các móc đều làm bằng kim loại loại tốt (có loại bên ngoài bọc thêm lớp nhựa trắng) không bắt dầu mỡ, vệ sinh rất dễ dàng.
- Với các bowl kim loại có thể dùng nấu cách thủy trên bếp khi cần.
- Mỗi model máy đều có rất nhiêu màu cho bạn chọn lựa. Lưu ý là màu sắc khác nhau giá thành cũng khác nhau. Cần kiểm tra kỹ trước khi chốt order.
- Các model giá tiền thường chênh lệch nhau không đáng kể, tuy nhiên tùy theo mục đích sử dụng mà chọn máy cho phù hợp, tránh trường hợp máy mua về lại sử dụng không hiệu quả.

Các model Kitchen Aid phổ biến hiện nay:

KitchenAid Artisan 5-Quart Stand Mixers

Thông số kỹ thuật
325w, 10 tốc độ, trọng lượng ~ 12kg
Phụ kiện: 1 lồng đánh trứng, 1 móc bẹt, 1 móc xoắn, 1 nắp nhựa có rãnh rót nguyên liệu, 1 bowl kim loại 5 quart

Model này có ưu điểm chạy êm, nhỏ gọn từ thân máy đến các phụ kiện. Thân máy có thể nhấc lên hạ xuống giống các máy standmixer loại nhỏ và không chiếm nhiều diện tích. Máy có thể trộn bột làm bánh mỳ, các loại bánh ngọt, đánh trứng, đánh kem. Loại này phù hợp dùng trong gia đình, tần suất làm bánh vừa phải.

KitchenAid PRO 500 Series 5-Quart
Thông số kỹ thuật
325w, 10 tốc độ, trọng lượng 13kg
Phụ kiện: 1 lồng đánh trứng, 1 móc bẹt, 1 móc xoắn, 1 nắp nhựa có rãnh rót nguyên liệu, 1 bowl kim loại 5 quart

Đây là chiếc máy dòng Pro với bowl lift chạy lên chạy xuống bằng cách đẩy cần gạt nhẹ nhàng rất tiện lợi. Lồng đánh trứng và các móc bằng kim loại không bọc nhựa khác biệt với model Artisan. Bowl của máy thiết kế nhỏ gọn, cao thành nhưng miệng bowl hẹp, nếu trộn bột gatô sẽ không tiện lợi lắm. Model máy này phù hợp dùng trong gia đình, mức độ làm bánh nhiều.

KitchenAid 90th Anniversary Limited-Edition 5-Quart

Thông số kỹ thuật
325w, 10 tốc độ, trọng lượng 12,6kg
Phụ kiện: 1 lồng đánh trứng, 1 móc bẹt, 1 móc xoắn, 1 bowl thủy tinh 5 quart

Chiếc máy đánh trứng này có hình dáng và trọng lượng tương đương với chiếc Artisan. Điểm nổi bật là chiếc bowl thủy tinh đẹp mắt có các vạch đo. Vì là model Limited-Edition nên giá thành cao hơn so các anh em khác trong gia đình Kitchen Aid (Tất nhiền rồi :)) !) Một chiếc máy bowl thủy tinh xinh xắn, chắc chắn phù hợp đặt trong bếp gia đình rồi!


KitchenAid Professional 5 Plus Series

Thông số kỹ thuật
450w, 10 tốc độ, trọng lượng 13kg
Phụ kiện: 1 lồng đánh trứng, 1 móc bẹt, 1 móc xoắn, 1 bowl kim loại 5 quart
Lại một chiếc dòng Pro với bowl lift lên xuống công suất lớn 450w thích hợp trộn bột hạng nặng. Ưu điểm của dòng máy này là chiếc bowl miệng rộng tiện lợi, giúp cho việc fold bột trở nên dễ dàng. Loại máy này phù hợp với ai thường xuyên làm bánh với khối lượng lớn nguyên liệu.

KitchenAid KP26M1XBS Professional 600 6-Quart

Thông số kỹ thuật
575w, 10 tốc độ, trọng lượng ~16kg
Phụ kiện: 1 lồng đánh trứng, 1 móc bẹt, 1 móc xoắn, 2 nắp nhựa có rãnh rót nguyên liệu, 1 bowl kim loại 6 quart
Với công suất lớn, bowl 6 quart, model này chắc chắn trộn bột hạng nặng, phù hợp cho việc làm bánh “công nghiệp” với số lượng nguyên liệu lớn.

Chúc các bạn lựa chọn được một chiếc KA ưng ý!

   Chia sẻ với bạn bè!

{ 117 comments… read them below or add one }

avatar domain 26/10/2014 at 8:35 pm

wonderful issues altogether, you just gained a emblem new reader.

What could you suggest in regards to your put up that you just
made a few days in the past? Any sure?

Reply

avatar MORIITALIA 17/08/2014 at 12:09 pm

Moriitalia.com là lựa chọn tốt nhất cho các nhu cầu trang bị cho nhà bếp, phòng ăn, phòng ngủ, nhà tắm và phục vụ nhiều tiện ích khi di chuyển hay làm việc. Moriitalia.com cũng là một lựa chọn hàng đầu cho các nhu cầu về hàng khuyến mãi, quà tặng cho mục đích marketing của các tố chức .

Reply

avatar HUONG 04/08/2014 at 11:38 am

Kiwi oi,
Mình mới được người nhà mang về cho 1 máy KA Pro 5 Plus đánh milk buns 1kg ok, nhưng mình làm sponge cake thì thất bại hoàn toàn, mình dùng phới lồng tốc độ 6, đánh trứng đường rất nổi, nhưng khi bỏ bột vào mình vẫn dùng phới lồng tộc độ 6 thì hỗn hợp trứng đường bột xẹp nên bánh chai cứng, xin bạn hướng dẫn giúp mình cách đánh bột cho sponge cake của máy KA Pro 5 Plus.
Cảm ơn

Reply

avatar Nhựt 05/10/2014 at 9:39 pm

Mình có nghe lộn ko ạ, bạn nói là bạn dùng phới lồng tốc độ 6, đánh trứng đường rất nổi, rồi vẫn dùng phới lồng tốc độ 6 để trộn bột thì chắc chắn hư, lúc này bạn nên dùng phới lồng bằng tay trộn thôi, để trứng ko mất bọt khí mới nổi lên được

avatar lannguyen 27/07/2014 at 12:02 pm

Kiwi ơi, làm ơn confirm giúp mình lần nữa rằng KA 5 plus có đánh dc 3 lòng trắng trứng ko? KA có bán kèm thêm 1 bowl ko và giá khoảng bao nhiêu 1 bowl nhỉ?

Reply

avatar ALEM 22/06/2014 at 4:02 pm

Em cũng đang tính mua 1 em KA + 1 bowl làm kem và 1 bowl xay thịt. Vào thấy chị nói về cái Pro 5 plus của chị mà thấy mê rồi. Nhưng mà nghe về độ ồn của em nó cũng khủng quá :)
Hiện em đang đc 1 bạn chào KA artisan giá 8tr. Cộng các phụ kiện như trên, tổng tầm 12tr. Nhưng nếu máy chỉ làm đc 0.5kg bột mỳ thì hơi ít so với lòng tham vô đáy của em.
Chỉ làm bánh gia đình, liệu có cần thiết phải đầu tư hẳn Pro 600 ko chị nhỉ?

Reply

avatar Trinh 17/07/2014 at 9:11 pm

Chị ơi , chị mua ở đâu giá 8tr , chỉ tíup em với chị .

avatar nana 22/06/2014 at 12:31 pm

Mình biết một người bạn ở Mỹ bán Kitchenaid rẻ lắm. Bạn đó gom coupon của các cửa hàng lớn như Walmart, Bedbath and Beyond, Target roi canh khi nao sale mua de danh. Dòng Artisan khoảng 7tr8 – 8tr5, dong classic thi 6tr5 – 7tr, Pro 6 quarts thi 9tr8, made in USA. Lần đó mình hên lắm, mua được Artisan màu Silver, không còn hộp nên chỉ có 7tr, vẫn còn dùng tốt hơn 3 năm nay. Đặc biệt nhồi bột bánh mì rất nhẹ nhàng. Nếu bạn nào muốn mua thì email chị đó nana.ngannguyen@gmail.com

Reply

avatar Trinh 17/07/2014 at 9:14 pm

Chị ơi , cho em xin số điện thoại liên hệ được ko

avatar nana 22/06/2014 at 12:21 pm

Mình biết một người bạn ở Mỹ bán Kitchenaid rẻ lắm. Bạn đó gom coupon của các cửa hàng lớn như Walmart, Bedbath and Beyond, Target roi canh khi nào sale mua để dành. Dòng Artisan khoảng 8tr , dòng classic thì 6tr3, Pro 6 quarts thì 9tr8, made in USA. Lần đó mình hên lắm, mua được Artisan màu Silver, không còn hộp nên chỉ có 7tr, vẫn còn dùng tốt hơn 3 năm nay. Đặc biệt nhồi bột bánh mì rất nhẹ nhàng. Nếu bạn nào muốn mua thì email chị đó nana.ngannguyen@gmail.com.

Reply

avatar Dzịt Xấu xí 23/05/2014 at 11:09 pm

Mình muốn mua một cái Pro 5 Plus, bây giờ giá nhiêu vậy bạn, mà mình liên hệ order với kati kg đc, bạn giúp mình với..!!!

Reply

avatar Hoa Ngọc Anh 06/05/2014 at 11:58 am

Chị ơi em mới mua kitchen aid pro 600 mà lắp đc bowl em lại ko biết cách tháo ạ! >~< chị chỉ cho em với! =(((

Reply

avatar Chi 11/04/2014 at 5:41 pm

Chị ơi , làm ơn cho e hỏi tại sao cùng 1 series 1 có cái đắt hơn , cái rẻ hơn ? Có phải đắt hơn ở màu sắc ko chị ???

Reply

avatar Chi 11/04/2014 at 3:17 am

Chị ơi ! Giờ e vào thử xem giá pro5Plus thấy lên giá 425$ hồi chị mua có 315$ . Có đúng là dòng máy của chị ko ạ

Reply

avatar fragilelove80 22/03/2014 at 11:29 pm

Kiwi cho mình hỏi dụng cụ xay thịt gắn với kitchen aid sử dụng có tốt không vậy? Có thể xay được bao nhiêu gram thịt, và mình dùng nó để xay thịt làm giò chả được không?
Mình vừa mua kitchen aid pro 600 định mua thêm các dụng cụ khác nữa (vi dụ đồ cắt rau củ, máy ep trái cây)cho tiện nhưng có bạn bảo nó lỉnh kỉnh quá và không sử dụng nhiều. Bạn có sử dụng những phụ kiện này không cho mình tham khảo ý kiến của bạn với. Cám ơn bạn nhiều

Reply

avatar Kiwi 30/03/2014 at 11:16 pm

Đầu xay thịt dùng cũng ok nhưng ko hiệu quả vì bg mua thịt ở ngoài họ xay cho luôn rồi, đỡ phải rửa cối. Còn nếu bạn thích tự làm thì ok ko vấn đề gì. Lượng xay thì cũng chỉ có thể cho mức độ vừa phải, nhiều quá nó ko có đủ chỗ chứa. Theo mình thì đi kèm với KA chỉ nên mua bowl trộn kem, vì cái đó đánh kem bông rất ok, ngoài ra thì các thứ khác ko nên mua. Bạn mua xay giò thì phải mua máy có lưỡi dao dạng chém nát thịt, chứ máy xay thịt thì xay thịt dạng viên nhỏ thôi bạn nhé.

avatar My Linh 12/03/2014 at 12:33 pm

Chào chị Kiwi
Đây là lần đầu tiên e tham gia, vì sau khi lăn lộn 1 thời gian làm thuê nên e muốn làm kinh tế nhỏ. E muốn mở 1 tiệm làm bánh mì ( các loại bánh khác nữa), nhưng không biết bắt đầu từ đâu. Chị hướng dẫn giúp e với. E cảm ơn Chị

Reply

avatar bánh ngon 24h 26/02/2014 at 5:52 pm

thanks bạn, bài viết của bạn rất hay

Reply

avatar bánh ngon 24h 26/02/2014 at 5:56 pm
avatar bánh ngon 24h 26/02/2014 at 5:59 pm

http://www.amazon.com/AmeriColor-Amerimist-Brush-Color-Ounce/dp/B002L3RVCO/ref=sr_1_8?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1393204545&sr=1-8&keywords=Americolor+Food+Color bạn có bik vn chỗ nào bán cái này nữa không bạn, bạn xóa hộ mình cái link kia nhé, thanks Kiwi

avatar DaHi 05/01/2014 at 5:27 pm

Chị ơi cho em hỏi, cai dòng pro 600 có nhấc được cái đầu lên không ah giống như dòng artisan do c. Em mới mua về nên không rõ nữa ah. Chỉ cần cắm vô biến áp lioa xài ok rồi phải không c.Mà cái lioa của em có 100v và 120v. Vậy nên cắm ổ nào ah?
Em cám ơn Chị.

Reply

avatar Kiwi 21/03/2014 at 9:15 pm

Cắm bên nào cũng chạy, chị thì cắm bên 120V

avatar Ngọc 20/11/2013 at 10:06 pm

Mình định mua cái 5plus pro trên amazon thấy khoảng giá 315$ như bạn nói. Nhưng khi click theo đường link me kati thì mìng thấy có hàng trên web giá hơn 10 triệu. Vậy bạn kiwi tư vấn nên mua thế nào ? Vì giá kiwi có hơn 8 triệu thôi đúng không ? Rất cám ơn bạn

Reply

avatar Yen Mai 08/11/2013 at 3:03 pm

Chị ơi! E co máy KA pro 600, mà e cắm nhầm điện 220, chị có biết chỗ nào sửa ko ạ? E ở Tp HCm. Có ai giúp e đc ko ạ?

Reply

avatar Minh Nghia 07/08/2013 at 4:38 pm

Em dang phan van giua KA Pro 600 va Pro 5 plus thi gap duoc bai viet cua chi, cam on chi ve bai viet huu ich! Em còn một điểm chưa rõ về Pro 5 plus, móc bẹt và móc xoắn làm bằng thép sơn tĩnh điện như vậy chị sử dụng có thấy bị bong tróc hay trầy lớp sơn chưa chị?

Reply

avatar Pham Huong 30/05/2013 at 10:12 am

Chi Kiwi oi, may danh trung kitchenaid pro 5plus co keu to c? Khi khoi dong may thi luc tac dong cua may voi mat de co lon ko a?

Reply

avatar Ngụy Công 17/04/2013 at 11:07 am

Chào chị. nếu chị mua KA ở mỹ về và dùng biến áp thì không ảnh hưởng gì cả, có điều sẽ gặp rắc rối với vụ bảo hành nếu máy có vấn đề. Hiện tại em có bán KA với giá bằng giá niêm yết trên trang chủ KitchenAid. Hàng nhập từ USA, mới hoàn toàn. có bảo hành 1 năm và lắp đặt miễn phí nếu chị quan tâm thì gọi em theo số 0983080141 nhé!

Reply

avatar thu lan 24/10/2013 at 5:44 am

cho mình biết địa chỉ để đến xem máy với

avatar nguyen thi thuy nga 08/04/2013 at 1:13 am

tôi xin hỏi nếu tôi mua máy đánh trứng Kitchen Aid ở Mỷ, đem về VN xài, thì phải xài với ổn áp, như vậy có ảnh hưởng gì đến công xuất của máy không?

Reply

avatar Nguy Cong 28/03/2013 at 12:29 am

Xin chào cả nhà! Em lướt mới lướt qua từ khóa KitchenAid thì được vào ngay đây gặp mọi người. thật ra thì em rất thích làm bánh nhưng chưa có cơ hội học, mới ra trường lại được nhận làm tại công ty kinh doanh các thiết bị làm bếp, đặc biệt là có dòng Kitchen Aid professional 600 nên em cũng muốn tìm hiểu phản hồi của các anh chị đã xử dụng qua Kitchen Aid 600 “vì em là sale mà”, Tuy mới vào nhưng em đã bán được hai cái màu đỏ rồi :-D , do công ty có chính sách bảo hành 1 năm cho KitchenAid nên em, cũng khá thoải mái khi nói chuyện với khách hì hì. có điều kinh nghiệm về bánh chưa có nên rất mong mọi ngưởi chỉ bảo. nếu có anh chị nào muốn tìm hiểu về thông số máy hay giá cả thì cứ tự nhiên gọi cho em theo số 0983080141 nhé. ah quên hiện tại trong công ty đang có sẵn máy nhưng hình như có người đang mún mua rồi gọi trễ là em không biết đâu đó nha. ke ek

Reply

avatar Trần Trọng Ân 18/03/2013 at 2:44 pm

Chị ơi chị cho em câu hỏi này nhé đó là kitchenaid và kenwoodchef cái nào xinnj vào chị oct hể so sanh nó cho em không ạ em cảm ơn chị nhiều :-D

Reply

avatar Kiwi 29/03/2013 at 9:37 pm

Dân làm bánh thích Kitchen Aid hơn á.

avatar Hang 17/02/2013 at 1:08 am

Hu hu, em vừa rinh được em lò nướng Teka 56l về nhà nhưng nướng thử mẻ gato Hk thì bị lõm mặt thắt eo, em vặn theo nhiệt độ trên lò rồi. Chị có kinh nghiệm về lò loại này không. Em mà đọc được tư vấn của chị ở trên chắc sẽ mua Elec rồi. Tự nhiên chán cái em lò này thế chứ

Reply

avatar Mai Hương 28/01/2013 at 3:15 pm

Hi chị,
May quá, em đang băn khoăn lắm về việc mua máy KA, thì tìm được bài viết chia sẻ của chị.
Chị cho em hỏi mấy câu với ah, em mới tập sự làm bánh thôi, nhưng muốn sau này mở 1 tiệm nho nhỏ, chuyên về Cupcake thôi, gọi là tiệm nhỏ nhưng tính ra nếu ổn và lâu dài thì cũng phải dùng máy hàng ngày và nguyên liệu kha khá, chị tư vấn giúp em xem nên chọn loại nào giữa Pro 5 plus và Pro 600 ah?
Em cũng lo ở Vn ko biết nếu KA có hỏng hóc thì làm thế nào? Chị bảo hành ở đâu thế ah?

Reply

avatar longthu999 25/01/2013 at 11:19 pm

Chào cả nhà ,mình mới sắm đc máy KA pro 5puls mình thấy máy đánh rất khỏe nhưng tiếng kêu thì theo mình thì dữ dội quá vì mình dùng cái máy để bàn Cornell của TQ thì êm ro , may mà hôm nay vào đây thấy các bạn chia sẻ mình mới đỡ lo chứ ko thì chắc phải khuân sang Mỹ trả lại mất

Không cái dại nào bằng cái dại nào , đặt mua máy ở Amazon sale từ 349 còn 269 + thuế = 293 . vận chuyển hết 165$ về đến Hn là 9600k -huhu mình dẫn bạn mình đến mua cũng máy y trang như của mình ( kể cả màu sắc )thì có 9300k
bạn Kiwi ơi bạn có công thức làm giò bằng máy này ko cho mình với – cảm ơn bạn nhiều

Reply

avatar Vân Trang 05/10/2013 at 4:38 pm

Bạn ơi cho mình hỏi bạn dẫn bạn mua máy ở đâu vậy bạn? Có thể cho mình biết địa chỉ chỗ bạn dẫn đến mua máy không? Nếu mua ở VN tiện hơn thì nên mua ở VN. Cảm ơn bạn nhiều

avatar Trang 15/12/2012 at 4:41 pm

Chị Kiwi ơi em đang dùng một em Pro5 plus giống như của chị. Máy em nhờ người mua bên Mỹ gửi về. Hiện giờ đang bị trục trặc. Chị có biết nếu sửa ở Việt Nam thì mình sửa ở đâu không ạ? Máy em vẫn còn bảo hành nhưng sang tận Mỹ chắc không thể rồi hichic. Em cảm ơn chị nha.

Reply

avatar Hường 12/06/2012 at 5:03 pm

Chị ơi, em đã rinh em KA 5 plus về rồi chị ạ, nghiên cứu mãi mà vẫn còn mấy cái lăn tăn,chị giúp em nha!
Em có sẵn lioa có 2 ổ 100v và 120v em cắm vào 100v cũng đc chị nhỉ, vì cái lioa có ổ 110v lại ở ngoài phòng khách cơ. 
- Em đọc thấy bảo ko được vệ sinh, rửa móc xoắn, móc bẹt bằng nước rửa bát, thế chị rửa nó thế nào ạ?
- Để trộn bột bánh mì thì chỉ dùng nấc số 2 thôi chị nhỉ, hôm nay em trộn thử mẻ milkbun, em làm 500g bột, cả chất lỏng vào là khoảng 1kg thấy trộn tốt lắm, nhưng nhìn nó cứ chậm chậm ý chị nhỉ, hay do em nhìn chưa quen. Máy này trộn tối đa là đc bao nhiêu g bột hả chị? Chưa tính chất lỏng ý ạ.
À mà chị ơi, có phải trộn bằng máy mình phải giảm lượng nước đi ko ạ?
- Để đánh lòng trắng trứng làm gato HK thì chị thường đánh ở nấc mấy và bao nhiêu phút là được ạ?
- Máy của chị có kêu to ko ạ? Hôm ở lớp ko biết là do ồn hay sao mà em nghe ko thấy mấy, của em cứ thấy tiếng to to ý chị ạ.

Reply

avatar Kiwi 21/06/2012 at 11:13 pm

Cái này trả lời bây giờ chắc là thừa Hường nhỉ :)
- Vệ sinh bằng nước rửa bát bình thường
- Trộn bánh mỳ chỉ dùng nấc 1 và 2.
- Tối đa 1 kg bột mỳ tịnh, ko kể các nguyên liệu khác.
- Nước bao giờ cũng bớt lại một ít cho vào sau, phòng trường hợp nhão quá.
- Đánh lòng trắng dùng nấc 8
- 5 Plus kêu khá to.

avatar Hanh 12/06/2012 at 4:27 pm

Chị cho em xin số điện thoại của mẹ kati. cảm on chị nhiều ạ.

Reply

avatar Kiwi 21/06/2012 at 11:14 pm

Em tìm trong trang giadinhbep.com giúp chị nhé!

avatar T.Luong 30/05/2012 at 11:37 am

E đọc bài của c mà thích quá, biết bao lâu dòm ngó KA mà k dám mua. E muốn mua 1 cái giống như của c ý, màu cobalt rất đẹp. Mẹ click vào chữ Mẹ Kati trên bài của c mà k connect được tới Mẹ Kati. E dự tính làm bánh ăn trong gia đình thôi, c giúp e với với chị ơiiiiiiiii

Reply

avatar Kiwi 02/06/2012 at 12:04 am

Em vào trang giadinhbep.com nhé.

avatar Petitecuisine 12/05/2012 at 9:28 am

Chào Kiwi, mình đọc các comment thấy nói là KA Artisant 325W có thể nhồi được 1/2kg bột bánh mì. Nhưng là 1/2 kg sau khi đã trộn tất cả hay là 1/2 kg bột mì nhỉ ? Mình muốn nhồi bột làm bánh mì. Thường mình đong 2,5 cup bột, 1 cup nước….. Do đó mình muốn hỏi cái Artisant có làm được không? Mình muốn rước em KA này về nhưng còn phân vân quá. Cảm ơn Kiwi nhiều.

Reply

avatar Kiwi 12/05/2012 at 4:18 pm

1/2 kg bột ở đây là trọng lượng của bột không, chưa tính các nguyên liệu khác bạn ạ. Chúc bạn sẽ tìm được chiếc máy như ý.

avatar Mickey 06/03/2012 at 1:17 pm

Thanks chị rất nhiều, bài viết hay quá ah (F) . Em vừa sắm được 1 chiếc KA dòng Artisan 5Q (170$). La lá la…

Reply

avatar Mickey 06/03/2012 at 1:06 pm

Đọc xong bài viết của chị, em chọn KA dòng Artisan 5Q cho mình (170$ chị ah) . Thanks chị nhiều nhiều (F) .

Reply

avatar Tincoi 01/03/2012 at 9:53 pm

À quên, cho em hỏi thêm chút nữa: em thấy thông số kỹ thuật của KA Pro 5 Plus là chạy điện 110V. Ở VN thì thông dụng là 220V, vậy nhà chị vẫn giữ nguyên 110V và dùng biến áp đổi nguồn hay là chị xử lý thế nào ạ? Thank chị!

Reply

avatar Kiwi 05/03/2012 at 11:32 am

Mua một cái chuyển nguồn của Lioa để đổi từ điện 110 sang 220 em ạ.

avatar Tincoi 01/03/2012 at 9:43 pm

Em chào chị!

Em đang định mua một em KA, tìm thông tin trên mạng thì ra bài viết này của chị, hay quá! Góc bếp nhà em chỉ còn 1 chỗ rất khiêm tốn để để KA, em thì kết em Pro 5 Plus qua bài viết của chị lắm rồi :-) mà xem trên trang amazon thì thấy kích thước 3 chiều của em KA khủng quá, không biết “vật thật, việc thật” thì nó thế nào. Vậy, nếu không phiền, chị có thể vui lòng đo giúp em kích thước của cái máy chị đang dùng cho em biết đc k ạ? Hi vọng là nó có thể vừa chỗ góc bếp còn lại của nhà em để em rước nó về:D. Cảm ơn chị nhìu!

Reply

avatar Kiwi 05/03/2012 at 11:33 am

Để chị đo đã nhé :)

avatar hoc hoi 21/11/2011 at 4:52 am

Chào ban
mình muô’n ban tu vâ’n cho mình mua 1 ca’i ma’y – goi link cho ban xem và cho mình y’ kiê’n chu’c ban co’ ngày dâù tuâ`n vui ve.
http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/robots_cuisine-robot/robot_patissier/kitchenaid_artisan_bleu_cobalt_5ksm150_psebu.html

Reply

avatar Kiwi 25/11/2011 at 12:20 am

Chào bạn. Máy bạn gửi là KA Artisan dòng phổ biến trong gia đình. Bạn chắc ở Châu Âu nhỉ vì KA bán ở Châu Âu giá cao hơn nhiều so với giá bán ở Mỹ. Nếu bạn dùng trong gia đình thì mua loại đó cũng được bạn ạ.

avatar conbe 18/05/2011 at 2:40 am

may quá em đang phân vân chọn máy KA Artisan hay la pro5 vi thay no chênh lệch giá ko bao nhiêu,nhưng lại sợ mới làm bánh ít dùng thì phí(trước giờ em làm mỗi cake 9 trứng là thành công và ngon hơn tiệm,còn lại dở hết nên chán tính gác kiếm cho đỡ tốn tiền rùi).em cũng sợ máy chạy lớn tiếng nên còn phân vân. em nghe nói máy artisan chạy kêu to lắm dứng ko chị? máy pro 5 pus của chị nó êm là êm thế nào chị có thề tả cho em dược ko a5h?. nếu nó ko kêu như máy ép trái cây là em kiếm mẹ katy gấp luôn. thank chi

Reply

avatar Kiwi 18/05/2011 at 4:08 pm

Pro 500 công xuất lớn nên tất nhiên là kêu to hơn Artisan rồi. Nếu em muốn ít ồn thì chọn Artisan thôi, cái Pro nhà chị chạy thì trên tầng 3 cũng nghe thấy í :(

avatar Bí Xanh Bí Đỏ 26/05/2011 at 2:01 pm

Chào Kiwi, rất cảm ơn bài viết hữu ích của bạn. Mình đã nghe theo lời Kiwi, mới tậu về 1 em Pro 5 Plus. Hôm qua mình chạy thử nhồi 400g bột bánh bao, mình thấy nó kêu rẹt rẹt ồn hơn mình tưởng (mình cứ nghĩ nó chạy êm đềm lắm :) ). Cũng hơi lo, nên hôm nay mình chạy vào hỏi thăm Kiwi xem nó kêu như vậy là có bình thường hay không?

avatar Hang 18/03/2011 at 6:07 pm

Chi cho em hoi them KA Pro5 Plus nhu cua chi ma chi danh 3 trung thoi thi co dc ko a. Em dang phan van ko biet chon Pro 5 hay Pro 5 Plus, em chi lam o nha thoi, thuong danh 3 trung, nhung lai thich an banh bao, nen em muon mua cai may tron bot banh mi tot

Reply

avatar Kiwi 25/03/2011 at 9:51 am

Được em, chị đánh 2 lòng trắng còn được nữa ấy.

avatar Hang 16/03/2011 at 3:32 pm

CHi KIwi cho em hoi Pro 500 thi co khoe hon Artisan ko a, tai em hay cong suat cung 325w, ko biet la nhoi dc toi da bn gram bot banh mi ha chi

Reply

avatar Kiwi 25/03/2011 at 9:55 am

Khỏe hơn chứ, nó hình như là 375w. Nhồi được tối đa 1kg bột bánh mỳ.

avatar vananh 27/02/2011 at 1:54 pm

cam on ban da tu van nhe, o Duc thi mua khuon banh ok,may tron bot nhu hang bosh va kenwood hinh thuc xau hon KA nhieu ban a (do nguoi duc tinh thuc dung ma).tuy nhien KA o Duc kg co gia re dau ban,voi dong Aristan,gia ha cung la 479e)trong khi o my la 299$,re hon nhieu nhi,minh k hieu o duc tai sao lai dat hon nhieu the,hihi.minh chuong hang KA vi mau ma rat dep va sang,moi chi tiet cua may deu rat tinh xao ban nhi.
chuc kiwi mot ngay vui ve va hanh phuc

Reply

avatar vananh 26/02/2011 at 10:45 pm

chao kiwi,
minh rat vui vi da tim duoc website huu ich cho so thich lam banh cua minh,cam on kiwi vi su chia se rat nhiet tinh. minh dang o Duc,minh rat muon mua KA nhung o Duc gia cao hon rat nhieu,khoang 200e.Bo minh sap sang ben Duc choi,theo ban minh co nen mua hang ship ve VN roi nho bo minh mang theo khong,hay la minh mua tu amazone o my roi ship ve duc,nhung minh cung k hieu nhieu ve van de nay lam,nho ban tu van dum dc kg?
cam on kiwi rat nhieu

Reply

avatar Kiwi 27/02/2011 at 11:34 am

KA bán ở Đức rất đắt. Ví dụ ở Mỹ 245$ thì ở Đức 245E, mang về VN qui đổi ra thì mua ở Đức sẽ đắt hơn, chưa kể công vận chuyển. Thế nên bạn về VN mua hàng Mỹ ship về sẽ đỡ mất công tự vận chuyển, giá cả tính ra đắt hơn tí chút nhưng ko đáng là bao. Nếu ở Đức thì mua khuôn bánh Kaiser, Dr Oetker hoặc máy đánh trứng Bosch/Kenwood hiệu quả hơn :)

avatar Hang 26/02/2011 at 3:53 pm

Chị Kiwi ơi con Artisan thì nhồi đc tối đa là bn gram bột bánh mì hở chị. Em đọc thấy chị nói nhồi nửa cân mà em Artisan đầu rung kinh wa có phải ko chị

Reply

avatar Kiwi 27/02/2011 at 11:34 am

Artisan nhồi tối đa nửa kg bột thôi em ạ. Nếu có điều kiện thì nên mua Pro 5 Plus khỏe hơn, Artisan hơi yếu.

avatar ZaoZao 29/12/2010 at 2:04 pm

chị Kiwi ơi, cho em hỏi là em hay làm cake với công thức chừng 3 trứng, nhưng làm bánh mì chắc là trên nửa kg, vậy thì em mua loại nào là đc chị :)
thanxx chị

Reply

avatar Kiwi 29/12/2010 at 4:55 pm

Cái Artisan là làm được nửa kg bánh mỳ, nếu hơn thì mua Pro 5 Plus sẽ trộn ngọt hơn.

avatar ZaoZao 02/01/2011 at 9:28 pm

dạ, em cám ơn c, nhưng mà chỉ sợ pro 5 to wá có với tới 3 lòng trắng trứng hok ta

avatar ZaoZao 29/12/2010 at 2:04 pm

chị Kiwi ơi, cho em hỏi là em hay làm cake với công thức chừng 3 trứng, nhưng làm bánh mì chắc là trên nửa kg, vậy thì em mua loại nào là đc chị :)

Reply

avatar lolypop 16/12/2010 at 11:14 pm

Kiwi,
Ten cung hay ma nguoi cung gioi , rat thich blog cua ban. Minh cung dang tap lam banh … Cam on ban da post nhieu bai huu ich …I love kiwi …Kiwi o day la trai cay …Anyway . thankiu..

Reply

avatar Anhthu 04/11/2010 at 5:59 am

Kiwi oi cam on ban ve video lam kem bo nhe. Minh dang tap lam banh va lam kem bo theo cach cua ban rat ngon. Minh muon hoi ban ve kitchenaid stand mixer. Minh o Cali, My va dang thay Costco sale may KA loai professional, 575 watt, bowl 5.5 quarts ma dinh mua nhung ma muon check voi ban xem lieu cai nay given features va gia ca nhu vay co OK khong. Neu duoc ban xem giup minh o link sau nhe. Minh muon mua o day vi lo co gi thi exchange hay return de dang. Cam on ban truoc nhe.

http://www.costco.com/Browse/ProductSet.aspx?Prodid=11590351&search=kitchenaid%20mixer&topnav=&Mo=0&cm_re=1_en-_-Top_Left_Nav-_-Top_search&lang=en-US&Nr=P_CatalogName:BC&N=5000043&whse=BC&Dx=mode%

Reply

avatar Kiwi 13/11/2010 at 11:21 pm

Nếu bạn làm bánh nhiều thì cái này ok đấy, nhưng nếu làm ít thì nên cân nhắc vì máy này ko trộn được (ko với tới) lượng nguyên liệu ít. Phần giá cả mình thấy ok.

avatar Anhthu 23/01/2011 at 3:36 am

Cam on Kiwi nhe. Ban noi dung lam. Co le cai hangmixer tien dung hon doi voi nhung nguoi lam it hoac it lam . Chi co dieu neu muon lam nhieu hoac lam banh mi.. thi lai bi han che. Co le la phai co ca 2 cai. Ban nhiet tinh qua ban biu the ma van chiu kho tra loi giup moi nguoi. Chuc nam moi phat tai nhe.

avatar susan 24/10/2010 at 12:34 am

hôm nay em lại thử bánh nữa. lò em chỉnh 150 độ nhưng để lửa duới nuớng sau đó 20p em chuyển 2 lửa, thì cái nhiệt kế em để trong lò đo độ nó lại tuột xuống còn 130. vậy là sao vậy chị ? bánh ra lò lần này k khét nhưng nó bị xẹp. Nhiệt độ lò vậy là k đều, mình nên đem ra bảo hành hả chị, em vừa mua lò ah :(

Reply

avatar Kiwi 28/10/2010 at 9:53 am

Lò TQ đa phần nhiệt không ổn. Chị nghỉ đổi cái nào cũng vậy thôi, mình phải mất một thời gian để quen và điều chỉnh lò cho phù hợp.

avatar susan 20/10/2010 at 8:40 pm

chị cho em hỏi thêm nữa là khi vận hành lò sanaky, có bị kêu k ah? em mới thử,để o nhiệt độ 250, vận hànhló lần đầu, thấy nó kêu um sùm

Reply

avatar Kiwi 21/10/2010 at 3:29 pm

Sanaky bật là kêu rồi nhưng chủ yếu là ù ù quạt gió thôi.

avatar susan 19/10/2010 at 9:58 pm

chị ơi, em hỏi hơi lạc chủ đề tí ah, chị k thông cảm vì em k biết post vào đâu :( . Chị có dùng lò Sanaky k ạh, em vừa mua lò này. em k biết khi nào thì mình cần dùng đến quạt đối lưu chị nhỉ ? Nướng Gato HK mình có dùng quạt đối lưu k chị ? hay chỉ dùng cho nướng thịt thôi

Reply

avatar Kiwi 21/10/2010 at 4:00 pm

Chị thì lúc nào cũng bật quạt, mọi lúc em ạ

avatar susan 21/10/2010 at 10:36 pm

chị ơi, lò của em đo đúng nhiệt độ chung với nhiệt kế, nhưng sao em nướng bánh mới 20p bánh đã cháy khét đáy, đang phồng cao thì từ từ xẹp hẳn xuống trong lò luôn, lấy bánh ra thì ruột bánh chưa chín, còn ẩm uớt; mặt bánh lúc nướng thì nứt bung ra. em nướng 160 độ, 2 lửa. Đặt rãnh dưới cùng, em k dám để rãnh giữa sợ bánh phồng lên cháy mặt.. chị bắt bệnh giùm em với ah

avatar susu 10/10/2010 at 10:12 pm

chị ơi cho em hỏi, chị có dùng KA đánh bông whipping chưa ah ? đánh thế nào thì đạt vậy chị ? em đánh ở tốc độ 6 , nhưng nó k bông, đánh 1 hồi thì tách nước luôn, em làm hư 3 hộp rồi ;-( … em đánh topping thì ok lắm .

Reply

avatar Kiwi 11/10/2010 at 11:08 am

Có thể kem của em ko đủ lạnh. Chị cũng đánh nấc 6 mà bông lắm. Tất nhiên nó ko thể bằng topping được, vẫn mềm hơn nhưng thế cũng đủ để chà láng bánh rồi :)

avatar susu 11/10/2010 at 9:13 pm

dạ cám ơn chị ah.

avatar lena 09/10/2010 at 11:29 pm

Chào chị Kiwi, em muốn mua 1cái KA &nhờ bạn mang về dùm (khoảng tháng 1 or 2 năm sau,trời ạ ?), chị giúp em tìm loại phù hợp,e k thường xuyên làm,em k khéo toàn làm hư or k ngon nhưng vẫn cứ mê làm ,e chỉ làm bánh gatô,cupcake thông thường ,k biết bắt bông trang trí gì cả, và mê nhất làm bánh mì, vậy nên mua thêm máy làm bmì hay chỉ KA là đủ ạ ? dịp nào amazone shell nhìu hay lúc nào cũng shell hả chị? bạn e mang về có bị đánh thuế k chị ? thanks chị lắm lắm !!

Reply

avatar Kiwi 11/10/2010 at 11:13 am

Có KA thì ko cần đến máy làm bánh mỳ nữa. Em mua KA là đủ cho tất cả. Nếu được thì mua cái KA pro 5 Plus, còn không thì mua KA artisan là được rồi. Amazon tùy lúc sale, ví dụ Mother day thì sale nhiều, còn bình thường thỉnh thoảng cũng sale nhưng chỉ vài $ không đáng kể. Vụ xách tay máy đánh trứng có bị thuế ko thì chị không rành nên ko biết tư vấn cho em thế nào. Thân, Kiwi

avatar Phương Thảo 25/09/2010 at 6:42 pm

Chị Kiwi ui , e đang tìm mua KA , e đã liện hệ với mẹ Kati , e định lấy dòng Pro HD series vì giờ giá khá tốt . E chỉ có một chút băn khoăn là với máy côgn suất lớn như thế có gặp vấn đề gì khi làm bánh với số lượng ít ( 1 công thức gato 4 trứng chẳng hạn ) . Chị giúp e recommend về dòng này nhé ! E cảm ơn chị . (L)

Reply

avatar Kiwi 26/09/2010 at 5:11 pm

Em lấy máy gì dòng HD. Nếu là cái Pro 600 thì hơi to quá, đánh ít bơ hoặc 2 trứng thì ko tới được. Theo chị nếu không có ý định làm hàng thì nên mua Pro 5 Plus là vừa đẹp. Pro 600 dành cho các bác làm số lượng rất lớn. Nếu có vài loại máy giá tương đương, trước hết nên tính đến sự tiện dụng khi dùng vì dùng lâu dài, sau đó mới nên tính đến giá cả.

avatar Phương Thảo 27/09/2010 at 5:49 am

Chị Kati đang offer e KA pro HD series , bowl 5 qt công suất 475w c à , e cũng đang lưỡng lự vì tuy giá tốt nhưng có lẽ mình không dùng cần đến máy dòng to như thế thì hơi phí .

avatar susan 11/09/2010 at 10:43 pm

em cũng đang tính mua 1 em KA nhưng còn phân vân quá chị ah. K biết nên dùng dòng Artisan hay dòng 5 plus giống chị, em dùng trong gia đình thôi. nhưng đôi khi cũng làm bánh cần trộn 8 trứng, thì k biết Artisan có đánh được hay k.
Với lại em cũng muốn mua lò nướng chừng 35-40l , có dòng nào tốt k ah, em đi tham khảo nh nơi, thấy tòan tren 50l :(

Reply

avatar Kiwi 12/09/2010 at 9:44 pm

KA đánh được 10 trứng 1 lúc nên em yên tâm mua KA nhé. Còn nên có điều kiện thì sắm luôn em 5 plus cho thoải mái, hihi. Lò nướng thì dạo này chỉ có sanaky 50l thôi em, loại 42l giờ ko thấy bán nữa rồi.

avatar halinhloi 09/08/2010 at 3:58 pm

chào Kiwi
Mình vốn là khách ruột của cakehomemade, ngưỡng mộ tài làm bánh của Kiwi lắm. Dạo này mình cũng tập tọng làm bánh ở nhà và đang có ý định đầu tư máy Kichen Aid giống của Kiwi. Cho mình hỏi là loại Pro 5 Plus này trộn bột bánh mì có tốt không vì mình nghe nói là phải máy có công suất từ 500w trở lên mới trộn được bột bánh mì trong khi loại này chỉ 450w. Cám ơn Kiwi nhiều.

Reply

avatar Kiwi 10/08/2010 at 1:36 am

KA thì loại 325W cũng trộn được bột bánh mỳ. Bạn cứ yên tâm mua đi nhé!

avatar TrangHa 30/07/2010 at 12:47 pm

Chị ơi, em thắc mắc là khi mình nhào bột bánh mì với KA, làm thế nào để biết bột vừa đủ nước ạ. Em nhào đến khi cả cục bột tách khỏi đáy bowl, nhưng lại thấy có người bảo bột phải còn dính ở đáy bowl thì mới đúng :-??. Em cũng muốn hỏi cách xử lí lúc bột lỡ khô hoặc quá ướt nữa. Chị tư vấn giúp em với, em mới mua máy nên cũng không biết nhiều ạ :”>.

Reply

avatar Kiwi 01/08/2010 at 1:01 am

Bột bánh mỳ đạt yêu cầu là bột: kéo ra không bị rách hay co lại, sờ vào cục bột hơi dính tay (mình sẽ khắc phục bằng cách dùng bột áo). Bột mà ko dính tay là bột bị khô rồi.
Nếu bột ướt quá thì thêm bột, bột khô thì thêm nước nhưng số lượng cho từng ít một thôi rồi chờ máy nhào cho đều xem tình hình thế nào rôi hãy tiêp tục. Chúc em thành công.

avatar Pigeon 14/07/2010 at 1:37 pm

Chào Kiwi,
Mình đang tính mua em này nhưng còn nhiều thắc mắc. Thật là may mắn khi đọc được sự chia sẻ của bạn ở đây.
Mình làm bánh gateau cỡ 4 trứng, đôi khi là 12 trứng. Mình thấy có 1 số máy hình như có miếng nhựa meca màu trong che phía trên thì phải. Móc bẹt và móc xoắn có chức năng gì vậy ạ? Cụ thể là ngoài việc đánh trứng, trộn bột (bánh mì..) thì nó còn có chức năng gì ạ? Ko biết mua model như bạn có phù hợp với gđ mình ko nữa.
Bạn tư vấn giúp mình nha. Tks bạn nhiều lắm..

Reply

avatar Kiwi 15/07/2010 at 11:44 am

Cái nắp nhựa đậy phía trên bowl tuỳ từng model có đi kèm máy hay không. Như máy của mình thì ko có nắp đấy, nếu cần phải mua thêm. Tuy nhiên mình thấy ko cần thiết vì cả năm trời làm bánh, hoạ hoằn lắm mới có lúc nguyên liệu bắn ra ngoài (khi mình trộn 1kg6 bơ làm kem bơ). Đấy là mình làm ẩu ko cẩn thận thôi chứ nếu canh kỹ cũng ko thể bắn ra ngoài được. Móc bẹt dùng đánh bột bánh cake, móc xoắn thì bột nặng như bánh mỳ. Ngoài đánh trứng thì bạn có thể dùng móc bẹt quết giò, đỗ xanh làm bánh chưng. Muốn làm việc khác nữa thì mua thêm các attachment như xay thịt, vắt cam, xắt rau củ, cán mỳ…
Nếu dùng gia đình thôi thì nên mua cái Artisan là ổn rồi, ko cần thiết mua cái giống tớ đâu

avatar Nhien An 31/05/2010 at 1:29 pm

Cam on KW nhieu nhe,
Ba Lan bay gio dang mua sut sui. Tuan truoc con bi lut nua. Chua thay mua he dau ca. Neu cong viec khong ban qua, minh se tim hieu nhung hang ma KW chia se. Chuc KW mot tuan lam viec, lam banh va chup anh nhieu may man va bat ngo thu vi nhe! NA.

Reply

avatar Nhien An 31/05/2010 at 1:46 am

Kiwi oi, cam on cac thong tin chia se cua KW. Minh thay trang web cua KW rat dep va mau sac, thiet ke va noi dung! Minh con thay duoc KW rat yeu thich cong viec lam banh va san sang chia se nhung kinh nghiem minh co! KW lay cam hung cho moi thu tu dau the? Sau khi doc trang web cua KW, minh co rat nhieu cau hoi:
1. Minh dang di cong tac o Chau au, vay nen mua KA o day roi mang ve hay la mua o VN nhu KA huong dan?
2. Mau Wilton co mua duoc o Chau au khong?
3. Anh cua KW chup rat dep, vay KW dung may anh hieu gi the?
4. Cau hoi nay hoi rieng tu, truoc kia KW hoc cap III va DH o dau va chuyen nganh gi ma co mot tam hon lang man va yeu cuoc song the! Minh ham mo KW lam! :). NA

Reply

avatar Kiwi 31/05/2010 at 2:16 am

Mình xin trả lời các câu hỏi của bạn nhé!
1. KA ở Châu âu khác KA Mỹ là chạy điện 220v, tuy nhiên giá thành đắt nếu quy đổi từ Euro sang VND. VD ở Mỹ bán 300$ thì Châu Âu là 300E, lại mất công mang về (KA khoảng 13kg). Nếu được thì nên mua khuôn bánh của Đức hiệu Kaiser và Dr Oetker, nồi niêu, các dụng cụ bếp như dao, dĩa hàng Châu âu rất tốt.
2. Màu witon mình chưa thấy ai nói mua đc ở Châu âu. Hôm có chị bạn ở Đức về VN cũng phải đặt mua màu wilton hàng Mỹ nhập về VN. Châu âu có một số màu nhưng pha lên không đẹp và tiện như wilton.
3. Mình dùng máy ảnh Canon 40D và ống Canon 100 f2.8 cho ảnh món ăn :) 4. Cấp 3 mình học trường làng, đại học thì học quản trị kinh doanh, chả ăn nhập gì với lãng mạn nhỉ? Mình thích hoa hòe hoa sói nên blog này cũng hơi bị ảnh hưởng í mà!

Ba lan mùa này có đẹp ko bạn? :)

avatar Alice 19/05/2010 at 4:07 pm

Chị ơi cái này có phải là máy xay sinh tố ko ạ, vừa là máy ép, vừa là máy xay hả chị
http://www.kitchenaid.com/flash.cmd?/#/product/FVSFGA/

Reply

avatar Kiwi 19/05/2010 at 8:30 pm

Cái link em gửi là attachment của Kitchen Aid, máy xay và lọc trái cây. Nhưng nó là cái đầu trắng gắn vào thôi nhé, không bao gồm cái standmixer Kitchen Aid màu xanh :D.
Kitchen Aid hay cái là em mua máy về có thể mua thêm các attachment đi kèm như ép trái cây, xay thịt, cán mỳ v.v.v

avatar Alice 15/05/2010 at 10:17 am

Chị ơi sao chị ko chọn Kitchen Aid ở kitchenaid.com mà lại chọn ở Amazon.com ạ

Reply

avatar Kiwi 15/05/2010 at 10:53 am

Chị hay mua đồ ol trên Amazon, ở đó giá ổn, đầy đủ model, hàng chất lượng và nhiều khi không bị mất ship Mỹ em ạ. Riêng về KA thì thỉnh thoảng trên Amazon có giảm giá nhiều, còn trên trang của KA thì thường ko giảm giá mà còn mất ship Mỹ nữa.

avatar nhu cầu chia sẻ kinh nghiệm 15/03/2010 at 4:07 pm

Chào em kiwi, chị ở Hanoi và có nhu cầu mua một chiếc stand mixer giống của em, chị mong em tư vấn để đặt mua được một chiếc, mình cứ vào amazon.com đặt hàng thẳng với họ hả em?

Tks for advice. Hạnh

Reply

avatar Kiwi 16/03/2010 at 12:32 am

@vuhanh93:
Chị vào amazon.com chọn máy rồi liên lạc với chị Phương Kati, phần còn lại chị ấy sẽ giúp chị. Như máy của em thì chi phí khi về đến VN là 8,5tr, tiền trên amazon đề 315$ vào thời điểm em mua.
Phương Kati:
http://giadinhbep.com/ Số đt có trong web

avatar Minh Minh 02/03/2010 at 11:04 am

Cảm ơn Kiwi nhé, nghe Kiwi nói vậy mình phải cố gắng làm bánh tốt để không phụ công người đồng ý cho mua và cả của cái lò nữa hihi, thực ra mình mới chuẩn bị bắt đầu vào sự nghiệp bánh trái (vì vãn chưa có lò nướng mà, họ hẹn trong tháng này sẽ lắp đặt).

Tuy nhiên phải thực sự kính phục tay nghề của Kiwi, vậy nhà Kiwi đang dùng lò gì vậy mà bánh vừa đẹp, vừa ngon như thế, (tất nhiên mình cũng biết là không phải chỉ có mỗi cái lò nướng xịn + nguyên liệu xịn mà ra được cái bánh ngon mà còn phải do trình độ của người làm bánh nữa). Chắc vụ này khi nào mình tiến hành làm bánh phải xin tư vấn Kiwi nhiều, mong Kiwi chỉ giáo cho nhé.

Mình đã download được mấy quyển sách trên Ebook của Kiwi rồi nhưng còn 3 cuốn sách trang trí bánh kem của Wilton vẫn chưa mở ra được, đang đi nhờ mấy em IT. Một lần nữa xin cảm ơn sự chia sẻ kinh nghiệm/kiến thức của Kiwi.

Reply

avatar Kiwi 04/03/2010 at 9:14 am

@Minhminh:
Uây, mới làm bánh mà đã có lò xịn rồi, thích thế. Cám ơn những lời động viên của bạn, mình dùng lò Sanaky thường thôi. Thực ra phương tiện tốt không hẳn cho bánh ngon nhưng nó cũng hỗ trợ nhiều trong quá trình làm bánh, nên nếu có điều kiện thì nên mua đồ tốt, dùng cũng được lâu dài.
Rất vui nếu giúp đc gì cho bạn :)

avatar Kiwi 01/03/2010 at 12:56 pm

Ui, thế mua Electrolux đi bạn, mình đang phấn đấu đây, biết bao giờ mới rinh được em nó về, hichic

Reply

avatar Minh Minh 01/03/2010 at 12:47 pm

Bạn nói trúng ý tớ, tớ vừa được duyệt mua một lò nướng, đang lăn tăn chọn giữa Teka và Electrolux. Bây giờ nhờ tư vấn của Kiwi mà tớ quyết định mua lò Electrolux 66L. Xin cảm ơn Kiwi nhiều nhé.

Reply

avatar Minh Minh 26/02/2010 at 9:56 am

Kinh nghiệm chọn mua Kitchen Aid

Bạn Kiwi ơi,

Bài viết hay quá, rất bổ ích, sắm được KA là mục tiêu phấn đấu của mình trong tương lai còn bây giờ thì cứ phải dùng tạm máy đánh trứng cầm tay thôi đã.

Kiwi có kính nghiệm gì trong việc chọn lò nướng không ? xin tư vấn giúp với.

Cảm ơn bạn rất nhiều.

Reply

avatar Kiwi 01/03/2010 at 11:23 am

Mua lò nướng ở VN theo mình ko có nhiều lựa chọn vì lò thông dụng bán trên thị trường hầu hết là hàng TQ. Lò Gali, Sanaky loại 34 lít giá trên dưới 1tr là vừa cho những người mới bắt đầu. Nếu định làm lâu dài thì nên sắm loại 42, hoặc 50 lít, lớn hơn, sau này nướng cookies và sukem sẽ thấy “giá trị” hơn. Nhưng cũng cần phải cân nhắc vì lò to sẽ ngốn nhiều điện hơn lò nhỏ. Loại nhỏ dưới 34 lít thì ko nên mua vì nhỏ quá, phù hợp với việc nướng món mặn hơn là làm bánh. Hoặc nếu có điều kiện thì sắm cái lò Electrolux 68 lít, loại này thì tuyệt vời ko chê đc điểm nào nhưng giá cao, khoảng 12tr.
Chúc bạn sẽ chọn được lò ưng ý.
Thân mến
Kiwi

avatar Kiwi 27/09/2010 at 5:03 pm

Nếu làm ít thì dùng Artisan là ok, nhưng trộn khoảng nửa kg bột bánh mỳ thấy đầu em í lắc ghê quá, hichic. Tuy nhiên với số lượng ít dùng trong gia đình thì Artisan vẫn là giải pháp hợp lý.

Reply

avatar Kiwi 22/10/2010 at 2:58 pm

Mặt bánh nứt chứng tỏ nhiệt cao quá. Em thử giảm nhiệt đi em. Lò của chị nướng gato hồng kong vặn có 125-130 độ thôi à. Có khi nhiệt lò không đều ấy.

Reply

avatar Smallwall 06/11/2010 at 10:36 am

Cho mình hỏi thêm, có loại classic công suất 315W, điện 220V, dùng cho 0.5 kg bột thì dùng cho gia đình được không? Mình đã hỏi thử giá hiện nay là 10mil VND, có ai dùng rồi thì góp ý mình nha, thanks.

Reply

avatar Kiwi 13/11/2010 at 11:16 pm

Loại này dùng cho gia đình là ok đó bạn!

Reply

avatar Kiwi 03/01/2011 at 9:47 am

Hihi, thế thì mua Artisan em nhé!

Reply

avatar Kiwi 28/05/2011 at 10:32 am

Ko sao đâu bạn, dòng pro chạy khỏe nên nó kêu như vầy đấy :) Căn bản hiệu quả là được.

Reply

Leave a Comment

:-[ (B) (^) (P) (@) (O) (D) :-S ;-( (C) (&) :-$ (E) (~) (K) (I) (L) (8) :-O (T) (G) (F) :-( (H) :-) (*) :-D (N) (Y) :-P (U) (W) ;-)

Previous post:

Next post:

</