代理店の代表団はパンを作るのタスクを楽しませるために割り当てられたいくつかの、私の上司を訪問しました。 ケーキ妹 "労働組合"オプションシュー（Sukem）のいくつかの種類。 何年もの間私はほとんどこれまでにもチャレンジ10に、最大使用シューレシピを作るようにするたびにしませんでした - シュー、フランスの私の愛と魅力的見つけることができませんでした。 しかし、今、シューは、その後も台所にロールバックする必要があるタスクの種類です。 ときにあなたのお父さんは病気です。....勝つことを恐れて、ただ夜の豆乳、2培地ベーキングレシピシューとして。 シューは、これら2つの数式を、オフィス用、シューとして使用されるタワー、カップルのこと。 オーブンでシューの最後のバッチ、それが勝利する時が来たときにキッチンがキャラメルにまで北です。 タワーを構築するための興味深い仕事が始まった。 タワーは、ハードキャラメル取り付けられており、もちろん、 "レンガ"のです。 "セメント"、小さな白い磁器ディスクである "爪"の上に建てられた脂肪のラウンドケーキシューロールをしてくださいされています。 チャレンジ10の後、塔の周りに多くのアイデアがあります。 含まれて使用される塔を構築する方法：ダンプから塔を保つためにつまようじを挿入し、途中で頭と塔を構築し、マウントするためにチョコレート、キャラメルを使用しています。 私は、大規模なシューのために塔を好きではないだけの小さな塔をプレイすることを意図していましたが、あまりに多くの時間を取る必要がありません。 ハノイ、今日の暑さは、チョコレートが溶けてしまうので、この目的は、私は明らかにポールとして労働組合を気にしない、チョコレートとセメントも拒否することができます。 最も単純で最も簡単な方法は、ハードキャラメルの形態、組成少しだけ砂糖とレモン汁を使用することです。 ついに... 10分を要し塔の上にケーキを入れて塔から始まる。 問題は優良な状態で材料を準備することである前に、実際には、ハードシュータワーません。 ケーキシューがあまりにも難しいかどうかも良好な接着性を溶融する場合、適度に冷却キャラメルを追加して、均一な大きさを選択する必要があり、形状はより多くの時間がかかります。 キャラメルの硬さや柔らかさは軟化のためにクールダウンするかストーブにするように調整することができます。 ハードキャラメルがダウンしてほぼクールにも塔の周りの小さな繊維にハサミを使用することができたときに非常に素晴らしい装飾が施されますが、あなたは回転感が良好であることを行うが、装飾の目的のために望ましい結果を達成しない場合HNの高温多湿の気候によって溶融するのに非常に簡単になります。 もう一つのヒントはすぐに乾燥した "セメント"に風の塔ファンの塔を構築するために常にではありません。 "コマンドがつまずいた"と10 '私の23センチメートル背に建てられたシューミニタワーは、小さな磁器板でかなりです。 シューより活発な塔を飾るために、私は、蝶の羽の薄いtuileペースト混合物を作る。 塔は、必ずしも蝶はより柔らかく、キュートに見える通過する必要があります。
今日27/05、ジャストインタイムでこのエントリを投稿する。 明日は忙しい一日になります！ 今夜もし時間がピースMonteeの説明に追加されます。
ワンピースMontee、Croquembouche、タワーシュー
パテシュー
175ミリリットルの水
85グラムバタークラッカー
¼小さじ塩
大さじ1砂糖
125グラムのすべての汎用粉
卵4個
ストーブの上に沸騰への熱は、小さな鍋にバター、砂糖、塩を追加します。
、熱をオフに小麦粉を注ぎ、木製のスプーンを使用して、凝集から小麦粉に素早くかき混ぜる
うまく組み合わせてまで卵については、電動ミキサーのビートを使用しています。
冷たい粉、キャッチするクリーム綿と袋のために。 尾芽を撤回ホタテ中型使用するには、クリームスティックシルパットまたはステンシルを形成した。
黄金のケーキまで焼く180度、ベーキング高い中空。 削除され、冷却
ヒント：パンが上昇しますが、内部に中空ではなく、未熟なオーブン平らなパンから取り出した場合は、ベーキング時間を増加する必要があります。 イエローケーキ、中空には、新しいフラットを満たしていないパンを取り出した。
バニラクリームのパティシエールのために
225ミリリットル新鮮な牛乳、砂糖
大さじ2コーンスターチ
50グラムの砂糖
1つの大きな卵
2つの大きな卵の黄身
30グラムバター
小さじ1バニラ
1月4日の新鮮な牛乳とコーンスターチを溶かす。
沸騰する鍋の残りの牛乳と砂糖の4分の3。 熱をオフにします。
卵、卵黄、牛乳の混合物、トウモロコシの粉に、暴行を配置します。
ミルク混合物を沸騰するストーブの上に牛乳の1/3を入れ、トウモロコシ粉、かき混ぜる。
継続的に攪拌しながら牛乳の残りのスポットを続行します。
ストーブの上で北粉末卵の混合煮る、生地が厚くなると沸騰する大陸のプラットフォームになるまで撹拌しただけで中火。
最終的にうまく組み合わせて、熱をオフにして冷ますまで攪拌し、バターを追加します。
ハードキャラメル釉
225グラムの砂糖
½小さじレモン汁
砂糖スプーン水分まで攪拌し、鍋に砂糖、レモン汁を入れてください。 中火にストーブまで北に溶融し、喫煙を開始します。 それは砂糖変色したゴキブリの羽になるまでかき混ぜながら箸を使用し始めたときに始まりました。 熱をオフにして、シンクの水の中にパンを置くことによって迅速に冷却する。 このキャラメルは、接着剤を作る準備ができています。
ヒント：接続された塔で、キャラメルが溶けて、マウントを継続するストーブへの道を北に詰まった場合。
バニラtuile飾るペースト
75グラムバター
75グラムの砂糖
80グラム白
75グラム小麦粉
バニラ抽出物
- マーククリームバター砂糖
- 徐々に卵白にするには、すべてビート電動ミキサーを使用しています。
- 均質になるまで小麦粉の混合物に勝つためのより多くの小麦粉を追加します。
- マイカの場所片をベーキングマットの上に蝶を彫刻しました。 塗ると雲母の粉の小さなピース取るクリーム石膏ナイフ 。 そっとトレイのマイカを取り出します。
- 黄金のケーキまで、約5分間焼く160度
- 長方形の型または型の倍にインドのパンの蝶ケーキ
ヒント：バニラtuile飾るペースト混合物+小さじ1 coacaミックス大さじから作られた蝶のドット。 キャッチクリームコットンバッグを追加し、ベーキングする前にケーキを切ってしまう。
-マイカ上にクマの画像：描画するマーカーとして使用されるマイカ上に置か用紙に描くには、熊をカット/所望の形状に彫られたようにナイフやはさみを使用しています。 "金"は将来のために使用され、洗濯終了しました。
形のケーキ：
準備：
パンの分類と同じサイズ
ベース/格納されているディスクの準備
追加するには、キャラメルを温める（CT上）
電動ファン
方法：
ファンディスクの前面に配置
ディスクセットにキャラメルのエッジにディップパンは、ディスク内のサークルにパンを追加します。
2階に位置し少しインデントケーキは一階に比べて。
床を追加であり、床を続け、ホイールトラベル、ケーキの最後に残った第一層の量が減少します。
装飾を取り付けることによって終える
ヒント：前に冷却してキャラメルに浸漬することによって別の新しいゴムを作るために。 間層のケーキシュービュー埋め込まれた砂糖、チョコレートシュー"素朴"に行くよりも楽しさを浸した。
タワーは冷蔵庫に保存され、シューを終えた。
VNの気候と矛盾紡績糖または糖ケーキの装飾を引っ張る。 右し、[OK]を撃つ行われますが、半時間後に元の形状を維持されない場合は、ドロップスポットに堆積させることができる。
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comments… read them below or add one } {5コメント...以下それらを読んで、または 1つを追加します }
美しい、彼女は陪審として、彼女は非常に高く、チャレンジ試験に合格しなければなりませんか？
こんにちは、BTCは、小テストのゲームであるべきではありません
これらの日の子供の父親はパンを作るために気づいた、私もちょっと
ああ、多くのパンのように、これは一人で朝食バゲットàになります。
私はあまり蝶のように