ビーフシチュー赤ワイン

永遠に残っているすべてではないので誰かダラット祭りの礼儀とワインのボトル。 フランス語やチリのワインである場合は、おそらくまた出少し前までは、このフランスのワインと残存期間にわたって。 ダラットに戻るワインのボトルを破棄、残念ながら徐々にのために調理する、台所で本当にスパイス·ドロワーにある。

一貫性は数週間以上、その後昼食のためヨーロッパ料理をもたらす愛ですので、それは "食べるので、私は主に煮込み牛肉料理で、赤ワインの成分ヨーロッパ料理を作るために使用最速の "ワイン。 セルフプロデュースパンと朝食メニューも一生懸命行うべきではないことなので。 しばしば私は昨夜行われたパンは、処理された野菜のメインディッシュとの市場で次の日の朝は、何かを添えて。 西洋料理は、多くの場合、単純だが時間主にマリネと煮る（またはグリル）です。 処理中のメインディッシュは、またケーキやディナーのためにいつも香ばしい仕上がりなものを活用することができた理由です。 普段はあまり自由な時間を持っていないので、とても最も効果的にどのようにキッチンであなたの時間を最大限に活用する必要があります。

たとえば、この赤ワインビーフシチューすぎる。 新鮮な肉のための朝のショッピング、マリネと用意しました。 肉はよくやった調理されたとき、私はいつも私のためにポテト皿（私は後でこの料理のエントリがあります）とパンプキンパイを焼いた。 ではない、それは時としてYMを通じてトラでもう少しおしゃべり時間を含め1時間半を超えない台所で3皿の合計時間、。

もちろんトリックは赤ワインと芳香の葉で煮牛肉です。 タイム、ローズマリー、パセリ、ベイリーフ（月桂樹）を含む葉のマリネ肉の葉。 私は他の乾燥スパイスの粉と一緒に収納引き出しで利用可能な乾燥した葉を使用するために一生懸命ハノイで新鮮なスパイスの葉。 柔らかいビーフ注入ハーブパンの枕と暖かいワインの匂い魅惑生物ワウを特徴に精通して香りがします。

レシピ：

350グラムの牛肉
大さじ1オリーブオイル
ニンニクの3クローブ
塩小さじ1（またはスパイス/味に調味料）
2ニンジン
4エシャロット支店（エシャロット）
砕いたコショウ小さじ1/4
タイムの葉の1ピンチ（タイム）
ローズマリーの1ピンチ（ローズマリー）
1握りパセリの葉（パセリ）
1ベイリーフ（月桂樹）
赤ワイン（お腹の肉を埋めるには十分）

方法：

状態をご購入された牛肉の味のメンバー
皮をむいたにんじん、薄切り肉と同等。
砲撃皮をむいたニンニク、分離する
肉の浸透のために半時間ほど、塩、胡椒、玉ねぎ、乾燥した葉と牛肉のマリネ
井の中のオリーブオイルとニンニクのために、北でっち上げる。 転送における香りとニンニクまでニンニクを沸かす。
牛肉と水が狩りをダウンするまで炒め。
約5分間のニンジンと炒め。
沸騰したお湯がちょうど試飲を待って、約肉人参に赤ワインを注ぐ
食肉用の約半分の時間のために低熱と煮るは柔らかいです。 この段階でもシチューの代わりに焼くためにオーブンを使用することができ、調理された肉が柔らかくなります。
肉が調理されている場合、あなたが好きなようにパセリの葉や新鮮なタイムを振りかけ、心臓ワームドライブを注ぐ。

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