Agenzia delegazione ha visitato alcuni, il mio capo assegnato per intrattenere il compito di fare il pane. E una sorta di torta sorella opzione Choux "unione" (Sukem). Per anni non l'ho fatto così ogni volta fare una ricetta choux utilizzare fino quasi mai, anche per il Challenge 10 - Choux, con il mio amore per la Francia non ha trovato attraente. Ma ora Choux è che tipo di attività deve poi anche essere arrotolato in cucina. Quando il padre è malato .... paura di vincere, proprio come il latte di soia sera, 2 Choux medio ricetta di cottura. Choux queste due formule, una per gli uffici, una torre utilizzata come Choux, un paio di cose. Quando l'ultimo lotto di choux in forno, è il momento di vincere la cucina è a nord fino in caramello. Interessante lavoro per costruire la torre ha avuto inizio. Torre è stata costruita su "chiodo" è un piccolo disco di porcellana bianca, "cemento" è attaccato duramente caramello, e, naturalmente, "mattoni" sono il grasso torta rotolo rotonda choux per favore. Dopo Sfida 10, ci sono molte idee intorno alla torre. Come costruire la torre utilizzata sono: costruire una torre con la testa in mezzo, inserito stuzzicadenti per mantenere la torre dalla discarica, utilizzare cioccolato, caramello da montare. Non mi piace torri per Choux di grandi dimensioni, erano destinati a giocare solo una piccola torre, ma non deve prendere troppo tempo. Lo scopo di questo, io, ovviamente, non si preoccupano i sindacati come un palo, il cemento con il cioccolato anche essere respinta perché il caldo di oggi Hanoi, il cioccolato si scioglierà. Il più semplice e più facile è quello di utilizzare forme dure caramello, unica composizione po 'di zucchero e succo di limone. Iniziando la torre di mettere la torta in cima alla torre, infine, costato la ... 10 minuti. In realtà, non è difficile choux torre, prima che il problema è quello di preparare i materiali in buone condizioni. Cake choux deve selezionare il formato uniforme, aggiungere raffreddato caramello moderato, se l'adesione di fusione troppo duro o non troppo buono, la forma richiede più tempo. La durezza o la morbidezza del caramello può essere regolata fino a raffreddare o alla stufa per ammorbidire. Difficile caramello quando quasi raffreddare possono anche usare le forbici in piccole fibre attorno alla torre è decorato molto bello ma se lo fate quel sentimento spinning è buono, ma che per le finalità di decorazione non raggiungere i risultati desiderati dal clima caldo e umido della HN sarà molto facile da sciogliere. Un altro suggerimento è sempre di più per costruire la torre nel ventilatore torre eolica a "cementare" asciugano rapidamente. Choux mini torre costruita in 10 'mia altezza 23cm, è piuttosto come "comando inciampato" con piatto in porcellana di piccole dimensioni. Per abbellire la torre choux più vivace, faccio le ali di farfalla sottile miscela tuile pasta. La torre deve passare necessariamente farfalla sembra più morbido e carino.
Oggi 27/05, giusto in tempo per inserire questa voce. Domani sarà una giornata intensa! Stasera se il tempo si aggiunge alla descrizione della Montee Piece.
Pezzo Montee, Croquembouche, Torre Choux
Pate uno Choux
175 ml di acqua
85 g di burro cracker
¼ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
125 g di farina
4 uova
Aggiungere il burro, lo zucchero e il sale in una piccola pentola, portare a ebollizione sul fornello.
Spegnere il fuoco, versare la farina, mescolare con un cucchiaio di legno velocemente la farina di aggregazione
Per le uova, utilizzare un battito elettrico mixer fino a ben combinati.
Per la polvere fredda, cotone crema per la cattura e la borsa. Utilizzare medie imprese capesante ritrarre il bocciolo coda formata crema-stick silpat o stencil.
Cuocere a 180 gradi fino a cottura torta dorata, cavi alta. Rimosso e raffreddato
Suggerimento: Se il pane in aumento, ma tolti dal forno per il pane piatto che è immaturo, non all'interno di cava, hanno bisogno di aumentare il tempo di cottura. Yellow cake, cavi, prese il pane non soddisfa nuovo appartamento.
Per la Patissiere Crème Vanilla
225 ml latte fresco, senza zucchero
2 cucchiai di amido di mais
50g di zucchero
1 uovo grande
2 tuorli d'uovo grandi
30 g di burro
1 cucchiaino di vaniglia
Sciogliere maizena con il latte quarto fresco.
Per tre quarti del latte rimanente e lo zucchero in una pentola a bollire. Spegnere il fuoco.
Mettere le uova, i tuorli d'uovo nella farina di mais miscela di latte, e imbattibili.
Versare 1/3 del latte sul fuoco a bollire il composto di latte, farina di mais, mescolare.
Proseguire per i punti restanti nel latte mescolando continuato.
Nord polvere simmer composto di uova sul fornello, a fuoco medio mescolando fino a quando le bolle e si addensa pasta piattaforma continentale.
Infine aggiungete il burro a mescolare fino a ben combinati, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Difficile Caramel Glaze
225 g di zucchero
½ cucchiaino di succo di limone
Mettere lo zucchero, succo di limone in una casseruola, mescolando fino a quando l'umidità cucchiaio di zucchero. Nord la stufa a fuoco medio comincia a sciogliersi e fumare. Quando si cominciò a usare le bacchette mescolando continuamente finché lo zucchero scolorite ali scarafaggi. Spegnere il fuoco e raffreddare velocemente mettendo in pentola acqua lavandino. Il caramello è pronto a fare la colla.
Suggerimento: Nella torre allegato, se caramello intasato la strada a nord alla stufa a sciogliersi e continuare a montare.
Vanilla tuile pasta di decorazione
75g di burro
75g di zucchero
80g bianco
75g di farina
Estratto di vaniglia
- Mark Cream zucchero burro
- A poco a poco in albumi, utilizzare un miscelatore elettrico battere tutti.
- Aggiungere più farina di battere nella miscela di farina fino ad omogeneità.
- Posiziona i pezzi di mica sono state scolpite farfalla sul tappeto cottura. Prendete un pezzetto di polvere di mica con spalmabile coltello da gesso e crema . Delicatamente estrarre mica vassoio.
- Cuocere 160 gradi per circa 5 minuti fino a cake oro
- Pane indiano in stampi rettangolari o piega la torta a forma di farfalla
Suggerimento: I punti sulla farfalla fatto da un cucchiaio di vaniglia miscela tuile decorare pasta + 1 cucchiaino di mix coaca. Aggiungi bag in cotone crema catturati, e finire il taglio della torta prima di infornare.
- L'immagine orso mica: Disegnare su carta posto sulla mica, utilizzati come marcatori per disegnare, usare un coltello o le forbici per tagliare bear / scolpito nella forma desiderata. "Stampo" terminato il lavaggio, sono utilizzati per il futuro.
Torta a forma di:
Preparazione:
Classificazione di pane della stessa dimensione
Preparazione di base / disco contenente
Riscaldare caramello da aggiungere (CT sopra)
Ventilatori elettrici
Metodo:
Inserire il disco anteriore del ventilatore
Dip pane in un bordo caramello per il set di dischi, aggiungere il pane in un cerchio in un disco.
2nd Floor, che si trova torta leggermente rientrato rispetto al primo piano.
Continua i pavimenti sono, aggiungere un piano, si riduce la quantità di escursione della ruota, l'ultimo strato rimanente prima della torta.
Fine allegando decorazione
Suggerimento: Per fare un'altra gomma nuova immersione nel caramello si raffreddi prima. Lo strato di torta interstiziale choux vista incorporata zucchero, cioccolato immersi divertente che andare a choux "rustico".
Torre finito choux, conservato in frigorifero.
Tirando le decorazioni di zucchero o torta di zucchero di filatura in contrasto con il clima VN. Se fatto a destra e sparate ok, ma dopo mezz'ora non mantenere la forma originale, possono essere depositati nei punti di caduta.
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una bella, se si deve passare all'esame sfida che è molto elevato, visto che è la giuria?
Hi, BTC non dovrebbe essere in un gioco di prova piccolo
In questi giorni il padre dei bambini notato per fare il pane, anch'io Hey
Oh, come il pane tanto, che fa colazione à baguette da solo.
Mi piace troppo farfalle