Di recente, ho usato per vedere il vecchio Sud compagno, accoltellato o pensare di Saigon, che aveva pochi anni per vivere e lavorare. Saigon ricordate, ricordate il sole nel mese di aprile-foderato cucchiaio giallo canarino. Saigon ricordate, ricordate le docce improvvise ogni anno a giugno su. Ricordate la vecchia radice mi Nam Ky Khoi Nghia Street. Saigon ricordo vagare la dimensione 7. Me rivestito nebbia asciugò il pasticcio di carne servita con verdure foresta ..... Oh, così tanti da ricordare!
Saigon con me è sempre una serie di bei ricordi con i ricordi. Se in passato, solo un cenno d'amore, ora sono nella città.
Pochi giorni a Saigon, non è mai abbastanza. Una volta salvato, mangio solo due pasti può ridurre il mulino. Uno dei "piatti della memoria a lungo" è il tè. A differenza di Hue tè principalmente fagioli, tè nel ricchissimo Saigon. Forse perché la terra di cocco quindi la maggior parte dei piatti contengono latte di cocco aggiunto al tè la dolcezza intrinseca del tè più affascinante, grassa.
Ci sono tre luoghi che o stop tè alimentari: Il primo è un negozio di tè porta Est Mercato di Ben Thanh. Il secondo negozio è un cocktail di tè su Nguyen Tri Phuong. Negozio 3 di un peso tè con precisione nel mercato Pham Van Hai, vicino a dove vivo. Negozio di tè nel mercato di Ben Thanh ha deliziosi semi di melograno flippant estreme. Tea Shop su Nguyen Tri Phuong, la famosa polenta con cocktail a base di frutta fresca (soprattutto durian) con sciroppo e latte di cocco. Anche tenere a mercato Pham Van tè Hai tra i mercati, bassa panca di legno, vendono piselli, tè, acqua galleggiante, tè banane delizioso, ma i prezzi sono uno studente.
Giorno prima della cottura, ho pensato di essere una specie di delizioso tè so'm non semplice. Dopo questo, io so che la cucina tè in stile sud non era frizzante.
Tea sud hanno un po 'tumuli Singapore, Malesia utilizzando più latte di cocco, farina e zucchero grezzo. Jaggery per il tè dolce, latte di cocco / grasso di cocco religione e farina / farina prodotti sono molto flessibili e resistenti. Sebbene modo semplice ma con questi tre ingredienti con altro materiale di supporto per rendere il gusto del Sud porridge.
Oggi ho un anno polenta con latte di cocco e le gambe europei / semolino (prodotto da farina). Il porridge è nome molto rustica: tè Thung.
Thung tè a base di zucchero, fagioli verdi, noccioline / arachidi, noce di cocco, orecchie di / funghi, orecchie universali. Il tè è la più deliziosa durante la cottura con isola cocco fresco. Grind massaggio di cocco con un po 'd'acqua, filtrare l'acqua per fare il latte di cocco, 2 3 ° nuvoloso Lo Lo chiamato Coconut Island usato per cucinare delizioso tè. Ingredienti tè Cook variano anche secondo il vostro gusto. Il cambiamento arachidi / semi di loto comunicazioni, la gente lascia in fibra alghe più o patate o tritato. Personalmente, io di solito cerco di cucinare in stile originale con le materie prime possono guadagnare cucino tè Thung con arachidi e lattine latte di cocco rimanenti di volta precedente cottura tè. Prezzo come tempo di cottura lenta con noce di cocco fresca, questo porridge Thung probabilmente intorno di più. Comunque oggi piatto polenta anche delizioso. Con la formula seguente, cucino teiera sufficiente per 6 porzioni.
Grazie PL e ha dato belle tazze da tè piatti molto belli.
Tea Box
(Cottura con il latte di cocco in scatola)
Ingredienti:
1,2 litri di acqua
250-300g di zucchero bianco
100g di arachidi / peanut giovane
100 g di chicchi di caffè verde shell
Ear spettro 20g / secco alghe
5 off orecchio fungo / fungo
50g secchi granuli gamba bufali / sago / semolino
30g secchi semi di melograno / fiocchi / Tapioca fecola di patate
2 foglie di riso appiccicoso / ananas
1/2 lattina di latte di cocco
Metodo:
Bufali piedi secchi, secchi semi di melograno, imbevuti in acqua 4 ore prima della consegna.
Peanuts / noci, fagioli verdi ammollo per 3 ore per la consegna.
Universale orecchio, orecchie di pulizia, ammollo prima di 1 h.
Utilizzare una fresa universale nella lunghezza di circa 3 metri, in legno di stato calamità orecchie piccole dimensioni paura dello spettro.
Al vapore fagiolini sono teneri.
Shopping per il piatto, versando champagne sulla pancia, bollire abbassare la temperatura a 10 '. Nord per eliminare tutta l'acqua.
Acqua, zucchero, foglie di riso glutinoso nel piatto, a nord sul fuoco a bollire.
Per gambe bufali grano / testa e semi di melograno / polvere, dolce pentola acqua e zucchero, quando le particelle emergono e si muovono in, aggiungere le arachidi, i fagioli verdi, le orecchie universale, funghi, orecchie.
Portare ad ebollizione, abbassare la fiamma a fuoco lento 10 ', il modulo di cocco aggiungere 5' di nuovo, poi spegnete il fuoco.
Prendete il piatto, togliere le foglie di ananas. Utilizzare raffreddata con ghiaccio e latte di cocco.
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I botti di tè anche troppo, soprattutto il freddo in quanto è ora. Ricordate l'ultima SG DC anche mangiare barili di tè, a seconda del tipo di taglio sacchi bordo di succhiare succhiare a -> felice:
Zung paura di farlo a causa di materiali complessi, il tempo, il kiwi molto fatto a me alcuni pacchetti con linea
Hihi, non faccio molto per e dovrebbe solo fare da mangiare circa 2 pasti
Kiwi Esattamente cibo delizioso caldo Oh, vedo che i venditori di tè pentola spesso messo up 1 carbone caldo, di solito il venditore o seduti sul marciapiede o angolo e tè caldo come i fagioli verdi, fagioli rossi, tè grano,,, e ruotare ogni tazza di tè era solo 1 stufa a carbone, sulla pentola dall'altro, pot rotazione tè caldo. Vai a lavorare o andare fuori fino a tardi freddo, tirato l'auto sul lato della strada, seduto sulla ragazza prima cattedra una tazza di tè caldo barili, sia soffiando e sorseggiando tè aromatici latte di cocco grasso caldo al negozio può comprare di più 1 sacco a prendere mamma a casa
Che dire cocktail tè con il durian Nguyen Tri Phuong, persone o tè chiamato Thai (non so perché questo nome), frutta fresca di tutti i tipi, ma di solito etichettato, albero del pane, zucchero grezzo di canna, succo di alghe latte di cocco e durian in particolare carne, mangiare 1 tazza al posto del sempre la cena, ma bramo dieta ricca di grassi perché questi giorni troppo. Questo tè è un alimento nutriente per le persone magre, hihi
Copia Copia, eseguire il backup la voglia!
Thung tè solito cuoco più sottile (come porridge sottile): fagioli verdi, zucchero, noce di cocco isola, fecola di patate, semola, polpa di cocco grattugiato giovane con una goccia cucchiaio sul sottile, non per le orecchie di legno. Quando si ha la possibilità di andare a My Tho, mi piace meridionale contenitore del tè di stile. Tea time Thung è cambiato per adattarsi al gusto locale, Pham Van Hai mercato è il tè, Saigon Thuong
A Informazioni molto bene con la canna porridge. La ringrazio molto!
Kiwi questo piatto è delizioso caldo, aggiungere le patate dolci, manioca, molto carnose. lei o la chiamavano tea-party.
Oggi cercherò ora. Grazie