Première année de la nouvelle cuisine avec des plats simples qui sont très proches, donc Vietnam: four poulet cuit (ou poulet grillé, miel).

De nouveaux plats au lieu de voeux de Nouvel An du Kiwi de cuisine envoyés à des amis proches et lointains. Ce plat pour vous divertir cette nouvelle année et a reçu de très bons commentaires. poulet tendre, douce saveur aromatique de cannelle (en fait un peu l'odeur du contingent de l'encens). Au menu du dîner, j'étais très inquiet sur la façon de poulet transformés pour aider les clients s'ennuient après les gâteaux, rouleaux de soie et de poulet bouilli Tet pont traditionnel. plateaux à domicile (plateaux appelés, mais seulement pour quelques plats rustiques souvent) ce jour incluent le poulet cuit, le crabe soupe pot maïs baisse de boeuf avec de la laitue, les producteurs frites avec l'amélioration de cœur de poulet à puce (de l'homme Ce poulet) et quelques morceaux de cuisse de porc salée (disponibles à l'achat). Les deux attractions sont tous simplement magnifique 9 mangeurs pas vous admettre une chose. Honnêtement, après ce repas, je sentais la cuisine pour cuisiner et que vous voulez capturer.

Première année avec de nouveaux plats, votre cuisine sera réchauffer espérons rose année d'incendie.

Happy new year!

* Les photos de ce poste prise par l'ensemble du téléphone devrait être un peu de viande "collant". Désolé si la création d'inconfort pour le spectateur.

Recette:

Poulet cuit au four

1 poulet un (2kg)
1 cuillère à soupe de sauce d'huître
3 échalotes
5 gousses d'ail
1 cuillère à café de soupe
2 cuillères à soupe de granules de café Knor
1/2 poivron de cuillère à café de
1/2 cuillère à café de cinq épices goût
Le mélange à badigeonner: 1/2 cuillères à soupe de miel, 1/2 cuillère à soupe de jus de citron et mélanger.

Méthode:

Poulet propre, coupé les jambes, le cou, les deux ailes (ailes résolution mince, grillé inflammable). Les jambes, le cou, la sécurité de l'eau de cuisson du Kiwi aile avec une soupe différente). Raccrocher poulet à poulet vidé dans environ une demi-heure. Un couteau pour fendre la poitrine de poulet, peu à peu pris un couteau à la colonne vertébrale du poulet à poulet est placé directement sur le plateau (voir illustration ci-dessous).
Ail émincé pelé
Les épices sont la soupe, noix de coin, poivre, parfumé aux cinq épices, les oignons, l'ail, la sauce aux huîtres sur, mélanger une cuillère.
Frotter le mélange d'épices a mélangé toute la surface de la peau de poulet. Faire mariner le poulet pendant 3 heures. S'il fait chaud dans la marinade au réfrigérateur.
Tourner à 180 degrés four, pendant 10 minutes pour chauffer le four.
Rincer le poulet à mariner ail provenant de la combustion lorsque poulet à l'ail grillé.
Étendre une feuille plateau, placer le poulet sur (peau vers le haut).
Faire cuire le poulet pendant 40 'est retiré, la peau du poulet brunir légèrement doré.
Numériser rapidement sur les bosses mélange de miel et de jus de citron.
Ajouter le poulet au four 10 minutes de plus pour obtenir le scan de mélange de miel 2e, grillé à ajouter 10 'peuvent être utilisés.
Poulet peut être grillé pendant plusieurs heures avant, lorsque la nourriture est grillé à dix minutes de la fraîchement cuits comme.
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