Viime viikolla yritin uusi resepti - suklaavanukas. Tämä jälkiruoka on herkullisia kuuma tai kylmä käyttöä molempia. Sen sijaan tavallista paistetaan, höyrytettyjä suklaavanukas tai lasista leivän leivontaan pehmeämpiä aihe. Tuskin koskaan on kärsivällisyyttä vartioon on höyrytetty jälkiruoka karamelli keittiössä joten en edes laittaa uuniin nopeammin. Ja tälläkin kertaa, en yleensä paistettu vanukas brulee tuoretta mamman, 40 minuuttia on 2 eri viimeistely, hyvin verkalleen.
Jälkiruoka on hyvin yksinkertainen, raaka-aineita ja miten sama kuin kakkujen, voin ja sokerin ensimmäistä tilausta kananmunajauho jälkeen. Koska suklaavanukas pitäisi olla enemmän komponentteja virtaava suklaa, jauhot coaca suklaan maun. Tämä on herkullinen jälkiruoka suklaan maku ja erittäin kostea. Rommin vaniljakastike kastiketta leivän kera on erinomainen, pieni rommi Barcadi enemmän suklaavanukas maku, erittäin houkutteleva.
Olen keitetyt tämä vanukas korvaavan Englanti-tyyliin vanukas astia jäi (huhtikuu DB haaste). Joka tapauksessa, tämä tutkinto olin liian kiireinen, liian kuuluu tali, lihavan lampaan British vanukas, ei varmasti ole ansainnut Hanoi! Resepti:
Suklaa vanukas rommi vaniljakastiketta
CT kirjasta Makeat comfort food
115g voita
115g sokeria tehtaan
2 munaa
1tbps coaca jauhe
Itse vehnäjauhoja 115g jauhoja (tai 115g jauhot + leivinjauhe bit)
75g suklaata
1 rkl maitoa
1 ripaus suolaa
1 tl vanilja uutetta
6 kupillista pieni alumiini
Rum vaniljakastike:
125ml maitoa
10g sokeria
1 keltuainen
5g maissijauhoja
1 rkl rommia (Bacardi-rommi käytän valkoista)
Miten
Kiinni muottiin voilla ja jauhemaalaus alumiinia
Sekoita jauhot ja coaca jauhot, siivilöity hieno
Suklaa viipale, virrata takaisin mikroaaltouuni.
Vatkaa voi + sokeri
Jokaisen muna voin seosta, vatkaa munat, lisää vanilja, suola
Olkoon suklaa virtaus, sekoitettiin
Siivilöi jauhot + jauhot coaca suklaa voin seosta, sekoita taikina käyttäen puu
Lisää maito seokseen ja sekoita joustavaa, erikoisuus.
Jaa taikina alumiinin kuppiin kiinni
Aseta kupit kelkkaan kaadetaan kuumaa vettä upoksissa 1,5-2 cm
Paista 160-asteisessa vedessä noin 35-45 minuuttia koosta riippuen kakun, hammastikulla taikina ei ole tahmea.
Rum vaniljakastike:
Vuonna kulhoon, keltuaiset, sokeri sekoittaen.
Saat maissijauhoa, hakattiin
Maito pohjoiseen keittiöt, lämmön kiehua pohjoiseen epätasainen reuna, kaada maito jauhetta muna seokseen sekoittaen liuottamiseksi muna ja maito
Pohjois-seos on liesi, keitä miedolla lämmöllä kunnes seos on paksua ja kuumaa Manner alusta on kypsä.
Pohjois enemmän rommi saarella on.
Käytettäessä varovasti kaataa kakku muotista, kaada rommi vaniljakastike kastiketta päälle kakku.
* Vinkki: Tätä reseptiä vanukas voi myös keittää mikroaaltouunissa 
Jos joku käyttää mikroaaltouuni, muista laittaa jauhot seos käytettyjen astioiden mikroaaltouuni Nhel!
Aiheeseen liittyviä artikkeleita:
comment… read it below or add one } {1 kommentti ... lue se alle tai lisätä yhden }
Kuva Kiivi kakku, ja se on aina kuohuviiniä
