Resepti:
Chelsea pullia
CT on muokattu kirjasta Makeat comfort food . L Kiitos hyvä kirja.
Taikina:
500g vehnäjauhoja
1 1/2 TPS suola
50g pehmeää voita
75g sokeria
7g kuivahiivaa kukassa
225 ml lämmintä maitoa
1 muna
Täyte:
25g voita virtaava
100g musta rusinoita
25g fariinisokeria
25g kuivattuja herukka hedelmät (kultainen rusinoita tai korvattu)
1 tl mixed spice (kaneli tai korvattu)
Miten
Taikina:
Sekoita jauhot ja suola, sitten lämmin maito, sokeri, voi, munat kuoriutuu hiivataikinan ja aloita.
Lisää jauhot ja vettä tarvittaessa
Vaivaa taikinaa kunnes taikina tasaiseksi massaan, joustava, vedä taikina ei repeydy.
Inkuboi lämpimässä paikassa taikina kaksinkertainen taikina
Hanki jauhot, lävistys, falling, levätä muutaman minuutin
Käytä liikkuvan puun liikkuvan suorakulmaisiksi:
Täyte:
Harjaa taikina on vain ajaa yli virkamiehet
Ripottele tasaisesti sekoitettu mausteita, sokeria, jonka jälkeen luumu, herukka.
Rullaa taikinan (kuten miten rypäleen kaneli leipä )
Onko hieman vääntynyt roll taikina, käytä veistä leikata taikina paloiksi noin 3 cm paksu.
Laita taikina lokero on mennyt stensiilit, alas piilottaa kulmia leivinjauhe ei ole tippunut. Jos luokiteltu värit, leivotaan kakkuja tulee pysyä yhdessä osaksi kakku, jos haluat tehdä niistä yhden pienen pyörän jättää harvan riveissä. Käytin niukkaa riveistä muodostaa pieniä ympyrä.
Inkuboidaan noin 30 "lisää leivinjauhe
Ota kananmunan keltuainen seos scan + veden pintaa.
Paista 200 asteessa noin 15 - 20P reunassa kunnes kultainen kakku.
Huomautus:
Lämpötila ja paistoaika vaihtelee pyörän koosta.
Aiheeseen liittyviä artikkeleita:
comments… read them below or add one } {4 comments ... lukea ne alle tai lisätä yhden }
Leipä tarjotin, petite joten hän osti hänen missä?
Täällä Bat Trang tarjotin ostin
Voi CRAP hänen herkullisia Kiwi minua varten pala> <
Kehota lapsia luonnollisesti