Hanoi está entrando en las cadenas día de calor, todo el día escondido en la casa, pero ella se puso a su hijo en la escuela. Por la mañana, cuando todavía estaba fresca, pan recién horneado me despide pastel de té para los niños. Gran hermano llegó a casa de la escuela por la tarde cada grito constante hambre, y su pequeña, necesito una breve torta en la mano tomando aperitivos durante el día.
Receta Teacake este momento es muy especial, llena de pasteles primas son a menudo, pero ¿cómo hacerlo de otra manera. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén ligeramente y girar la mantequilla blanca de algodón, mezclado con harina, clara de huevo batida con sal y mezclar. Así que la mitad de la media torta de bizcocho. Claras de huevo batidas hacer bizcochos que pesa más que el algodón. ¿Cómo esta diferencia de Nick Malgieri, receta, y cómo registrarse cuidadosamente en su libro The Modern Baker, es muy útil.
En esencia esta es la receta para el pan de molde de pastel de libra, pero lo que quiero hacer pequeña torta cocida por el moho teacake . También vale la pena sentarse exploración harina de mantequilla dura, el pan y sacar muy fuerte. La torta de pastel de té cocido del molde muy pequeño, amarillo engorroso para ahorrar tiempo que fue condecorado con la ceremonia del té.
Pastel de té de fotografías en esta ocasión he intentado disparar con poca luz. Lamentablemente los asientos ", compuesto por" luz estrecho balcón se redujo a la mitad debido a su hogar lado. De todos modos, mientras pensaba en el centro de atención de inversión, sigo tratando de aprovechar la luz natural que era el cielo. Y en comparación con la imagen anterior no era el bebé de tan mal?
La fórmula
Pound Cake Perfecto
CT: The Modern Baker - Nick Malgieri
5 huevos, claras, yemas separadas
180 de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de extracto de limón
De harina 240 g
Harina de maíz 20g
1 cucharadita de polvo de hornear (polvo de hornear)
Mantequilla 225g a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de sal
Método.
A. Mezcle la harina, harina de maíz, polvo de hornear
Dos. Batir las yemas con el azúcar durante unos 3,4 minutos y un poco de algodón blanco de yema
3. En otro tazón, bata la pasta de mantequilla, el polvo y mezclar bien. Para la mezcla de mantequilla en polvo de yema de tazón, mezcla en la masa utilizando planta mezclaron uniformemente. La mezcla puede ser difícil de mezclar pesada, rodando la pasta debe árboles sanos.
4. Batir las claras con la sal con una batidora eléctrica a velocidad media para el algodón. Mezclar suavemente las claras de huevo a la mezcla de yema de huevo, mantequilla, harina para todos.
Cinco. Polvo en la bolsa de crema de algodón cogido, apretado en el molde.
6. Hornear 160 grados hasta que el pastel de oro.
Teacake los países nórdicos y palo moldes:
- Utilizar una pequeña mantequilla ronda cepillo software de exploración (pero no de flujo) en una capa delgada sobre el molde. Que la harina tamizada harina tamizada en los orificios en el molde. El molde boca abajo y toque para eliminar el exceso de harina.
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CRAP Kiwi hermana, le pedí que hacer frente a este teacake compró a través de Amazon bajó el precio tanto Ah, porque veo su cara bonita, así que quería preguntar. Le doy las gracias
Este molde se compró en Amazon, realizar pedidos a través de la madre de Kati, en la página http://www.giadinhbep.com , el precio parece más que 900K.
Le doy las gracias, le pregunté por su cara simplemente no es el horno Ah 34l.
Molde de kiwi teacake costo oi o nórdico No cuelgue los gastos de estaño de mesa? Recibir información e hoi ver las tuberías y la bolsa de punta a compra, más las uñas o dau?
He utilizado un molde de silicona no es así?
Hola, han utilizado maestro de educación, con la espada la espada
Yo le agradezco mucho.
ah mira iu su pastel también, pero sus pasteles de pan de molde del caramelo Hey mini-también hacen muy extraño y hermoso
Kiwi Ah, también me gusta tu cara, por primera vez he terminado de hornear se sienta frente siempre, pero la encontré muy bonita en polvo para hornear principiantes en el molde hasta el punto de ponerse el equipo y sus brotes de floración no se pegue para el moho del pan no debe ser demasiado fuerte como la tuya. Esta vez que se ponga a tratar de copiar esta fórmula aliviado.
Hola, muy nuevo en la torta que usted invierte un molde bien también ha. Con este ct su medio cm polvo menor que el borde del molde, se vierte en bolsas de algodón crema comenzó a altitudes más bajas de su polvo se puede ajustar. De cara al futuro para ver el "trabajo" de ustedes.
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Ella tratará de recortar pronto. Esta semana, ir a trabajar hasta el final de la semana pasada. Esperemos que la próxima semana será uno más adicional
Ella es buena idea usar el horno de 42 litros, 34 litros horno no lo intente de nuevo!