Al cocer al horno entretener, que suelen elegir pasteles Choux (o Sukem) porque Choux fácil de comer, no más nutritivos que otros tipos de pasteles. Choux en realidad no es tan dulce que no comer la corteza de la sal de la más salada. El borrador de plástico dulce crema de los deportes más frío sólo hace pasteles de helado, incluso sin ser un lastre. Choux un disco para nosotros, los niños pequeños, cada uno una torta de mandarinas son algo así como la celebración feliz. Así que todos en la casa hay ocasiones especiales invitados en la mesa siempre hay un tracción Choux.
Choux panadería técnico, pero no difícil de obtener para hornear la torta satisfactoria también debe estar familiarizado con un poco de pan fresco para la temperatura del horno. Choux pasteles son de oro estándar externo, la floración de alto soporte, pastel, dentro de los intestinos secos, vacíos. El pan es hueca en el interior de la bomba del asiento crema. Si cocción no es el calor suficiente, para llevar a cabo pastel de la panadería se derrumbará de inmediato. "Enfermarse" de la rueda de Choux está cayendo, el intestino está todavía húmedo, especial.
Un pan recién horneado y Choux después de bombear la crema para llevar a cabo cada uno en una pequeña taza de papel, como puede ser llevado a su entretenimiento a continuación.
Receip:
Pasteles Choux (Sukem)
Corteza:
(TC la corteza de la Iniciación)
De harina 250 g
480ml de agua
200 g de mantequilla sin sal
8 huevos grandes
1 pizca de sal
Una pizca de azúcar
* He intentado muchas fórmulas diferentes Choux shell pero el más popular debido a que la fórmula para el soporte hermoso pastel. Muchas gracias de la iniciación.
Crema:
Azúcar 400 ml de leche
100 ml de nata (crema batida)
30g de harina de maíz
De harina 20 g
90g de azúcar
5 yemas de huevo
Poco vanila
Método:
Choux shell:
A. Hierva el agua, la mantequilla, la sal, el azúcar.
Dos. Apague el fuego, vierta el polvo en la cuchara de madera revolver rápidamente en manos de la mezcla de harina para un bloque.
3. Polvo vieja caliente, vierta el huevo y mezcle bien con una batidora eléctrica, batir los huevos en la mezcla de la harina una pasta.
4. Espere a que la masa se enfríe y colócala en una bolsa de crema de algodón capturados (ciegos capa cerrada) meterse en el capullo crema de palo de la bandeja
Cinco. Hornear 160 grados por 40 minutos
* Nota: Las temperaturas varían de horneado
Crema:
A. Batir las yemas con el azúcar
Dos. Cernir el azúcar en polvo en la mezcla de huevo y mezclar bien
3. Hervir la leche y la crema de borde irregular
4. Vierta la leche en la mezcla de huevo, cocinar a fuego lento en la estufa hacia el norte, ambos son hervir revolviendo hasta que la mezcla hierva y la plataforma continental de espesor hacia el norte al frío
Cita una crema agujero de la bomba inferior anuncio o en el canal horizontal, la crema de masaje en el shell de la torta en el centro. Pasteles se realizan para mantener en el refrigerador por varios días. Mejor usar fresco.
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Chi OI, por le pregunto, ¿por qué el pastel de manzana cuando bate, en un primer momento que me gustaría y de la demanda, después de darles forma bot función era la prueba de funcionamiento al lado cuando he aquí que el `den, la bola no he dicho alto, pero tron híbrido se convierte en un moño, mac du ben en la válvula de vacío por el gasto?
Chi ayuda a suavizar "...
Esto se debe a que estoy un poco de polvo que se derrita, reducir la cantidad de huevos que van en línea. Debido a que los huevos de diferentes tamaños con el fin de alinear prestar atención para adaptarse a Miss A
Gracias mucho ca! E siguen la fórmula de C se coloca un lenguaje, que también elogió deliciosa c ¡ah!
gracias a su fórmula.
Pregunta: Nunca compre su bolsillo / bolsa de crema de algodón cogido Donde: D? un niño en Hanoi. Golden Bee grupo ahora se alejó demasiado, yo compro allí todo tan diferente ahora no sé dónde está el
Tengo a los bienes de estaño, 80k/1kg
Noona este pastel durante unos días?
Si hay direcciones a temperatura ambiente durante 3 días, ser congelado 1 mes. No se debe pagar para el refrigerador, cubierto envoltura alrededor de 3 días.
c CRAP, ¿por qué las ruedas de correo Trog Trog aún se orinan en mojado cuando se cocina crujiente exterior r `a??
Por lo tanto la torta cocida. Es necesario para reducir el calor y aumentar el tiempo de cocción un poco. Torta no debe ser hueco y los intestinos antes de ser mojada.
si lo hacen en un pastel para qa k??
Yo no tengo la temperatura del horno, el más caliente de afuera hacia adentro, así que cuando en el interior de sodio, mientras que el exterior no es de oro amarillo. He leído que usted dijo es que mientras que la parrilla no está en la puerta del horno abierta. Tengo que hacer esto para las galletas estén doradas Kiwi ¿Eh? Mi horno es Sanaky 34l.
Cuando la torta esté dorada cuando empezó en forma de torta era entonces. Entonces, rápidamente, abrir la puerta del horno, girar las bandejas se cocinan. Mueva la torta con rapidez desinfla en la que apenas se
Noona! He sustituido la crema de 30 g de harina de maíz con 50 g 20 g de harina de trigo no es un Custar?
Harina de maíz, harina a los huevos no deben sustituir a la leche espesa está en calma. Usted puede cambiar esto mediante la inclusión de dos tipos de harina de trigo o harina de maíz solamente.
Para T con la TC en la pregunta sobre cuánto de la torta? Aprieto el depósito o una punta afilada, debido a la falta de Kiwi ¿Qué?
Esta mano de encargo amigo de masaje. Apriete a CC de baja, DC, es mucho menor. Hay una punta de unos pocos no importa qué, es importante hueco de la torta está terminado.
Vang uno. Muchos de ustedes las gracias a muchos de los gastos de Kiu.
Yo no correr por el día, jeje
Thuy Chi oi,
Lam crema para la cara ya, batiendo a la causa positiva en qué medida son las drogas a?
Kiu Chi mi elefante, lo hago mañana, el gasto nominal de un día; ((
Reseñas para el menos soluble que la clara y la yema, si es golpeado con una máquina de 'em una.
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@ Alice:
Esta pieza de silicio se utiliza Hoai, acabado con los platos se lavaron con agua solamente. Le pregunté dónde Kati ligeramente. Se hizo en SG, o mercancías de la nave a HN que la gente hace
http://my.opera.com/khuonbanh/blog/~~V
Nueva Yo lo hago de esta manera, pero no el riesgo de su Noona, a alta temperatura del horno me wa, la próxima vez voy a dar la temperatura disminuye, la esperanza será un éxito. Ah, que Noona, me compré un registros en papel antiadherente: antiadherente para hornear en sx: 5/2008, de modo que aún se apegan Su cocción es por qué el solsticio de verano. Lo que este tipo de polvo que se usa DC también bajó. Gato es también lo que en polvo se utiliza?
@ Alice:
Usé harina regular está bien, el más común y se transmite fácilmente el polvo de perla se vende en las tiendas de Estados Unidos. Gato también utilizan harina para todo uso. El equilibrio que los polvos utilizados para todo tipo de pan, algún tipo de supuesto, también debe agregar la mezcla de maicena. Digo de papel palo está bien, ¿por qué no un bebé pegajosa hacia atrás, también se preguntó? Si mi torta de tiempo debe inversores comprar un pedazo de alfombra de hornear, use varias veces