Όχι πολύ καιρό πριν, έχω εισήγαγε πιάτα μαλακό κριτσίνια νόστιμα. Σήμερα είναι το πιάτο τραγανά κριτσίνια ή τα πόδια είναι το τραγανό ψωμί ρούμι. Αλήθεια σημαίνει εδώ το ψωμί χωρίς βούτυρο, λίγο αλεύρι, μαγιά, θαλασσινό νερό με μια εξόρμηση του ελαιολάδου. Τραγανά κριτσίνια με το ιταλικό στιλ στον τύπο θα πρέπει να έχουν περισσότερο ελαιόλαδο. Από το πώς να κάνουν κριτσίνια παρόμοια με μαλακό φινίρισμα σκόνη έλασης ανόπτηση πολύ λεπτή, χρησιμοποιήστε κόφτη να κόψει πίτσα ζύμη σε μικρές λωρίδες, για το μικρό σχήμα ράβδου λωρίδα ζύμη σε δύο ίσα διάμετρο, ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει κέικ, ρούμι τραγανό . Τραγανά κριτσίνια διαμορφώνεται ως μικρό ραβδί που μπορεί να κάνει εκ των προτέρων και αποθηκεύονται σε πιθάρια για να κρατήσει το ψωμί είναι τραγανό πλέον. Αν κάποιος ή ευρωπαϊκό φαγητό στο ξενοδοχείο Μπάφετ ότι κανένας ξένος να τραγανά κριτσίνια. Εμπόριο τραγανά κριτσίνια είναι συνδεδεμένα σε βάζα για τρόφιμα ή στις διακοσμήσεις μπουφέ με ρύζι ψωμί λουλούδι Πόνος Epi d'. Αν προτιμάτε λιπαρά και γλυκιά μυρωδιά ψωμί, βούτυρο τρέχει σαρώσεις ή / και το ελαιόλαδο στην επιφάνεια, πασπαλίστε τα με ξηρούς καρπούς ή βότανα πριν το ψήσιμο.
Για να σαρώσετε το ελαιόλαδο, το σχοινόπρασο, θέλουμε να μοιράσουμε επιφάνεια της θάλασσας (εάν υπάρχει)
Μέθοδος:
- Αφήστε τα υλικά σε ένα μπολ. Να ζυμώσει τη ζύμη για 10-15 'μέχρι μια ομαλή μπλοκ από πλαστικό και όχι ελαστικό. Προσθέστε νερό / αλεύρι αν χρειαστεί. - Επωάστε για 1 ώρα περίπου για δύο φορές το μπέικιν πάουντερ. - Αλεύρι έχει επεκταθεί, πιέζοντας για να απομακρύνετε τις φυσαλίδες αέρα - Κομμένο ζύμη σε τεμάχια, να αφήσει 5 ' - Σχήμα κριτσίνια , ψωμί θέσει στο δίσκο με αντικολλητικό μεμβράνες καλύπτουν - Για να σπάσει 30 λεπτά για το ψήσιμο κέικ περισσότερο. - Σάρωση με το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με καρύδια / άλατα / βότανα (εάν υπάρχει) - Ψήστε 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν κέικ.
Γύρος σχήμα ψωμάκια (στρογγυλό ψωμί) είναι ένα από τα είδη που αποτελούν το πιο βασικό ψωμί. Από τα πρώτα στρογγυλά ψωμάκια, μπορούμε να κάνουμε διαφορετικά είδη ψωμιού, όπως σκληρά όπως ψωμί , ψωμί από κρέμα , λουλούδι ψωμί .... Δημιουργία στρογγυλά ψωμάκια που συνήθως εφαρμόζονται στη σκόνη μαλακό ψωμί (εμπλουτισμένη ζύμη).
Παρακαλώ μοιραστείτε το πώς να δημιουργήσετε μια εικόνα από τα ψωμάκια στρογγυλά Ακτινίδια. Σε γενικές γραμμές περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:
Α. Πιέστε τη ζύμη για να αφαιρέσετε φυσαλίδες αέρα (σκόνη επωάστηκαν την πάροδο του χρόνου 1) Δύο. Βάρος και ζύμη σε κομμάτια χάσμα ζύμη ίσου βάρους. Συνήθως τα κουλούρια σε μέγεθος από 80-100g σκόνης για να ζήσουν. 3. Για την υπόλοιπη ζύμη για 2 λεπτά. 4. Κόμποι, λαμβάνοντας μια λεπτή σκόνη από τη σχετική Πέντε. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια λεία επιφάνεια για πολύ 6. Για δύο χρόνοι επώασης 7. Σαρώστε τα αυγά, τα πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς (κατά περίπτωση) 8. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν Κόψτε κυκλικό σχήμα ψωμάκια:
Μέθοδος: Αχνιστά μωβ γλυκοπατάτες, πουρέ ή αλεσμένα Υλικά εκτός από μωβ γλυκοπατάτες σε μπολ. Να ζυμώσει τη ζύμη για περίπου 5 ', μοβ γλυκοπατάτες συνεχίσει να ζυμώνουμε για περίπου 10-15' μέχρι ομαλή μπλοκ από πλαστικό, δεν είναι ελαστική. Προσθέστε νερό / αλεύρι αν χρειαστεί. Επώαση περίπου 1 ώρα για μπέικιν πάουντερ δύο φορές. Μπέικιν πάουντερ, πατήστε για να απομακρύνετε τις φυσαλίδες αέρα. Για να αφήσετε 2 » Δημιουργία Καρβέλι, τίθενται σε καλούπια ή χύτευση Καρβέλι ψωμί γόνατο ΚΑΠ. Για να αφήσετε 30-45 »για το ψήσιμο του ψωμιού περισσότερο. Σάρωση στο κέικ μίγμα των αυγών, το νερό, τα πασπαλίζουμε με καρύδια, αν θέλετε. Ψήνουμε 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν κέικ
Χριστούγεννα ήρθαν νωρίς φέτος από το συνηθισμένο. Δύο εβδομάδες πριν, είχα την άχνη ζάχαρη μπράουνις διακοσμημένο με φύλλα και αριστερά Holly (συνταγή θα δημοσιεύσουμε αργότερα), αυτή την εβδομάδα έχω ψωμί για τα Χριστούγεννα - Χριστουγεννιάτικο Stollen. Stollen να επιστρατεύσει την Κυριακή για να συμβαδίσει με τα μέλη αρχές της επόμενης εβδομάδας με τη νέα φόρμουλα.
Stollen είναι ένα ψωμί που προέρχονται από την περιοχή Δρέσδη της Γερμανίας. Μπορεί να μοιάζει με κέικ φρούτων, από το ψήσιμο ζύμης, αλεύρι, νερό, και συνήθως μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο φλούδα εσπεριδοειδών, αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Stollen η μορφή του "πλούσια ζύμη», όπως το ψωμί χαλά από το συστατικό με ένα μεγάλο ποσό από τα αυγά και το βούτυρο. Ένα σκληρό Stollen Καρβέλι με παραδοσιακή μορφή αψίδας, το κερασάκι στο πεζοδρόμιο. Αλλά η πρόκληση, τα μέλη θα προσπαθήσουν με ένα διαφορετικό οπτικό στυλ - σε σχήμα δακτυλίου. Τέλος πάντων, η πρόκληση είναι να έχουμε μια μικρή πρόκληση πραγματικά δεν είναι;
Πειράματα τροχούς έχουν στο σπίτι όλη την ημέρα μετά από 2 ημέρες αν και, όπως βιβλία, το πιο νόστιμο Stollen για αρκετές ημέρες. Κέικ σερβίρονται με ζάχαρη άχνη ανάλατο βούτυρο πολύ προσιτές, η γεύση είναι με τη μυρωδιά του ρούμι, φλούδα πορτοκαλιού, είναι λίγο πικρή όταν δαγκώσει σε κομμάτια και τα αποξηραμένα φρούτα. Γενικά εξαιρετική. Yummy Yummy. Κοντά στα Χριστούγεννα, θα ήθελα να προσθέσω μία ακόμη μονάδα. Προς το παρόν, περιμένετε μέχρι την τελευταία ημέρα κατά την 20/12/2010.
Τι τούρτα ότι η επαγγελματική εκ νέου ονομάστε τα κελιά που φαίνονται ... καλά ... τότε μούδιασμα. ? Θα πω αυτό είναι το πρωινό της καθημερινότητας, το ψωμί μου εκ νέου. Αρκετά χρόνια πριν, όταν ήμουν στη Βιέννη, κάθε φορά που πηγαίνουμε για ψώνια για μια τσάντα ψωμί να φάει αυτές τις μέρες. Εμείς ψωμί διαθέσιμα έγγραφα που σφράγισε με τη τσάντα που κλείνει, ακριβώς πριν το σερβίρισμα φούρνο στροφή στο 10 'είναι ένα ζεστό ψωμί ψημένο μόνο τομέα. Ζώντας στη Δύση θα πρέπει να κάνουν καλά στο ψωμί με ζαμπόν, βούτυρο, μαρμελάδα αδιάκοπη κάθε μέρα έξω. Ακόμα βαρεθεί ή βαρεθεί γιατί δεν καταλαβαίνω τι. Ίσως, Βιέννη πιάτο ψωμί ήταν τραγανή και εύκολο να φάει. Δεν είναι αρέσει όταν παρασκευή του ψωμιού, αλλά υπάρχει πάντα ένα ζεστό ψωμί να φάνε. Ο κοινότητες της χώρας, τους έχω ανθρώπινη κατανάλωση του ψωμιού. Κάθε τρεις μέρες μια παρτίδα κιλό αλεύρι για ψωμί, σε όλους τους τροχούς να μετατραπεί κροτίδες λογισμικού. Πόσο ψωμί, έχω περισσότερες συνθήκες δοκιμών, και φυσικά στο μυαλό μου πάντα εκ νέου σκέψης σε Βιέννη ψωμί κάθε μέρα. Στο δεύτερο τεστ ήμουν σε θέση να "παράγει" εκ νέου καταστήματος ψωμί μέσα σε λίγες ημέρες. Συνταγές συνταγή έχει ληφθεί από το γρήγορο μπαγκέτα , άρωμα βουτύρου και λίγη ζάχαρη για να πάρει πιο σκούρο χρώμα όταν ψήνεται. Αντί για ένα μίγμα το αλεύρι 500g, 750g βουτιά έχω μετακινηθεί προς τα επάνω, τη σκόνη σαν να τρως για το σπίτι μου σε 4 ημέρες. Όσον αφορά το ψωμί συνταγή εκ νέου τίποτα ιδιαίτερο, κάτι σημαντικό είναι το ψήσιμο. Πώς να ψήσει το ψωμί για λίγες μέρες εκ νέου αναμονή; Κατώτατη γραμμή: υψηλή θερμοκρασία του φούρνου μέχρι το κέικ έχει επεκταθεί σε πλήρες μέγεθος τους. Αν ψήνεται πολύ μικρά, κέικ θα καταρρεύσει όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά το ψήσιμο πολύ παλιά, αν όχι εκ νέου το ψωμί που ονομάζεται πια. Τοστ πρέπει να είναι υψηλής άνθιση, κρατήστε το γύρο phom ένταση, μετά από ένα δεύτερο ψήσιμο έντερο είναι πορώδες, εύθραυστο κέλυφος, είναι ελαφριά χρυσά καφετιά. Στην πραγματικότητα, δεν έχω πάντα χρόνο να καθίσουν σούπα πρέπει συνηθισμένο κέικ κέικ όταν αρχίζει να κίτρινες ακτίνες, πήρα το ψωμί από το φούρνο. Ζαχαροπλαστικής καλές συνθήκες αποθήκευσης σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες για να κρατήσει το πακέτο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 3-4 ημέρες. Αν πολύ περισσότερο να χρειαστεί πιθανότατα να εξετάσει επιπλέον πρόσθετα. Ζεστό τραγανό ψωμί Για μένα, υπάρχουν φάει ανά πάσα στιγμή που είναι αρκετά καλή. Το πρωί, όταν η γυναίκα του κρατούσε την κόρη της, τον άντρα και αυτόματο ψήσιμο κάτω, έφαγε, οδήγησε στη συνέχεια, το ποδήλατό μου στη δουλειά. Πώς κουραστική η γυναίκα, ο σύζυγός της όρεξης, ωφελήσει και τις δύο τρόπους.
