Κέικ τροφίμων αγγέλου είναι ένα κέικ κέικ χρησιμοποιώντας μόνο τα ασπράδια των αυγών. Ακούγεται παράξενο, αλλά αυτή είναι η περίπτωση. Άσπρο ψωμί, ομαλές, αλλά το φως όπως το βαμβάκι, βρώσιμα Hoai αλλά όχι απότομα. Επειδή τα λευκά βαμβακερά τίτλους εδώ ότι το ψωμί που ονομάζεται "ψωμί των αγγέλων." Θα δούμε αν αυτό το κέικ είναι σίγουρος ποιος ήταν Hoai λευκό φτερά και να αναπτυχθούν σε όλους τους αγγέλους 
Για να προσθέσετε ένα αρωματικό για "κέικ άγγελος», που χρησιμοποιείται περισσότερο καρύδας στο πιάτο φαγητό Γωνία κλασσική συνταγή κέικ, αυτό είναι ένα Καρύδας Τροφίμων Γωνία κέικ. Προσθέστε το κέικ καρύδας παρέμεινε λευκό, εκτός από τη λιπαρή γεύση, ιδιαίτερο άρωμα της καρύδας. Φως μαύρισμα ομαλή κομμάτι κέικ στο στόμα του, το πόσο γλυκό νέα. Φάτε ένα κομμάτι που θέλει να φάει νέκρωση.
Κόψτε το κομμάτι κέικ κέικ άγγελος δεν καταρρεύσουν να απαιτεί ειδικά εργαλεία κοπής που έχουν σχεδόν πανομοιότυπα κομμάτια χτένα μετάλλων. Κρατήστε τη "χτένα" ότι απαλό φως συνδεδεμένο σε ξεχωριστά κομμάτια του ψωμιού και κέικ. Ή πιο απλά δεν έχουν το σωστό τύπο της μηχανές που χρησιμοποιούν ένα πιρούνι για να φάει αντ 'αυτού.
Receip:
Άγγελος τροφίμων κέικ καρύδας
5 μεγάλα ασπράδια
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη άλεσης χωρίζεται στη μέση (Θα χρησιμοποιηθεί για αυτό το κέικ 120g)
1/2 φλιτζάνι για κάθε χρήση αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, κρέμα tartar/5ml
1/8 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (* προαιρετικά)
1/4 φλιτζανιού αποξηραμένα φύλλα κοκκοφοίνικα
Ο τύπος συνεχίζει, εάν αφαιρέσετε το σπασμένο Άγγελος καρύδας κέικ τροφίμων είναι ένα κλασικό. Αν λεμόνι ή πορτοκάλι γεύση αντικαθίσταται από καρύδα 1 κουταλάκι λεμόνι / ξύσμα πορτοκαλιού (φλούδα λεμονιού / πορτοκαλιού ξηρά) θα είναι λεμόνι / πορτοκάλι κέικ τροφίμων αγγέλου.
Α. Κοσκινίστε το μισό τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με το αλεύρι, να αναιρέσει.
Δύο. Χτυπάμε τα ασπράδια αυγών αφρώδες στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, κρέμα ταρτάρ με τον αγώνα συνέχισε, κερδίζοντας μόλις το ήμισυ της ζάχαρης σταδιακά να κερδίσει μέχρι το αυγό να κολλάει ανάποδα το μείγμα δεν λιώνει κάτω (μαλακιά). Σημείωση μέτρια αλλά δεν βαμβάκι με το βαμβάκι σκληρό (σκληρό κορυφές)
3. Κοσκινίστε τη ζάχαρη, το αλεύρι στο μίγμα των αυγών, χωρίστε τη ζύμη σε 4,5 φορές, απαλή νησιά από κάτω προς τα πάνω.
4. Ανακατέψτε την καρύδα στο φύλλο η ανάμειξη του άρθρου 3
Πέντε. Βάλτε το τηγάνι σωλήνα μούχλα (στρογγυλό πρόσωπο, υψηλό, με τρύπες στη μέση). Μην κολλήσετε στο καλούπι.
6. Ψήνουμε 145 βαθμούς για 40 λεπτά. (Σημείωση η θερμοκρασία κυμαίνεται ανάλογα με το φούρνο)
comments } { 15 σχόλια }
