Από την κατηγορία αρχείων:

Ποτά

Ve, φαίνεται εισιτήριο, το Μάιο του να υποδεχθεί το καλοκαίρι!

Κατά την πρώτη φορά εκείνη την ημέρα το καλοκαίρι είναι ηλιόλουστη εκθαμβωτικό. Ανόι χθες με την βορειοανατολικά των μουσώνων, αλλά και να αισθάνονται πιο δροσερό και ξηρό σε περίπου δύο ημέρες, μέχρι σήμερα, το ανατολικό άνεμο, θα έχουν δώσει τη θέση τους στο εδώλιο. Με λατρεία του ήλιου στα χωριά στην άνθιση γιόρτασε έξοχα μια γωνιά του δρόμου. Ο τρόπος που έβαλε τα παιδιά καθημερινά στο σχολείο τώρα πιο όμορφο από ό, τι στα χωριά με μοβ, κόκκινο, πορτοκαλί λουλούδι λουλούδια Φοίνικας διανθίζονται με άσπρα μούρα. Ο Tommy έχει πλέον το μεγάλο όνομα Φοίνικας λουλούδια, στα χωριά. Αυτό το καλοκαίρι θα είναι μια πολύ αξέχαστη καλοκαίρι μαζί του, πριν από το περασμένο καλοκαίρι μπήκα πρώτη δημοτικού. Τόνι τέλος αυτού του μήνα θα είναι επίσης "αποφοίτησε" βλαστικές στιβάδες. Εν τω μεταξύ, οι δυο τους θα ξεκινήσουν τις καλοκαιρινές διακοπές ενός μήνα. Ποια είναι η ύπαιθρος, κολύμπι, μαθήματα κολύμβησης ... Ω, έτσι ώστε αυτό που είναι επίσης ενδιαφέρουσα. Μόνο οι γονείς ανησυχούν σε ένα μήνα θα διαθέσει το έργο να δούμε, υπηρεσία μεταφοράς με λεωφορείο το πόσο καλά τα παιδιά; Τα παιδιά φαίνεται λιγότερο ενδιαφέρονται για την «κατάθλιψη» στους ενήλικες, μόνο που ξέρω είναι ότι το καλοκαίρι είναι σορτς, παρακαλώντας την άδεια να τρώνε παγωτό ή δροσερό άκρη ...

Στη λίστα του καλοκαιριού επαιτούν Tommy και ο Τόνι έχει επίσης πιάτα σόγιας. Και τα δύο παιδιά είναι σαν ένα δροσερό ποτήρι σόγια γύριζε στο σπίτι από το σχολείο. Έτσι θα πρέπει να μαγειρέψουν οι γονείς συνήθως αργά το πρωί με το γάλα το απόγευμα είναι αρκετά δροσερό γάλα για τα παιδιά. Cook γάλα σόγιας δεν είναι δύσκολο εάν το σκάφος, αλλά μάλλον στρατιωτική στάδια της ζωής τους. Εάν σε σύγκριση με το γάλα σόγιας από το γάλα για να μαγειρέψουν νόστιμα, την ποιότητα και πολύ καθαρότερα. Μόνο αυτό είναι πολύ αρκετό κίνητρο για να κάνουν το γάλα σόγιας για τα παιδιά της τότε!

Πόσα χρόνια τώρα, έχω παρέμεινε πιστός σε μια φόρμουλα, νόστιμη συνταγή από την πρώτη και εξακολουθεί να κάνει καλά μέχρι τώρα: 120g σόγια με 1 λίτρο νερό. Για αυτήν την συνταγή, έχω μαγειρέψει συνήθως μια συνταγή και ένα μισό κάθε φορά, να πίνουν αρκετό για 4 άτομα σε 2 ημέρες.

Όλο το χρόνο, εγώ απλά μαγειρεμένα σόγια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, τόσο εξοπλισμό κουζίνας, αλλά ακόμα δεν σκέφτονται να αγοράσουν το γάλα σόγιας μηχανή. Όταν πρέπει να έχετε ένα μπλέντερ άλεσμα γρήγορα και αποτελεσματικά. Με διήθησης, οι τσάντες οι ίδιοι μπορούν να έχουν μόνο λίγα λεπτά μακριά από το νερό, το υπόλειμμα πολτό. Αν όχι για το χρονικό διάστημα, το "χέρι του υπολογιστή" δεν είναι κατώτερα από την «μηχανή σίδερο!
[Περισσότερα ...]

comments } { 4 σχόλια }

Bubur Cha Cha, επιδόρπιο είναι γνωστή με το όνομα Bo Bo Cha Cha στο Βιετνάμ. Προσπαθήστε να μάθετε την προέλευση αυτού του δροσερό επιδόρπιο που προέρχονται από;

Επιδόρπιο Bubur Cha Cha είναι επίσης γνωστή ως Peranakan Nyonya. Στη Μαλαισία, η λέξη "Peranakan" σημαίνει "τα παιδιά", μόνο σε όσους είναι απόγονοι των πρώτων μεταναστών στην τάξη αποικιακή Στενά Διακανονισμών 3 περιφέρειες που περιλαμβάνονται στο παρελθόν Σιγκαπούρη, Μαλάκκα και Penang και παντρεύτηκε με μια άλλη τοπική γυναίκα. "Peranakan" στην Μαλαισιακά σημαίνει επίσης ότι το υβριδικό, αλλά και τα παιδιά μας αρθρώσει γεννήθηκαν από τον γάμο ανάμεσα σε ανθρώπους που διασχίζουν τους μετανάστες στις ΗΠΑ από τον 16ο αιώνα, της Σιγκαπούρης και της Μαλαισίας οι γυναίκες . Αυτή η ομάδα είναι γνωστή ως κοινότητα το Μπάμπα ή Nonya - αγγλικό όνομα προέρχεται από την Peranakan. Η μέση Μπάμπα Nonya άνδρες και γυναίκες που είναι. Η κύρια γλώσσα αυτής της ομάδας είναι τα αγγλικά Η.Π.Α. Μαλαισίας-υβρίδιο.

Ο μοναδικός γάμος μεταξύ των δύο πολιτισμών οδήγησε στη συνένωση, παρεμβολές μεταξύ των κινεζικών και της Μαλαισίας πιάτα. Στη Μαλαισία, το πιάτο ονομάζεται Nyonya τροφίμων.
Nyonya πιάτα με διαφορετικές κουζίνες της Κίνας και τη Μαλαισία, δεδομένου ότι περιλαμβάνει στοιχεία της κινεζικής παράδοσης σε συνδυασμό με μπαχαρικά και βότανα της Μαλαισίας. Nyonya κουζίνα στο Νότο και Βορρά είναι επίσης διαφορετική: στα νότια επηρεάζονται από την Ινδονησία σε γεύση εδέσματα τείνουν να είναι ελαφρώς γλυκιά, όπως το γάλα καρύδας και να προσθέσετε περισσότερα από τα παραδοσιακά μπαχαρικά ενώ Μαλαισία Βόρεια πιάτα ειδικά Πενάνγκ έχει επίσης πολύ λιγότερη επιρροή από τις γειτονικές χώρες της Ταϊλάνδης θα πρέπει να είναι πιο αρωματικό και ξινή tamarind με περισσότερα φρούτα και πράσινο μάνγκο.

Nyonya κουζίνα είναι επίσης γνωστή για το πιάτο της Μαλαισίας σημαίνει Kuih επιδόρπια (συμπεριλαμβανομένων των κέικ και επιδόρπιο). Nyonya επιδόρπια είναι άφθονα και ποικίλα. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για να κάνει τα επιδόρπια, όπως γλυκοπατάτες, taro, ρύζι, jaggery, σιμιγδάλι / άμυλο καλαμποκιού, αγάρ αγάρ, γάλα καρύδας, τα φασόλια και τα φύλλα ανανά / κολλώδες ρύζι / Pandan , Βανίλια ....

Δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας για Bubur Cha Cha πιάτα τσάι, γλυκά είναι δημοφιλής τόσο Μαλαισία και τη Σιγκαπούρη. Ένα βασικό συστατικό για μαγείρεμα Bubur Cha Cha, συμπεριλαμβανομένων γλυκοπατάτα, το κολοκάσι / taro / taro, καρύδα, μαργαριτάρι (αλεύρι / άμυλο καλαμποκιού) και pandan / κολλώδες ρύζι / Pandan. Για μπολ φαίνεται ωραίο τσάι, χρησιμοποιούν 3 τύπους της γλυκοπατάτας με 3 χρώματα (γνωστή και ως εντερική χρώμα πατάτα) διαφορετικά. Ακτινίδια είναι η γλυκιά υπόδειξη της τεχνολογίας, άσπρες πατάτες και γλυκό βιολετί. Το χειμώνα, μπορεί εύκολα να αγοράσουν πολλούς τύπους γλυκοπατάτες τη διάρκεια του καλοκαιριού, ακόμα και γλυκό βιολετί ( μωβ γλυκοπατάτα ). Ακτινίδια αγοράζει περισσότερες πατάτες δεν πρέπει να καταναλώνουν το σπανάκι. Το κολοκάσι μπορεί να αντικατασταθεί με το κολοκάσι, ανάλογα με την εποχή. Νομός αγέλη με το τύπο της Σιγκαπούρης ή τη Μαλαισία, θα ήθελα να χρησιμοποιήσω το βουβάλι ξηρά σπέρματα (ονομάζεται επίσης σάγου), αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτοσχέδια μαργαριτάρι ταπιόκα / καλαμποκάλευρο, αν θέλετε. Για να δοκιμάσετε για Bubur Cha Cha, jaggery χρησιμοποιούν αντί της τακτικής λευκή ζάχαρη. Jaggery φυσική γλυκύτητα, το άρωμα και το χρώμα ειδικά χρυσά φτερά έμμεσα. Θα πρέπει να χρησιμοποιούν κατάλληλη jaggery τσαγιού σε αυτό το πιάτο, η απουσία του μπορεί να υποκαταστήσει jaggery καστανή ζάχαρη, αλλά η γεύση του τσαγιού που θα πρέπει να μειωθεί περισσότερο ή λιγότερο.
[Περισσότερα ...]

comments } { 3 σχόλια }

"Το γάλα καρύδας με σάγου & Ακτινίδια" ονομάζεται Τσάι λαϊκή Ακτινίδια: δροσερό και πολύ εύκολο να προσθέσετε. Πριν από το τέλος της εβδομάδας "διαγωνισμούς" διασκέδαση, και πώς ο τύπος έχει αναρτηθεί στο εδώ .

Ο τύπος

Πρόσθετες τσάι δροσερό Ακτινίδια

Συστατικά:
Ακτινίδια ZESPRI ™ 3 πράσινες, 3 ZESPRI ™ ΧΡΥΣΟ ακτινίδια
500g νερό
150γρ ζάχαρη
100g γάλα καρύδας
70γρ αποξηραμένα gymnosperm βουβάλι
2 κουταλάκια του γλυκού καρύδια é

Μέθοδος:
Περλίτης σωματίδια εμποτισμένο για 5 ώρες μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγισμένο. Βόρεια κατσαρόλα με νερό βράζει στη φωτιά, όταν η φούσκα βράζει, βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν μαργαριτάρι που προκύπτει είναι. Ψάρι έξω από το νερό απελευθερώνεται μέσα στο μπολ.
Ακτινίδια χρυσό πράσινη φλούδα, κομμένο σε 8 κομμάτια
Βάλτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα, βράζουμε σε μια βόρεια σόμπα στο σιρόπι να κρυώσει.
Ι. Σπόροι εμποτισμένο σε νερό για επώαση.
Για το σιρόπι ζάχαρης σε ένα ποτήρι, προσθέστε ZESPRI ™, μαργαριτάρι χάντρες, χάντρες é.
Ρίχνουμε το γάλα καρύδας στην κορυφή, γαρνίρουμε με φρέσκο ​​κομμένο σε φέτες ZESPRI ™.
Χρησιμοποιήστε κρύο (μπορείτε να παγώσει τα υλικά ή τη χρήση με πάγο)

comments } { 0 σχόλια }

Διακοπές στις αρχές Ιουνίου, έχω λίγες μέρες στη Σαϊγκόν για να ενταχθεί το μάθημα συνδυάζει την επαγγελματική εκπαίδευση περιοδικά. Επειδή ταξιδεύουν με την οικογένεια, το πιο πολυσύχναστο μάθησης τόσους πολλούς φίλους γιατί να μην επικοινωνήσετε με επίπληξη. Με τον τρόπο συγγνώμη για εσάς πράγματι Ακτινίδια δεν θα μπορούσε να οργανώσει το χρόνο. Από τα παιδιά πίσω προβλήματα σχολείο, οπότε αυτή τη φορά το χτύπημα ενός υπόσχεση μαζί σας σε αυτό.
Αφού φορεθεί με δώρο σας απολογία "σε" αυτό που είμαι: BIJI Salak - τσάι jaggery γλυκοπατάτες.

BIJI Salak είναι ένα γλυκό της Ινδονησίας. Αυτό το επιδόρπιο χρησιμοποιεί ζάχαρη από το εργοστάσιο jaggery (ζάχαρη παλάμη). Jaggery στο Βορρά εξακολουθεί να είναι πολύ παράξενο. Πριν, ξέρω μόνο το όνομα αλλά δεν έχει καταλάβει πώς. Αυτό είναι μια φήμη που κάνει την πόλη μερικά χρόνια εκεί και έπειτα. Ακούστε τους ανθρώπους έπαινος μαγείρεμα αρωματικό τσάι με jaggery πολύ, πολύ νέα για μας, όταν ξέρουμε πως πράγματι γλυκιά και αρωματική αστέρια από :)

Θώτ είναι στενά συνδεδεμένη με τη ζωή των Ερυθρών όπως καρύδες με την Kinh. Στο Δέλτα του Μεκόνγκ, έχει ένα σύμβολο των Ερυθρών εθνοτική ομάδα έχει ένα σημαντικό οικονομικό δυναμικό. Νόστιμα πίσω jaggery, π.χ. ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.

Καρύδα jaggery τίτλο. Φορέας για τις κάθετες απορρόφησης του εδάφους αναχώματα (αμμώδης άργιλος). Θήκη με δύο σύντομες αγκάθια, τα οποία αυξήθηκαν από το σώμα. Τα φύλλα είναι σκορπισμένα γύρω σαν τα χέρια. Σώμα δεν ανθίζουν όπως τα μανιτάρια, άφησε δεσμεύεται μετρητές μετρητές όπως καρύδα, λίγο μικρότερο. Κάθε φρούτο έχει 3-6 ζώνη, του λεπτού εντέρου εντέρου νερό καρύδας, τρώνε ευτυχισμένος στόμα. Συνδέστε τις ρίζες βαθιά στο έδαφος, την αντίσταση καταιγίδα είναι πολύ αποτελεσματική. Jaggery πολύ υψηλό προσδόκιμο ζωής, για εκατοντάδες χρόνια απομείνει.

Αντίθετα jaggery πωλούνται μόνο σε αγοραστές διαλυθεί, ή πόσιμο νερό, δεν έχουν και πολλά χρήματα. Κερδίστε ένα νέο τρόπο για να αξιοποιήσει πραγματικά όλη την αξία του. Για να αποκτήσετε την ίσαλο γραμμή, δεν προς τα αριστερά. Το νερό δεν είναι δύσκολο, απλά πολλή δουλειά. Κάποιος μπορεί να εργαστεί για να διαχειριστεί δεκάδες δέντρα. Όταν η jaggery έχει ένα περίβλημα, το πρώτο πράγμα είναι να βρείτε ένα μπαμπού αιχμές, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό το μέγεθος του δέντρου, αφήνοντας βραχυπρόθεσμες διαπραγματεύσεις μπλοκ υποκατάστημα εξασφαλίζει στο σώμα του για να jaggery κατεβαίνοντας τη σκάλα για να αναρριχηθεί καθημερινά. Στη συνέχεια, αναρρίχηση, χρησιμοποιώντας όλες τις αιχμές στο θηκάρι μαχαίρι, προσπάθησε να αποφύγει την εργασία. Πολύ τοξικό αγκάθια, οπότε να είστε προσεκτικοί. Η μεγάλη θήκη, έτσι ώστε οι μικρές άφησε μέσα της κατ 'αποκοπή. Για να πάρετε περισσότερο νερό, κόψτε το κύκλωμα πριν, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σφιγκτήρες (δύο κομμάτια μπαμπού ραβδί μια πρώτη στήλη) από τις εξασθενίζει λαβή θήκη από σφιγκτήρες, απογυμνωμένο από το εξωτερικό περίβλημα. Δικαίωμα σφιγκτήρας 7 ημέρες (μία φορά την ημέρα) θα κόψει το κύκλωμα. Κύκλωμα κόβετε πολύ λεπτές λεπίδες σέξι γάτα, στη συνέχεια στραγγίζεται σωλήνα για την εμπνευσμένη του νερού (όπως εμπνευσμένο καουτσούκ). Στη συνέχεια, κόψτε το χαμηλό νερό, μία φορά την ημέρα. Το μπαμπού σωλήνα χρησιμοποιείται αποκλειστικά αιχμές μπαμπού, επικοινωνία αργκό, σε σωλήνα, κόψτε ένα τύμπανο το κεφάλι, κόψει δύο μικρές τρύπες για να δέσει το σωλήνα, όταν εμπνευσμένη θήκη γούρνα με το νερό. Θέλετε ξινή σωλήνες νερού πρέπει να καπνίσει. Η μπριζόλες τη γη με σόμπα σιδήρου και πολλές τρύπες για να αντιμετωπίσει με τον υπόγειο σιδηρόδρομο, καπνιστό φωτιά. Στεγνό σωλήνα πλέον μυρίζει, φέρνουν νέες ιδέες και νόστιμο νερό. Το πόσιμο νερό πιάσουμε δικαίωμα νόστιμα.

Τελικά το νερό, για 24 ώρες για να κερδίσει το δρόμο, να είναι τόσο ξινή. Σε Tri τόνος (Chau Doc) άτομα εκφορτώνουν μέχρι το φούρνο, τοποθετήστε το ταψί σε (λωτός τηγάνι) και ρίξτε jaggery μάγειρας. Μαγειρεύουμε μέχρι τα επίπεδα σακχάρου και πτώση τους, το καλώδιο είναι συνδεμένο με το δρόμο. Χύστε σε φορμάκια με μπαμπού, αρκετές ώρες μετά την παχιά γραμμή. Ρίχνει έξω, κομμένο σε φέτες, Παλμύρα αφήνει έξω πακέτο ως πακέτο banh τετ. Λευκή ζάχαρη είναι το πιο νόστιμο πράσινο, φθαρτά, κίτρινο είναι ο παλιός δρόμος, ο άνεμος είχε επιτευχθεί, η ροή του αίματος, μπορεί να μην είναι τόσο μακριά. Ωστόσο, η πάντα γλυκιά και νόστιμη. Στη συγκομιδή (από Σεπτέμβριο έως Απρίλιο το σεληνιακό ημερολόγιο), κέρδισε τις τρέμοντας φλόγες όλη τη νύχτα γύρω από τη φροντίδα πολύ αστείο.

(Σύμφωνα με VnExpress.net)

Στο Βιετνάμ, jaggery χρησιμοποιείται περισσότερο για το μαγείρεμα τσάι, ή ιχθυαπόθεμα. Και στη Σιγκαπούρη, την Ινδονησία ή τη Μαλαισία, jaggery χρησιμοποιείται για να μαγειρέψουν το τσάι νόστιμα πιάτα εκπροσωπείται Bubur Cha Cha τσάι ξέσπασε στα αγγλικά. Κουζίνα Ακτινίδια σήμερα χωρίς Bubur Cha Cha για να μην αγοράζουν όλα τα είδη πατάτας που απαιτούνται, έτσι ώστε το πιάτο είναι απλό αλλά Salak BIJI τσάι είναι εξίσου νόστιμο.
[Περισσότερα ...]

comments } { 12 σχόλια }

Υπάρχουν πολλές κρέμες, κρέμα κρέμα βασικός τύπος (δηλαδή, κρέμα αυγού, παγωτό κρέμα κρέμα, επίσης γνωστή ως γαλλικά). Γαλλικού τύπου συστατικά παγωτό, κρόκοι αυγών, την κρέμα γάλακτος και λιπαρά γεύσεις πολύ κρεμώδες και λείο. Η κρεμώδης φόρμουλα είναι γενικά ευκολότερο να προετοιμαστεί αυγό κρέμα (αυγά κρέμα) είναι παρόμοια, από αυτό μειωτήρες συνταγή κρέμας προσθέσετε κάποια άλλα συστατικά που μπορούν να αποτελέσουν την κρέμα με διαφορετικές γεύσεις. Αν δεν έχετε γίνει κρέμα, δείτε παρακάτω πώς να κάνει το παγωτό βανίλιας.

Παγωτό βανίλια

Υλικά
250ml γάλα
Κτυπώντας κρέμα 500ml
6 κρόκοι αυγών
150g λευκή ζάχαρη
Πρόσθετα αποτελέσματα μαζί με βανίλια, καρύδια ξυρισμένο *

* Εάν δεν υπάρχει βανίλια φρούτα, αντικαθίστανται με 3/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας. Ωστόσο, η κρέμα πρέπει να χρησιμοποιείται με φυσική βανίλια για να δοκιμάσετε την πιο νόστιμη.

Πώς να κάνει
Κάνετε ένα μίγμα κρέμας αυγών (κρέμα)
Για το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια καρύδια, λοβούς βανίλιας σε μια κατσαρόλα. Βόρεια σε μια σόμπα θερμαίνεται για να διαλύσει τη ζάχαρη? Σπόρους και λοβό της βανίλιας μόνο γεύση. (Σχήμα 3)
Για τον κρόκο αυγού σε ένα μπολ, με τη χρήση φορητών κλουβιά MOT ξυλοδαρμό. (Σχήμα 2)
Ήπια χύστε το ζεστό γάλα στο μπολ τα αυγά, ρίχνοντας απλώς είχε ανάδευση MOT. (Σχήμα 4)
Για ανακατεύοντας το μίγμα των αυγών γάλα πίσω στην κατσαρόλα, αφήνουμε να σιγοβράσουν στη βόρεια σόμπα, απλά χρησιμοποιήστε το ξύλινο κουτάλι ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να πήξει. (Σχήμα 5) Σημειώστε το κάτω μέρος ανακατέψτε το pot, για να μην συσσωρεύονται στο κάτω μέρος της γλάστρας. Το μίγμα θα κρατήσει στη συνέχεια ένα παχύ στρώμα γύρω από το κουτάλι. Αν όχι, προσπαθήστε να σκουπίζεται περίπου μακριά από τη λήψη ένα ίχνος σχετικά με το χέρι κουτάλι, αν ο λεκές σκούπισε άθικτα όχι, τρέχει μέχρι το παγωτό είναι. (Σχήμα 6). Στη συνέχεια, βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και κάτω δεξιά ή φιλτραρισμένο μέσα από ένα κόσκινο, αν είναι απαραίτητο. Δεν έχει πολύ καιρό το μαγείρεμα κουζίνα ή βρασμένα, το μίγμα θα είναι άμορφο. Εάν χρησιμοποιείτε ένα θερμόμετρο, όταν το μίγμα είναι 77 έως 79 βαθμούς Κελσίου είναι ικανοποιητική. Θυμηθείτε την ασφάλεια, όταν τα αυγά σε 71 βαθμούς Κελσίου. Μη βράζετε το μίγμα των αυγών μέχρι 85 βαθμούς C, μίγμα κρέμας σας, να είστε σίγουροι για την πήξη του.
Γρήγορη βουτιά σε μια λεκάνη με κρύο νερό κατσαρόλα κρέμα βάσης μίγμα ψύχεται ταχέως για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
[Περισσότερα ...]

comments } { 18 σχόλια }

</