Beim Backen unterhalten, habe ich oft wählen Kuchen Choux (oder Sukem) Choux weil einfach zu essen, kein nahrhafter als andere Arten von Kuchen. Choux ist eigentlich nicht so süß, dass nicht auf die Kruste des Salzes der mehr salzig essen. Der Entwurf von süßer Sahne Kunststoff Sport-Kühler macht nur Eistorten auch ohne eine Drag. Choux eine Scheibe für uns kleinen Kindern, von denen jeder ein kleines Gebäck wie Mandarinen halten auch glücklich. Also jeder im Haus gibt es besondere Anlässe geladenen Gästen auf dem Tisch gibt es immer eine Choux Allradantrieb.
Choux Bäckerei technische, aber nicht schwer zu befriedigende Kuchen backen zu erhalten, müssen auch vertraut sein mit etwas frischem Brot für den Ofen die Temperatur. Choux Kuchen sind golden standard externe, hohe Blüte, Tortenständer, in den Därmen trocken, leer. Das Brot ist innen hohl, um Sahne Sitz zu pumpen. Beim Backen ist nicht genug Wärme, zur Durchführung von bäckerei wird sofort zusammenbrechen. "Krank" des Rades Choux fällt, ist der Darm noch feucht ist, besonders.
Ein frisch gebackenes Brot und Choux nach dem Pumpen die Creme zu bringen, die jeweils in einen Pappbecher als petite können, die Ihnen dann unterhalten werden.
Receip:
Cakes Choux (Sukem)
Crust:
(CT Ihren Kruste der Initiation)
250g Mehl
480ml Wasser
200g ungesalzene Butter
8 große Eier
1 Prise Salz
Eine Prise Zucker
* Ich habe versucht, viele verschiedene Formeln Choux Schale, aber die beliebteste, weil die Formel für schöne Tortenplatte. Vielen Dank der Einweihung.
Cream:
Zucker 400 ml Milch
100ml frische Sahne (Schlagsahne)
30g Maismehl
20g Mehl
90g Zucker
5 Eigelb
Wenig vanila
Methode:
Brandteig-Shell:
A. Wasser aufkochen, Butter, Salz, Zucker.
Zwei. Schalten Sie die Hitze, schütten Sie das Pulver in den Holzlöffel umrühren schnell in die Mehlmischung Hände für einen Block.
3. Powder alt heiß, gießen Sie das Ei zugeben und gut mischen mit elektrischen Mixer, schlagen Eier in das Mehl-Gemisch eine Paste.
4. Warten Sie, bis Teig abkühlen lassen und in Creme Baumwolltasche gefangen (blind geschlossene Schale) quetschen sich in der Knospe Creme-Stick Fach
Fünf. Bake 160 Grad für 40 Minuten
* Hinweis: Die Temperaturen liegen zwischen Ofen gebacken
Cream:
A. Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker
Zwei. Puderzucker sieben, in die Ei-Mischung und gut mischen
3. Kochen Sie die Milch und Sahne unebenen Rand
4. Gießen Sie die Milch in die Ei-Mischung, kochen auf dem Herd Norden, sind beide kochen Rühren, bis die Mischung kocht und dicke kontinentale Plattform im Norden zu kalt
Zitieren eine untere Loch Pumpe Kleinanzeige Creme oder horizontalen Kanal, massieren Sie die Creme in den Kuchen Schale in der Mitte. Kuchen sind fertig im Kühlschrank mehrere Tage lang zu halten. Besser zu nutzen cool.
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Chi oi, denn ich fragen, warum apple pie, als ich bat, zunächst würde ich y gefragt wie nach der Formgebung Rolle Bot war der nächste Testlauf aus, wenn auf lo `den, Ball habe nicht gesagt, hoch, aber tron-Hybrid wird zu einem Dutt, Mac du Ben in der hohlen Ventil durch Ausgaben?
Chi hilft glatt '...
Dies liegt daran, ich bin ein bisschen von geschmolzenem Pulver, reduzieren die Menge an Eiern, die sie offline gehen. Da Eier verschiedener Größe so zu halten, achten anzupassen Miss A
Dank ca. lot! E folgen die Formel von C 1-LAN, der auch lobte köstlichen c ah ein Gewinde!
danken ihr Formel.
Frage: Kaufen Sie niemals ihre Tasche / Tasche erwischt Baumwolle Sahne Wo: D? ein Kind in Hanoi. Golden Bee Partei jetzt weggezogen zu, kaufe ich dort alles so anders jetzt nicht wissen, wo die
Ich muss Zinn Waren, 80k/1kg
Noona diesen Kuchen für ein paar Tage?
Wenn es Adresse bei Raumtemperatur für 3 Tage, 1 Monat eingefroren. Dort müssen sie in den Kühlschrank zu zahlen, gedeckt Wrap-around-3 Tage.
c CRAP, warum die Räder des e trog Trog noch nass nass, wenn außen knusprig gegart r `a???
So ist die undercooked Kuchen. Sie müssen sich Hitze reduzieren und die Backzeit ein wenig. Kuchen sollten nicht hohl sein und Darm, bevor er nass ist.
ob sie in einem Kuchen zu qa k???
Ich habe keine Ofentemperatur, desto heißer außen nach innen, so dass beim Backen innen während die Außenseite ist nicht Gelbgold. Ich habe gelesen, dass Sie wird erzählt, dass während der Grill nicht geöffnet ist Backofentür. Ich muss dies für Kiwi-Cookies sind goldene Huh tun? Mein Backofen ist Sanaky 34l.
Wenn der Kuchen golden ist, als es begann geformten Kuchen wurde dann. Dann schnell die Tür öffnen, drehen sich die Schalen gekocht werden. Bewegen Sie sich schnell entleert Kuchen, wo man kaum
Noona! Ich ersetzte die Sahne aus Maismehl 30g mit 50g 20 g Weizenmehl ist kein custar?
Maismehl, Mehl, Eier sollten kein Ersatz für Milch verdickt ist ruhig. Sie können dies auch zwei Arten von Weizenmehl oder Maismehl nur ändern.
Für T-CT mit der Frage, wie viel für den Kuchen? Ich drücke die Schale oder eine spitz zulaufende Spitze, aufgrund des Fehlens von Kiwi Was?
Dieser Brauch Handmassage Freund. Drücken Sie auf DC gering ist, ist DC sehr viel kleiner. Es gibt ein paar Tipp Egal welche, ist es wichtig hohlen Kuchen fertig ist.
Vang ein. Viele von Euch danken Viele Kiu Ausgaben.
Ich weiß hinunter dem Tag zu laufen, hehe
Thuy-Chi-oi,
Lam ya Gesichtscreme, Rühren, um positive wegen bis zu welchem Grad sind Medikamente ein?
Chi Kiu meine Elefanten, das tue ich morgen nominalen Ausgaben pro Tag; ((
Bewertungen für die weniger löslich als das Eiweiß und Eigelb sind, wenn mit einer Maschine über 'em ein Hit.
Diese Backmatte Stück erhältlich, wo der Sommersonnenwende, ein Preis Patienten. Ich beendete die Reinigung mit Wasser waschen oder etwas spezialisierter Sonnenwende. Ach, sie war oft Backofen mit einer Lösung aus, was
@ Alice:
Dieses Stück Silizium Hoai verwendet wird, beendet mit dem Geschirr nur mit Wasser gewaschen. Ich fragte sie, wo Kati leicht. Du hast in SG, oder Schiff Güter bis Hn, dass die Menschen tun
http://my.opera.com/khuonbanh/blog/~~V
New ich es zu tun auf diese Weise aber nicht ihr Risiko Noona, bei Hochtemperaturofen wa mir, ich beim nächsten Mal die Temperatur sinkt geben wird, wird Hoffnung erfolgreich sein. Ah, dass Noona, kaufte ich ein Antihaft-Papier Datensätze: Antihaft-Backen auf SX: 5/2008, so dass sie noch kleben Backen Su ist, warum die Sommersonnenwende. Was diese Art von Pulver verwendet DC ebenfalls gesenkt. Gato ist auch, was Pulver verwenden Sie?
@ Alice:
Früher habe ich regelmäßig Mehl in Ordnung ist, ist die häufigste und leicht verbreitet die Perlen-Pulver in US-Lebensmittelgeschäften verkauft. Gato auch Allzweck-Mehl. Die Balance Pulver Sie für alle Arten von Brot verwendet, eine Art natürlich müssen auch Maisstärke zugesetzt werden. Ich sage Stick Papier ist okay, warum nicht eine klebrige Baby zurück, sie auch gefragt? Wenn mein Kuchen lange sollten Investoren kaufen ein Stück Backmatte, verwenden viele Male