Aus dem Monatsarchiv:

März 2010

Also die Bestellung ging nach Trang Bat. Sonntag Morgen wachte auf und öffnete die Tür und sah schwarz nieselte Himmel entfalten entfalten, Sonnenrollo, grau. Glücklicherweise ist die Tür, wenn der regen winken Flip-Flops, mit ihrem M begann ich auch nicht die Mühe, regen tragen wir verbrachten viel weniger als zehn Kilometer bis zum Ziel "Salatpflanzen 6". Beide sind Standard-Treffen der Zeit kamen 9.45 wahr. Die Anzahl der Titel 13.

Doch wie immer, Menschen zu führen, ich vertraute Läden in der Nähe des Ende Porzellan Keramik Dorf zu besuchen. Dieses Mal nicht nur den Magen zu gehen, um alles, was schließlich zu erholen einen vollen, großen, viel weniger das letzte Mal ist, zu kaufen. Die begleitende ihr war auch toll, klein, stehen in einer langen Folge von innen nach außen. Diese Posten sind höchstens zwei Sätze Tablett mit Griff gekauft, die Tasse 7 Farben und ein kleines Fach mit ihrem zierlichen Händen. Dieses Mal die Ernte meiner wichtigsten die Eiablage ist 6 Löcher, zu erleuchten die Leiter der HA mir nehmen es von mir in der Ecke. Sammlung von Requisiten und einer zusätzlichen Vollzeit, stellt der Darm die Fledermaus:

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Nach dem Betrachten Alice, begann ich die Vorbereitung für Marmelade Orangen Tian Dessert. Nach dem Kalender, wird dieser Kuchen vor 24/03 bis 25 Mutter und Tochter nach Da Nang zu Ende Mai zu spielen entspannt abgeschlossen sein. Doch die Menschen in der Nähe der Tag, als ich fühlte mich nicht gut, so dass ich Dienst nach Da Nang stornieren müssen, schieben Sie Feuerwerk in diesem Jahr wie immer, leider für immer. Zu Hause, Krankheitstage, habe ich viel Zeit für Orange Tian Investition sollte aber nicht allzu glücklich Stimmung etwas schlecht verarbeitet sein. Wie um eine weitere Zeile hinzufügen, nur ziehen, um eine schöne Dekoration sein.

Orange ist Tian DB Herausforderung März von Jennifer Wahl. Sie benutzt die Formel des Kochens Schulen Alain Ducasse in Paris. Dieses Rezept für ein Dessert duftenden Geruch von Orangenschalen, süß-sauer, Mann kühl und elegante Form, höflich.

Dieser Kuchen verwendet, gelb, orange, Sahne und Schlagsahne Gelantine einfrieren. Die Struktur des Rades besteht aus 5 Teilen: Pate Sablee Leinwand, Marmalade (Orangenhaut Marmelade) hausgemacht, Sahne, frische Orangen und orange Karamellsauce. In diesem 5 Teile auf 3 Teile orange Früchte verwendet werden, um "verbraucht" werden eine ganze Reihe von Engagements. Ich kaufte 2 kg Orangen, eine Frucht-Finish restlichen Kuchen (natürlich einschließlich Orangen schmücken den Garten).

Orangen Tian ist etwas ganz Besonderes: Kuchen. Der Pate Sablee ähnlich wie Cookies, die geschlagene Sahne wie Mousse wieder. Besonders Marmalade ist zu groß: lecker, geschmeidig und duftenden Orangenöl. Die Konditionierung Klasse diese Marmelade Süße der Sahne und frischen Orangen, um die Menschen zu essen, ohne sich zu langweilen. Zusätzlich zu kalt und sehr einfach zu verwenden Brot zu essen, geeignet für heiße Sommertage. Sie haben einen Fan von Orange, so versuchen Sie diesen Kuchen. Sie mögen es nicht orange, sollte auch von der Mahlzeit ausprobiert werden und wird auf jeden Fall haben, anders zu denken über Orangenkuchen. Yummy ...
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Rezept:


Chelsea Buns
CT ist aus dem Buch angepasst Süße comfort food . L Vielen Dank für ein tolles Buch.

Teig:
500g Mehl
1 1/2 TPS Salz
50g weiche Butter
75g Zucker
7g Trockenhefe Blüte
225ml lauwarme Milch
1 Ei

Füllung:
25g Butter fließt
100 g schwarze Rosinen
25g brauner Zucker
25g getrocknete Johannisbeeren Früchte (Rosinen oder ersetzt)
1 TL Gewürzmischung (Zimt oder ersetzt)

Wie funktionieren

Teig:
Das Mehl mit Salz, dann die warme Milch, Zucker, Butter, Eier brüten in Hefeteig und starten.
Mehl oder Wasser, wenn nötig
Den Teig kneten, bis der Teig zu einer glatten Masse, elastisch, ziehen Teig nicht gerissen.
Inkubieren warmen Ort Teig Teig doppelt
Holen Sie sich das Mehl-, Stanz-, Fallen, um ein paar Minuten ruhen lassen
Verwenden Sie einen rollenden Baum rollen in Rechtecke:

Füllung:
Den Teig hat etwas mehr als die Offiziere laufen
Streuen Sie gleichmäßig über die Gewürzmischung, Zucker, von Pflaume, Johannisbeere gefolgt.
Sanft rollen Sie den Teig (wie, wie man Trauben Zimt Brot )
Sind leicht gebeugt, um Teig zu rollen, mit einem Messer den Teig in Stücke von etwa 3 cm dick geschnitten.
Den Teig auf dem Tablett hat Schablonen gegangen, nach unten, um die Kanten zu verbergen, wenn Backpulver nicht unterschritten wird. Wenn klassifizierten Farben, werden Kuchen backen halten zusammen in einen Kuchen zu, wenn Sie, um sie ein kleines Rad Verlassen der Sparse-Reihen wollen. Früher habe ich die spärlichen Reihen, um eine kleine Torte zu bilden.
Inkubieren über 30 ', um weitere Backpulver
Nehmen Sie die Eigelbmasse Scan + Wasseroberfläche.
Bake 200 Grad für ca. 15 - 20P Seite goldbraun Kuchen.

Hinweis:
Temperatur und Backzeit variiert abhängig von der Radgröße.

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Viel versprechen in ihrem Körper Egg Tart Rezept einfach Post an ein paar Wochen aber ich habe immer noch nicht umgesetzt. Letzte Woche keine Zeit finden, keine Minute dauern ausgerückt. Progressive Zunahme Obstkuchen jeden Tag, sitzt die ganze Nacht letzte Nacht nur zur "Behandlung" das Bild fast 20 Kuchen. Ab morgen freie, komfortable Zeit "liquidieren" die Unruh und die neue Formel.
Tart und Eier vor dem Licht.

Egg Tart Rezept sehr einfach zu tun, im Einklang mit der neuen Start Backen. Diese Torte fertigen Speise wird fühlen, was rollt :) Die Füllung ist hauptsächlich Wasser, durch Gefrieren Eier zu essen erstellt ... fühle mich wie essen Gelee cool man. Wenn Sie gerne als schmierige Wasser kann mit frischer Milch ersetzt werden. Je nach Größe sterben, die Kruste passt (Radstand) oder Befüllen (Brot) als angemessen. Bei der Verwendung von kleinen Formen werden Deckung zu gehen, wenn die Form verwendet werden, um, wird noch viel mehr Füllung. Ein gebackenes Ei Torte gerade, nicht gebackene Kruste Profil zuerst. Wenn Sie den wahren chinesischen Geschmack finden möchten, fügen Sie der Füllung bestreichen und etwas gemahlenem Muskat (Muskat). Die Verwendung von frischen Eiern, Brot wird sein köstlich.


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Anfang März habe ich einen Auftrag so süß, niedlich in allen Ordnungen, die ich erhielt. Ein Kiwi Mädchen bat sie, machen sie zu einer Geburtstagstorte nach dem Bild, das sie geschickt. Kinder zeichnen Sie ein Bild des Baumes, deren Herzen, Regenbogen, Autos, Wolken und ein heftiger regen. Ich weiß nicht, hat sie durch Klassen, die nicht zeichnen Sie Bilder von dem Baby, das in Ordnung organisiert ist gelernt. Bester aller 7 Regenbogen rot, orange, gelb, grün, blau, indigo, violett. In letzter Zeit hatte ich oft kleine Kuchen Inspiration für Maschinen auf Wunsch des Kunden gemacht, aber dieser Kuchen wirklich erinnert mich sehr an aufregenden Gefühle. Ich habe versucht, die Details, Größe, Farbe Rad, damit sie genau das Bildbeispiel am meisten bringen. Der Hub bleiben auch Spaß. Also der Kuchen auf den ersten Blick einfache, aber ziemlich viel haben, um Farben, jede Farbe ein bisschen obwohl verwenden. "Werke" abgeschlossen Die ursprüngliche Malerei ist nicht im Gegensatz zu einigen, war ich ganz zufrieden. Das Gemälde auf dem Farbrad war Spaß, Spaß, schöne.
Indem wir ein paar Tagen erhielt ich Rückmeldungen lecker, aber schön ", dass es das falsche Farbe ihrer Blüten, Jahre später, aber ich habe ein rosa Kuchen." Es stellt sich heraus in der Mitte des herzförmigen rosa Blüten, wie ich an den lila Blüten aussahen. Exceed Fahrlässigkeit weg.

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