První rok nové kuchyně s jednoduchými pokrmy, které jsou si velmi blízké, takže Vietnam: pečený kuřecí (nebo grilované kuřecí maso, med).
Nové nádobí místo novoroční přání z kuchyně Kiwi poslal přátelům blízkých i vzdálených. Tento pokrm se pobavit tohoto Nového roku a získal velmi dobrou zpětnou vazbu. Křehká kuřecí, sladká, aromatická vůně skořice (vlastně trochu vůně kadidla kontingentu). Na jídelníčku na večeři, byl jsem velmi znepokojen, jak zpracované kuřecí maso, které pomohou zákazníkům nudit po koláče, rohlíky z hedvábí a vařeným kuřecím Tet tradiční mostovkou. Domů zásobníky (zásobníky uvedené, ale jen na pár venkovská jídla často), které denně, patří pečené kuře, polévka kraba hrnec kukuřice hovězí dip s hlávkovým salátem, smaženou pěstitele s lepší srdci čipu (kuřecí člověka To kuře) a několik kousků vepřové nohy solí (k dostání). Obě atrakce jsou jen krásné 9 jedlíci nepřizná vám věc. Upřímně řečeno, po tomto jídle jsem se cítil v kuchyni k vaření a chcete zachytit.
První rok s novými pokrmy, bude vaše kuchyň snad teplý růžový požáru celoročně.
Šťastný Nový Rok!
* Fotografie uvedené u tohoto příspěvku pořízena celého telefonu by měl být poněkud "sticky" maso. Omlouváme se, pokud vytváří nepohodlí pro diváka.
Recept:
Pečené kuřecí
1 kuře jedna (2 kg)
1 lžíce ústřicové omáčky
3 šalotky
5 stroužků česneku
1 lžička polévka
2 lžíce kávy granule Knor
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 čajové lžičky pět vonných chuti
Basting směs: 1/2 lžíce medu, 1/2 lžíce citronové šťávy a promíchá se.
Metoda:
Čisté kuřecí maso, uříznout nohy, krk, dvě křídla (křídla rozlišení tenký, grilované hořlavé). Nohy, krk, křídla Kiwi vaření vody bezpečnostní používáte jiný polévku). Zavěšení kuře kuře vyčerpaný asi půl hodiny. Nůž rozřízl kuřecí prsa, postupně vzal nůž na zadní kosti kuře kuře je umístěn přímo na zásobníku (viz obrázek níže).
Mleté oloupaný česnek
Koření zahrnují polévku, klínové ořechy, pepř, ochucený s pěti koření, cibule, česnek, ústřicovou omáčkou, míchání lžičkou.
Rub směs koření se mísí celý povrch kuřecí kůže. Necháme kuře po dobu 3 hodin. Když je horko v marinádě do chladničky.
Zapněte troubu 180 stupňů po dobu 10 minut troubu.
Opláchněte kuře marinovat česneku ze spalování, kdy grilované kuře česnek.
Šíření fólie zásobník, místo kuře přes (kůže nahoru).
Pečte kuře na 40 "je odstraněn, kůže na kuře otočte mírně dozlatova.
Rychlé skenování přes hrboly směs medu a citrónové šťávy.
Přidat kuře do trouby 10 minut déle, aby se směs medu skenování druhé, grilované přidat 10 'mohou být použity.
Kuřecí může být grilované několik hodin dříve, kdy jídlo je grilované na deset minut v teplé jako čerstvě upečené.
[Čtěte více ...]
Tagged as: vietnamské jídlo
