Baking Class

I. Lớp Bánh bọc đường Fondant căn bản

Hướng dẫn : Thanh Thủy & Trà My
Khai giảng: 06/04/2013
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 10 học viên/buổi
Số buổi: 3 buổi
Học phí: 1.800.000 / 1 khóa

Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụng cụ phục vụ cho buổi học
(**)Học viên học cả khóa, không nhận đăng ký buổi lẻ.

Nội dung:

Buổi 1: 08.30 – 06/04/2013

- Kỹ thuật nhào trộn và pha màu fondant cơ bản
- Kỹ thuật cắt dán fondant cơ bản

Buổi 2: 08.30 – 07/04/2013

- Trang trí fondant trên cupcake
- Trang trí fondant trên Sugar cookies

Buổi 3: 08.30 – 13/04/2013

- Kỹ thuật cán, phủ, gắn kết fondant
- Hoàn thiện một bánh phủ fondant
-
2. Lớp Làm bánh căn bản

Hướng dẫn : Thanh Thủy & Trà My
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 10 học viên/buổi
Số buổi: 8 buổi
Học phí: 300.000/1 buổi/ 2 loại bánh
Cả khóa: 2.000.000/ 8 buổi

Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụng cụ phục vụ cho buổi học
(**) Có thể đăng ký học cả khóa hoặc theo buổi.

Nội dung:

Buổi 1: 20/04/2013
Giới thiệu cơ bản về làm bánh
Banana raisin cake
Chocolate chip cookies

Buổi 2: 21/04/2013
- Pate à choux
- Classic Flan

Buổi 3: 27/04/2013
- Basic Sponge cake
- Yaourt mousse with fruit

Buổi 4: 28/04/2013
- Swiss roll
- Swiss butter cream

Buổi 5: 04/05/2013
- Hawaii mousse
- Almond tuiles

Buổi 6: 05/05/2013
- Plain cheesecake
- Vanilla cupcake

Buổi 7: 11/05/2013
- Matcha cookies
- Lemon Tart

Buổi 8: 12/05/2013
- Bread

Thông tin chung các lớp bánh Berrycake
Đăng ký học vui lòng gửi vào email: berrycakevn@gmail.com
Nội dung đăng ký :
Họ và Tên:———
Số buổi/Tên buổi:——–
Lớp học:……..
Buổi / Tên loại bánh:…..
Số điện thoại:——-
Email:————

Sau khi nhận được email đăng ký của bạn, Berrycake sẽ yêu cầu chuyển khoản giữ chỗ 1/3 tổng số tiền khóa học. Nộp tiền trực tiếp vui lòng liên hệ Trà My 0913.029779
Học viên sẽ được giữ chỗ khi đã có xác nhận chuyển khoản.
Hủy chỗ chỉ được chấp nhận trước 5 ngày trở về trước tính từ ngày học. Học viên có thể đổi buổi học tối đa 01 lần nhưng phải trong cùng một khóa (ví dụ: chuyển từ buổi 3 thành buổi 5 của lớp Cơ bản).
Hướng dẫn: Thanh Thủy (Kiwi), Trà My
Số học viên: 10 người/1 lớp
Địa điểm: Minh Khai, Hoàng Mai, Hà Nội
Học viên có mặt trước giờ học 10 phút
Học viên đến học mang theo bút. Cá biệt lớp Trang trí bánh kem sẽ có y/c mang theo một số dụng cụ trang trí.
Lớp học có thể bị hủy nếu có dưới 6 học viên đăng ký.
Ngày lễ, Tết: nghỉ không học.

Album ảnh các lớp bánh