إلهام من ليلة شعبية صنع الخبز. وقد أعدت وعاء من الدجاج المشوي الزنجبيل في العودة إلى ديارهم في وقت متأخر من العمل اليوم لا تزال لديها المواد الغذائية والطحين متوسطة حضانة، تماما كما هو فندان كلمة. ويتم دفعها داخل فرن الخبز في كلمة تعبئتها كعكة فندان مع خريطة. صباح هذا اليوم تم إرسال حزمة من قبل زوجها ذهب. غدا، سوف تتلقى سايغون جديدة. مصنوع من الخبز ويستخدم فقط عارضة، لا شيء ولكن في النهاية كانت النتائج مرضية: كعكة لذيذة!
الخبز، تناول الأب، ولم يبق منهم اليوم حمل حزم أو الأجداد. وهذا جعل له كعكة حبها هنا!
وكانت تفتح الأزهار أكثر الأجداد. هذا الموسم لديها مجموعة من فصل الربيع، وردية وبيضاء مثل الكبوسين أبو خنجر قديم متكبر. بعض الزهور تتفتح الحية بوعاء قبل الجشع لا يزال تيت. اثنين من الزنابق البيضاء بوعاء والكوبية وردي لها بعض الجذور تبدأ على شكل دش.
أنا أفضل دائما مساحة أكبر للتجول في عرض الزهور سيرا على الأقدام زهر.
وينبغي أن ننظر في كل مكان الزهور لمعرفة خبزي إلى الزهور وكذلك هاها! ....
وصفة:
مالح خبز زهرة
400g دقيق
حليب طازج بدون سكر 200G
الماء الدافئ 50G
1 ملعقة صغيرة من الملح
30G السكر
زبدة 30G الناعمة
الخميرة الطازجة أو 1 كبسولة فتحة فتحة خميرة جافة 7G
2 شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن فقط / بيكون
أوراق الزعتر / زعتر، طازج أو مجفف
مايونيز
صفار البيض + الماء (فرك العجلات)
ورقة كأس الخبز المستديرة
اشتعلت كريم كيس القطن
الطريقة:
- للحصول على المكونات الجافة في وعاء. في حالة استخدام الخميرة الجافة، ثم إلى خلط المكونات الجافة معا. إذا باستخدام الخميرة الطازجة، واستخدام اليد أزمة صغيرة من الرجال الذين خلط ثم إلى المكونات الجافة.
- زبدة لينة، والحليب، وعاء ماء قرب
- أعجن العجينه لمدة 10-15 'حتى كتلة سلسة من البلاستيك، وليس مرونة. يضاف الماء / دقيق إذا لزم الأمر.
- الحضانة من العجين حول 2H-1h30' اعتمادا على الأحوال الجوية حتى العجين الزوجي.
- وسعت والدقيق، والضغط لإزالة فقاعات الهواء
- عجينة تمزيقه الى كتل، وإلى ترك 5 '
- زن ويقسم العجين إلى 9 أقسام، كل منها حوالي 90g، تقريب دقيق، لكسر 2 '
- عن هذا العجين إلى شرائح طويلة. إنشاء زهور الحمضيات خمس سنوات.
- ضع شكلت العجين داخل كوب ورقة. مغادرة 15 'لمزيد من مسحوق الخبز
- مسح خليط البيض إلى السطح عجلة المياه
- بيكون مدخن مكعبة، ويخلط مع قليل من الزيت (لا للخبز محروقة)
- اشتعلت مايونيز للكيس القطن كريم، وقطع كيس.
- ولحم الخنزير المقدد في وسط الزهور، ورذاذ على مايونيز لحم الخنزير المقدد
- رش أوراق الزعتر على الوجه
- عرض كعكة الكأس الى، 180 درجة لعموم الخبز حوالي 15-20 دقيقة حتى كعكة ذهبية.
ويوصف بانه: الخبز ، الخميرة
هل تحب ارتداء الملابس الجديدة للخبز لا؟
هل هناك طريقة لرغيف الأصفر والبني من الخبز يوميا على ارتداء نظرة جديدة هو جديد، والمرح. فهو يستخدم أوراق الخضروات الخضراء تزين رغيف من الخبز. ويمكن تزيين الخبز الأوراق يجب أن تكون جميع أنواع الخبز من الخبز لينة وعادة ما يكون سطح لينة ناعمة، على نحو سلس على مدى الخام درع متموج قشرة الخبز (الأوراق سيكون من الصعب عصا).
ويترك الكيوي اختيار لتزيين الكعك هي صالحة للأكل 1 مشرشف مثل سن المنشار، وهما: أوراق الكزبرة / الكزبرة، وأوراق الكرفس، والكرفس يترك دا اللات (الكرفس)، تحتاج إلى الماء. وعندما يترك مسنن تزيين الكعك تبدو أفضل على الأوراق على نحو سلس، لا خشنة. اعتمادا على حجم العتاد المحدد ورقة حجم وفقا لذلك. يمكن أن تكون الأوراق المرفقة أو يترك كله، فإنه يعتمد على حجم رغيف الخاص.
ويترك تعلق على كعكة: استخدام القليل من الماء و"الغراء" لنعلق العصا يترك للخبز. بسيط جدا، أليس كذلك؟
وإضافة إلى خمر، ويرش الخبز من الدقيق قبل وضع في الفرن.
وصفة:
[المزيد ...]
ويوصف بانه: الخبز ، الخميرة
وبعد أيام قليلة من المطر لم يفعل أي شيء يضمن أن تكون، ومصدر إلهام لي في المطبخ. رحلة عمل في الاسبوع في الاسبوع لتناول الطعام .. عادلة، وكنت تواق إلى المطبخ يعرف كيف يعطي. دعم إلى المطبخ الخاص بك، نرى كيف أن الحارة في العالم. أفعل الصعود التي يتم تخزين المواد الغذائية، وعاء الساخنة، وأعضاء الروبيان، إضافة إلى عدد قليل من أكثر الحلويات. أي بند من البنود التي وخرج من هناك كل أطباق نظيفة. الشمس هي مختلفة، وسهلة لتناول الطعام أفضل من. في الاسبوع الماضي انها توقفت عن غائم السماء (أكثر دقة، في عطلة نهاية الأسبوع وكان الوقت بين العواصف: القديمة والجديدة)، وأنا جعل القليل الاطفال الخبز لتناول الافطار قبل الذهاب الى الحديقة. لأن منزل على الطريق من الصباح الباكر حتى بعد العشاء خبز من الفرن وكانت ليلة قبل وبعد الاطفال في السرير. في صباح اليوم التالي بعد 5 دقائق فقط تشغيل الفرن والخبز والوجبات الساخنة، وصولا إلى الحديقة في وقت مبكر. اطفالي سيرا على الأقدام هو أيضا من السهل جدا لتناول الطعام. أم انتهت محمصة لإعطاء كل طفل واحد، ثم سهم الأم مستعدة للأكل 2 النهائي. من أي وقت مضى اليرقان أيضا اثنين جيدة جدا ولكن عندما تكون وصولا الى أين "بعقب الامم المتحدة" قليلا للانتهاء من ذلك.
شقيقين بعد بطن دافئ، وهذه اللعبة هي متعة:
هذا هو وصفة للأم الخبز:
[المزيد ...]
ويوصف بانه: الخبز ، الخميرة
المواد
Poolish
350g دقيق
350g المياه
1/4tsp خميرة الخبز الجافة (الخميرة الجافة النشطة)
العجين:
420g دقيق
100G ماء
10G ملح
5 غرام من خميرة الخبز الجافة (الخميرة الجافة النشطة)
الطريقة:
Poolish
لالطحين والماء والخميرة تزدهر في وعاء، يخلط الدقيق إلى الخليط حتى متجانسة.
غطت استخدام البلاستيك ورق تغليف المواد الغذائية وعاء إلى الفم
ليلة وضحاها في الثلاجة لمسحوق الخبز
العجين:
إزالة وعاء من مسحوق ثلاجة Poolish، البلاستيك مفتوحة، وحوالي 1 ساعة من أجل العجين الى تهدئة.
الهندي Poolish جزء مسطح، مقطعة إلى 5 قطع.
في وعاء آخر، للمواد من العجين.
تحريك المكونات المخلوطة وتصب في خلط مع الكريات poolish إلى خليط من البلاستيك، غير مرن على نحو سلس ولكن لا تزال لزجة قليلا لمسة يديك ...
حضانة من العجين حوالي 1 ساعة لمسحوق الخبز 2 مرتين.
بعد وزن مسحوق الخبز والدقيق والصحافة شقة، تقسيم العجين إلى قسمين كتل متساوية.
خلق بصلي
اسمحوا ارتفاع حوالي 50 '
Rach على الكعكة ومن ثم حق عجلة في درجة حرارة الفرن 200 درجة حتى كعكة ذهبية.
ويوصف بانه: الخبز ، الخميرة
في الاسبوع الماضي ان الرجال الذين قدموا لها ازهر luongtam جديدة، لقضاء ما يقرب من جميع "الأرض" يجرؤ على خدمتها. وينبغي أن يكون لديك "شحيحة" هذا كل شيء. وينبغي أن يكون نصف الرجال جيدة بما فيه الكفاية ل500G أعضاء دقيق 25G، تقديم اثنين من أرغفة الخبز لعمل زبدة. ونصف الأزياء المحلية ترك عصي الخبز الإيطالي إلى نهاية مناسبة. الرجال هم ثلاثة أشواط والعذبة! كعكة إسفنجية الانتهاء من الخبز، ورائحة ضوء رائحة كريهة الرائحة الرجال من أمثاله، وليس خميرة جافة. الخميرة الطازجة صرامة بحيث من الصعب المحافظة، وذلك بسبب إعادة استخدام قصير إذا أرسلت إلى الخارج لشراء أعتبر فقط كذلك استخدامها لعجلوا قبل تاريخ معين إلى "الأرض".
بالإضافة إلى ملاحظة تاريخ انتهاء الصلاحية، وكيفية استخدام الخميرة الطازجة بسيط جدا، مجرد أزمة صغيرة خميرة مختلطة إلى مسحوق، والمراحل التالية مشابهة لتلك التي استخدمت خميرة الخبز الجافة. وسوف تقارير التحديث تحديد الصانع على التعبئة والتغليف من مسحوق كافية للقيام الرجال الذين يجب أن جرعة فقط وفقا لتوجيهات. ملاحظة هامة هو أنه مع خميرة الخبز الطازج، أي إضافة إلى الملح والخميرة، الخميرة والملح والخميرة وقتل لأنه لم يعد يعمل.
[المزيد ...]
ويوصف بانه: الخبز ، الخميرة
