من أرشيف الفئة:

خبز

بعد السنة الصينية الجديدة، تلقيت مساعدة من كيس ش سيد جميع أنواع الخضار في الربيع. ما هو القرنبيط، الكرنب والخس، والأعشاب بعض والكراث والثوم لانتزاع واحدة. من بين معظم المساعدات الثمينة وامسك لي لأنني أبدا شراء أي تافتس الخضراء مثل الثوم. كيف يمكن لهذا أداة الأرجواني النحاس، على الاخضر ينبع سليمة. عندما عرض هذا النوع من الرسم بعض البنود مطبوخ مع الثوم الطازج واختفى الماضي ولكن حتى الآن مشغول جدا وبالتالي فإن الثوم الثوم الطازج، وبعد ذلك. ولكن هذا لا يجب أن يكون ذلك عن طريق الثوم وجاف طويل والثوم أبدا عاملا. ما ما ما ما الصدأ هو الثوم. إذا أن يذكر استخدام أطباق الثوم ثم قائمة وربما لا يكون من أي وقت مضى.
أنا مثل واحد من الثوم (الدرنات الصغيرة، والجمبري الصغير). هذه الفئة ليس من السهل شراء، وإذا كان الأمر كذلك أرى كل الثوم لذيذ شراء عادة أكثر من ذلك، شراء كمية كافية حتى على مدار السنة. صغيرة ثوم مقشر مع قليلا صعبة ولكن رائحة الثوم نا رأس ثوم مقشر من سفينته - أنيقة ولكن أقل نكهة. بالإضافة إلى العناصر التي استخدمت لصنع الملح والثوم ويمكن أيضا استخدامه لجعل أطباق تذوق خبز الثوم جذابة جدا. دخول وكنت قد معقود الخبز والثوم ، الثوم والخبز العصي على حد سواء الحصول على ردود فعل جيدة. هذه الجولة، وهناك حتى لذيذ مطبخ بلد الثوم أمس كان مجرد دفعة من الخبز بالثوم لاستخدام العطر على مستوى الأنف ... أصم.
وهذا يمكن له كعكة العطرية المعركة الغذاء ليس (أي لحوم أو زبدة ...) ويكون لا يزال قادرا على تناول الطعام لذيذ في لعبة أو وجبات الطعام وكبيرة. شخصيا أحب الزبدة والثوم والخبز الأبيض إلى الأمعاء، وذلك على نحو سلس. في الاسبوع الماضي وجعل البلاد بالتأكيد تبرع القليل أحضرها.


[المزيد ...]

comments } { 2 تعليق }

في بعض وصفات أوروبية أو وصفات أطباق ظهرت في أوروبا التوابل المختلطة، والتوابل المختلطة هو المادة الخام ماذا في ذلك؟
مزيج التوابل المختلطة أو التوابل والمواد الخام المستخدمة في صنع نوع من كعكة اليقطين، فطيرة التفاح، الكمثرى كعكة .... ولا سيما أنه من البهارات التي لا غنى عنها عند اتخاذ القرع سبايس الفطيرة إلى المختلطة / وكما هو معروف مزيج التوابل تحت اسم التوابل فطيرة القرع. التوابل المختلطة هي خليط من ما لا يقل عن ثلاثة أنواع من القرفة (القرفة)، وجوزة الطيب (جوزة الطيب)، والقرنفل (القرنفل)، وجامايكا فلفل (جميع Spcie)، الزنجبيل (الزنجبيل) رائحة حبوب، (الكزبرة )، الكرويا ... في الخبز، وخلائط التوابل المختلطة وعادة ما يكون 3 أو 4 أنواع من التوابل بما في ذلك والقرفة، وجوزة الطيب والقرنفل والفلفل وأحيانا أكثر جامايكا (كل التوابل). بدلا من تخزين مسحوق، والأدراج التوابل المختلطة مساعدة لتصبح أكثر إحكاما مع 3 في قارورة واحدة.

هذا الشتاء، وكنت قد قدمت عدة مرات يستخدم فطيرة التفاح التوابل إلى مختلط. الباردة كعكة فرن دافئ جديد التفاح والقرفة، والقرنفل ... القضية الحقيقية. أكل قطعة أولا، ثم قطع 2 .... في البطن وقال "تناول الطعام لماما" ولكن لماذا لا توقف عجلة تسليم أنفسهم. كنت فطيرة التفاح يأتي إلى كميات كبيرة من التفاح الطازج هو مجرد مسحوق لاصقة تساعد على عجلة chac.Cac قطعة منظم بشدة بعد الحريق رائحة التفاح الحامض لينة، وصعبة لكنها تحتفظ أكثر المخلوطة الحلو خصائص مختلطة مختلطة spcie. هذا كعكة التفاح وترضي بالتأكيد التفاح "مروحة" أرض الواقع.

نلاحظ مع خبز فطيرة التفاح:
- مع خط من البيض عائمة، لم يتعرض للضرب كل العجين سيكون من الصعب جدا.
- خبز الكعك على درجة حرارة منخفضة، والحرارة المخبوزات وعاء الأرز نفسه / الاسفنج لكن أكثر من ما يكفي من الوقت لتنضج داخل التفاح
- سوف رايس مطبوخ لتبرد قبل اتخاذ من العفن، وتجنب الحصول على كعكة ساخنة هش أو خشنة.
- إن معظم لذيذ عندما تؤكل كعكة ساخنة.

الصيغة
[المزيد ...]

comments } { 6 تعليق }

صيغة جديدة كيوي عيد الحب: الحب = النبيذ الأحمر + الشوكولاته. وقد تم هذا صيغة "ثبت" في "مختبر" قبل شهرين لكنه اضطر الى الانتظار حتى الفرصة المناسبة تصبح متوفرة.

الشوكولاته ترمز الحب، ومحفز إضافي هو خميرة أكثر قليلا في الحارة، بالاضافة الى بعض السكر للحب الحلو أكثر سحرا .... جيد لمحبة العالم هي التعلق العاطفي. سعيد عيد الحب!



كب كيك الشوكولاته والنبيذ الأحمر

المقادير:

115g زبدة غير مملح في درجة حرارة الغرفة
80G دقيق
70G السكر الأبيض
2 بيضة
¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة من الملح المخدرات (صودا الخبز)
¼ ملعقة صغيرة من الملح
الشوكولاته السوداء 65G
نبيذ أحمر 30G
15G مسحوق الكاكاو
غليان الماء 50G

نقطة كأس ثنائية كرتون
اشتعلت كريم كيس القطن
ويزين ذيل 1M

كيف

في مقابل الشوكولا في الميكروويف لمدة دقيقة، واخراج يحرك حتى تذوب الشوكولاتة.
خلط دقيق القمح، ومسحوق الخبز، والمخدرات والملح، الملح معا، منخول ناعما.
خلط مسحوق الكاكاو مع الماء المغلي إلى حل الكاكاو، صب خليط الشوكولاته في مسحوق الكاكاو، وتحريك الشوكولا ويذوب مسحوق الكاكاو.
لزبدة غير مملح، وقطر وعاء. باستخدام خلاط كهربائي للفوز على يذوب السكر حوالي 4 دقائق أقل، في هذا بياضا بدوره من الزبدة.
كسر البيض في الزبدة، وتغلب على تان البيض.
لمسحوق السكر إلى خليط البيض، وخلط العجين باستخدام الأشجار.
إضافة إلى مزيج الشوكولاتة والكاكاو والنبيذ الاحمر، وخلط المكونات بلطف لمزج حتى المخلوطة معا.
استخدام الملعقة لحلج القطن كيس طحين القطن كريم اشتعلت، وقطع حقيبة، كريم كأس قابل للسحب في ورقة.
أخبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
إزالة الكعكة من الفرن، والسماح لتبرد لتزيين.

نصف عدد الصفحات المتبقية ... نصف صفحة في مطبخ العائلة رقم 03/2012.
[المزيد ...]

comments } { 19 تعليق }

في وقت مبكر في الشاي الأخضر وصفة البسكويت آخر بدلا من تهاني العام الجديد للأصدقاء، وزار المدونين وضيوف Kiwisite.net. توقع الناس أن يكون العام الجديد مليئة بالسعادة والصحة والكثير من الفرح!

سنة جديدة سعيدة!

يرغب هذا العام هو الأخضر كعكة الجبن الشاي. هذا هو وصفة جديدة من "مختبر" قبل يوم من السنة الجديدة. من هذه الصيغة، وقد تم خبز حوالي 6 كلغ من البسكويت. البسكويت صيغة / الكوكيز عموما لم يكن لديك أي صيغة يمكن أيضا أن تكون على شكل ذيل من القطن اشتعلت. إذا لم يتم اختياره بعناية، ثم حتى لو الرثة محفظة جيب، لا يمكن أن تكون مشوهة الذيل على الشكل المطلوب. بشكل عام، وبدأ استخدام القطن البسكويت مسحوق مسحوق ناعم الذيل عادة (أي البذور أو المواد الأخرى العقدي)، والاتساق من العجين الحق فقط، وليس من الصعب جدا أو فضفاضة جدا. إذا فإن خصائص مسحوق مواجهة حالة مثل التي ذكرتها وإذا ضغط على مسحوق فضفاضة، وقابل للسحب مسحوق الخبز هو سهل، ولكن عند وجود حريق الساخنة سوف تتدفق لم يعد من الممكن التلال الجميلة.
لقد 2 علما مع الشاي الأخضر كعكة الجبن: إذا كنت تريد خبز مع عيون زرقاء جميلة، ويتم طهيها في درجة الحرارة الخبز أقل ذلك وقتا أطول من المعتاد لملفات تعريف الارتباط من الداخل الى الخارج من دون أن ملون مع الذهب . لخلق أفضل النتائج، استخدم قذيفة ذيل كبير مفتوح. كعكة في استخدام معلومات سرية ويلتون 1M مع الأخاديد أسنان 6.

كعكة الجبن، والشاي الأخضر
(الصيغة يستخدم بداية كريم ذيل القطن)
[المزيد ...]

comments } { 6 تعليق }

وكعكة طبقة الأساسية، والطلاب كثيرا ما يسألني السؤال "الكعك والكعك أي مختلفة؟" ويعتقد البعض أن يزين أيضا الفارق الأساسي مع كب كيك الكعك ليست كذلك. والبعض الآخر يقول أنه في حين أن أصغر كب كيك خبز الكعك في القالب هو عادة أكبر حجما. من حيث جوانب معينة، على حد سواء للعقل على حق ولكن ليس الحقيقة الكاملة.

لذلك حاول "تشريح" اثنين من الكعك الكعك على لنرى كيف مختلفة وNhe الكعك!

الكعك:
- هو في الأساس الكعك كب كيك خبز في قوالب صغيرة للحصص صغيرة. الطريقة التقليدية هي أن نقوم به أولا جلد زبدة كريم مع السكر والبيض وتخلط المكونات الجافة (الدقيق، ومسحوق الخبز ..)، يمكن إضافة بعض السائل (الحليب والجلد ...).
- كب كيك مغطى عادة مع كريم وتزين الجزء العلوي مع المواد الخام أو أشكال مختلفة تبعا للاستخدام المقصود.
- يستخدم عادة في حفلات كب كيك مثل حفلات الزفاف، أعياد الميلاد، وفتح، ذكريات ....
- كب كيك والحلوى الحلو
- وعادة ما يكون له صفة CUPCAKE زبدة (الزبدة)

الكعك:
- الكعك المحمص تقدم ببساطة عن طريق خلط ومزج المكونات الجافة والرطبة معا والحلويات.
- الكعك النوع الصحيح ولكن قد لا يكون ما يمكن للحكومة أيضا الصقيل (ترجمة: صلصة الحلو) ويرش على تنهار (الكلمة تقريبا كما خلق مسحوق هشاشة) أو المكسرات أو الفاكهة المجففة.
- في وصفة الكعك التي عادة لا تملك النفط الزبدة، والزبد أو إذا كانت كمية أقل من كمية الدقيق. (الأساسية CUPCAKE الصيغة = المساحيق عادة الزبدة)
- يعتبر الكعك خبز الخبز سريع / سريع، وتؤكل مثل الخبز
- يمكنك جعل الكعك المالحة (الكعك صعتر) أو حلوى.

==> وطبعا كب كيك بدون كريم ووضعها في قوالب على ألا يكون ذلك على الرغم من لن الكعك الكعك وكريم وأهدي زينت أخذها بعين الاعتبار. أكثر عرضة للاختراق الكعك كب كيك، كب كيك الكعك أكثر كثافة. وينبغي تفضيل حقيقة أن يزين كب كيك بواسطة حية كب كيك الكعك في شكل الكعك كما مملا بعض الشيء ... : D

الأمر الذي لم يتم سبر تجرؤ على دعوة شخص ما، من فضلك فقط نأخذ الأمور المنزلية. يمكن كعكة الكعك إلى ذلك النوع من الأحداث: حفلات الزفاف،، عيد ميلاد، سنة كاملة، شهر كامل، تهنئة، وفتح إلخ

أتمنى للجميع أسبوع جديد سعيد!


[المزيد ...]

comments } { 7 تعليق }

</