من أرشيف الشهري:

مارس 2010

ذهب ذلك الموعد أن يضرب ترانج. استيقظت صباح اليوم الاحد صعودا وفتحت الباب ورأيت السماء مطرا خفيفا أسود نشر راية نشر راية، والشمس العمياء، والرمادي. لحسن الحظ الباب عندما المطر بدأ يلوح المتأرجح، مع M لها إنني حتى لم يكلف نفسه عناء ارتداء المطر قضينا أقل بكثير من عشرة كيلومترات الى "نباتات الخس 6" الوجهة. جاء 9:45 كلاهما معيار وقت الاجتماع، صحيح. عدد اللقب 13.

لا يزال كما هو الحال دائما، أنا تقود الناس لزيارة مخازن مألوف قرب قرية الفخار والخزف نهاية. هذه المرة ليس فقط المعدة من الخروج لشراء أي شيء في نهاية المطاف إلى أن التقاط كامل، كبير، ناهيك عن المرة الأخيرة. والمصاحبة لها كما كان كبير صغير يجري، والوقوف في سلسلة طويلة من الداخل الى الخارج. ويتم شراء هذه العناصر في معظم مجموعتين مع مقبض علبة، في 7 ألوان الكأس وعلبة صغيرة بيديها صغيرتي. هذا وقت الحصاد من أهم لي هو علبة البيض 6 فتحات، رئيس HA تنورني اخذها مني في الزاوية. مجموعة من الدعائم ووقت اضافي كامل، القولون يمثل الخفاش:

comments } { 26 تعليقا }

بعد مشاهدة أليس، وبدأت التحضير لحلوى البرتقال تيان البرتقال. وفقا للتقويم، سيتم الانتهاء من هذه الكعكة قبل 24 / 03-25 الأم وابنتها على دا نانغ وحتى نهاية مايو للعب مرتاحا. حتى الآن على مقربة من الناس اليوم لم أكن على ما يرام حتى لقد لإلغاء خدمة لدا نانغ، والألعاب النارية حرك هذا العام كما هو الحال دائما، للأسف إلى الأبد. في أيام، منزل مريض، ولدي متسع من الوقت للاستثمار تيان البرتقال ولكن لا ينبغي أن يكون مزاج سعيد جدا سيئة الى حد ما انتهى. وكأن لإضافة خط آخر سحب فقط أن تكون زخرفة جميلة.

البرتقالي هو تيان DB التحدي في آذار (مارس) جينيفر الاختيار. وقالت انها تستخدم صيغة طبخ باريس المدارس آلان دوكاس و. هذه وصفة لرائحة حلوى عطرة من قشر البرتقال والحامض حلو، شكل رجل بارد وأنيقة، ومهذبة.

هذه الكعكة يستخدم البرتقالي الأصفر وكريم والجلد تجميد كريم gelantine. هيكل عجلة يتكون من 5 أجزاء: بات قماش Sablee، مربى البرتقال (قشر البرتقال مربى) محلية الصنع، وقشدة، البرتقال الطازج والبرتقال صلصة الكراميل. في هذه الأجزاء 5-3 اجزاء لفاكهة البرتقال المستخدمة "المستهلكة" قدرا كبيرا من الالتزام. اشتريت 2 كغم من البرتقال، كعكة فاكهة النهاية المتبقية (بما في ذلك بالطبع البرتقال تزيين خارج).

البرتقالي هو تيان كعكة خاصة إلى حد ما. وبات Sablee مشابهة لملفات تعريف الارتباط، وقشدة مثل موس مرة أخرى. خاصة مربى البرتقال كبيرة جدا: زيت البرتقال لذيذ، ليونة وعطرة. وتكييف هذه الطبقة حلاوة البرتقال من قشدة والبرتقال الطازج لجعل الناس يأكلون دون الشعور بالملل. وبالإضافة إلى ذلك، الباردة، وسهل جدا للاستخدام الخبز، ومناسبة لأيام الصيف الحارة. كنت من محبي اللون البرتقالي، لذلك حاول هذه الكعكة. كنت لا تحب اللون البرتقالي، وينبغي أيضا أن يحاكم من قبل وجبة، وسيكون له بالتأكيد للتفكير بطريقة مختلفة عن كعكة البرتقال. لذيذ ...
[المزيد ...]

comments } { 27 تعليقات }



وصفة:


تشيلسي الكعك
ويتم تكييف CT من كتاب راحة الغذاء الحلو . L شكرا لك على كتاب عظيم.

العجين:
500G الخبز والدقيق
1 1/2 TPS ملح
زبدة لينة 50G
75g من السكر
7G ازهر خميرة جافة
حليب دافئ 225ml
1 بيضة

تعبئة:
25G زبدة تتدفق
أسود زبيب 100G
25G السكر البني
25G ثمرة الكشمش المجففة (الزبيب الذهبي أو استبدالها)
1 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة (القرفة أو استبداله)

كيف

العجين:
خلط الدقيق مع الملح، ثم الحليب الدافئ والسكر والزبدة، ويفقس البيض في خميرة العجين والبدء.
إضافة الدقيق أو الماء إذا لزم الأمر
أعجن العجينه حتى العجين إلى كتلة ناعمة، مرنة، وسحب العجين لا ممزق.
احتضان مكان دافئ للعجين العجين مزدوج
الحصول على الدقيق، واللكم، وهبوط، إلى الراحة بضع دقائق
استخدام شجرة المتداول المتداول في المستطيلات:

تعبئة:
أدارت فرشاة العجين ما يزيد قليلا على الضباط
رشي بالتساوي على السكر مختلط، التوابل، تليها البرقوق، زبيب.
بلطف لفة العجين (مثل كيفية جعل العنب القرفة الخبز )
وتميل قليلا إلى لفة العجين، واستخدم سكينا لقطع العجين الى قطع حوالي 3 سم.
وضع العجين على صينية قد ذهب الإستنسل، وصولا الى إخفاء الحواف عندما لم يسقط من مسحوق الخبز. إذا الألوان سرية، وخبز كعكة العصا معا الى كعكة ل، إذا كنت تريد أن تجعل منهم واحدا عجلة صغيرة ترك صفوف متناثر. وكنت في صفوف متناثر لتشكيل فطيرة صغيرة.
احتضان نحو 30 'من أجل مزيد من مسحوق الخبز
اخراج خليط صفار البيض + مسح سطح الماء.
أخبز 200 درجة لمدة 15 - 20P الجانب حتى كعكة ذهبية.

ملاحظة:
درجة الحرارة والخبز الوقت يختلف باختلاف حجم عجلة.

comments } { 4 تعليقات }

الكثير من الوعد في منصبها البيض الجسم وصفة الفطيرة سهلة لبضعة أسابيع ولكن ما زلت لم تنفذ حتى الآن. في الأسبوع الماضي مشغول بشكل مفرط، لا تأخذ دقيقة فض الاشتباك. الزيادة التدريجية في كعكة فاكهة كل يوم، ويجلس كل ليلة ليلة أمس فقط "لعلاج" صورة ما يقرب من 20 الكعك. اعتبارا من يوم غد الغيار، ومرة ​​مريحة "تصفية" عجلة التوازن والصيغة الجديدة.
لاذع والبيض قبل ضوء.

وصفة البيض تارت بسيط جدا القيام به، بما يتفق مع بدء تشغيل جديد الخبز. وهذا الطبق لاذع الانتهاء يشعر ما هو المتداول :) ملء الماء أساسا، التي أنشأتها تجميد البويضات لتناول الطعام ... أشعر بأن الأكل جيلي رجل بارد. ويمكن إذا أردت ماء دهني استبداله مع من الحليب الطازج. اعتمادا على حجم الموت الذي يضبط قشرة (قاعدة العجلات) أو التعبئة (الخبز)، حسب الاقتضاء. إذا باستخدام قوالب صغيرة سوف تتخذ غطاء، إذا كان قالب المستخدمة لذلك، أخذ ملء الكثير. 1 بيضة خبز لاذع على التوالي، وليس الملف قشرة خبز الأولى. إذا كنت تريد أن تجد نكهة الصينية الحقيقية، إضافة الحشوة ويرش قليلا مسحوق جوزة الطيب (جوزة الطيب). استخدام البيض الطازج، وسوف تكون أكثر خبز لذيذ.


[المزيد ...]

comments } { 33 تعليقات }

في أوائل شهر مارس، ولدي أمر لطيف جدا، لطيف في أوامر لجميع وصلتني. طلبت فتاة الكيوي لها لجعلها كعكة عيد الميلاد وفقا للصورة التي أرسلتها. طفل رسم صورة لشجرة، قلوبهم، قوس قزح، والسيارات، والغيوم والامطار الغزيرة. أنا لا أعرف، لقد تعلمت من خلال الطبقات التي لا رسم صورا للطفل التي تم تنظيمها في النظام. أفضل للجميع 7 قوس قزح الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق، النيلي، البنفسجي. مؤخرا، كان لي في كثير من الأحيان القليل إلهام كعكة للآلات مصنوعة بناء على طلب الزبائن، ولكن هذه الكعكة تذكر حقا لي الكثير من العواطف المثيرة. حاولت أن تضع تفاصيل وحجم ولون عجلة لجعلها تتطابق مع صورة عينة أكثر من غيرها. والسكتة الدماغية لا تزال أيضا متعة. وبالتالي فإن كعكة للوهلة الأولى بسيطة لكنها الى حد كبير لديك لاستخدام الألوان، كل لون قليلا على الرغم من. وكان "الأشغال" الانتهاء من اللوحة الاصلية ليست على خلاف بعض، وأنا راض تماما. وكانت هذه اللوحة على عجلة الألوان متعة، ومتعة جميلة.
عن طريق الذهاب بضعة أيام، تلقيت ردود فعل لذيذ، ولكن جميلة "، كما رسمت اللون خاطئ من الزهور لها، بعد سنوات، لكنني وضعت كعكة الوردية". اتضح في منتصف على شكل قلب وردي الزهور، وكيف نظرت إلى زهور أرجوانية. تجاوز الاهمال بعيدا.

comments } { 7 تعليق }

</